밝은면 팀은 식품 안전 주제에 대한 많은 연구를 연구했으며 일부 결론은 우리를 놀라게했습니다. 많은 "건강한"음식이 위협이라는 것이 밝혀졌으며, 우리는 그것에 대해 전혀 몰랐습니다.
물론, 우리가 전문가의 예를 따르고 우리 목록에서 제품을 완전히 거부하면 완벽 할 것입니다. 그러나 이유는 단순히식이 요법을 제한하고 가능한 경우 대안을 찾을 수 있다고 말합니다.
.그들이 금지 된 이유 : 미국 변호사 Bill Marler는 20 년 이상 식중독 사건과 함께 일했습니다. 이 기간 동안, 그 남자는이 분야의 전문가가되어 전 세계와 나누기로 결정했습니다. 세계 바다에서의 물의 온난화로 인해 생있어 많은 새로운 박테리아에 유리한 번식지입니다.
대신 먹을 수있는 것 : 매운 소스 맛이 좋은 구운 굴.
금지 된 이유 : 갓 짜낸 주스는 바이러스와 박테리아에 감염 될 수 있습니다. 이 경우 위험은 이점을 초과합니다.
대신 마실 수있는 것 : 음료를 원한다면 저온 살균 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 모든 비타민 과일이 당신에게 제공 할 수 있다면, 완벽한 옵션은 신선한 과일을 먹는 것입니다.
금지 된 이유 : 71 ° с (160 ° F) 미만의 온도는 고기에 포함 된 대장균과 살모넬라를 죽이지 마십시오.
대신 먹을 수있는 것 : 중간 색조와 잘 익은 고기.
그들이 금지 된 이유 : 대장균과 살모넬라로 인해 생각보다 훨씬 자주 음식에서 발견됩니다. 화학적으로 처리되지 않은 곡물 만 건강하게 고려할 수 있다는 것을 이해하는 것도 중요하며, 확인하기가 매우 어렵습니다.
대신 먹을 수있는 것 : 이 규칙이나 생 씨앗 (아마, 호박, 해바라기)에 따라 돋아 난 곡물은 덜 유익하지 않습니다.
금지 된 이유 : 신선한 우유를 추출하는 상태는 주인이 소를 잘 돌보는 경우에도 멸균이라고 불릴 수 없습니다. 따라서 우유에 바이러스와 박테리아의 가능성이있어 끓는 것만으로는 파괴 될 수 있습니다.
대신 마실 수있는 것 : 삶은 또는 저온 살균 우유.
금지 된 이유 : 지난 20 년 동안 Bill Marler는 Raw Brussels 새싹으로 중독과 관련된 30 건의 사례가 있었으며 이것이이 목록에 올려야하는 이유입니다.
.대신 먹을 수있는 것 : 대장균과 살모넬라 넬라를 피하기 위해 최소 160 ° C (320 ° F)의 온도에서 브뤼셀 콩나물을 튀기거나 굽는 것이 좋습니다.
그들이 금지 된 이유 : 세비야 대학교의 스페인 과학자들은 담수 생선 요리가 생명을 위협하는 시아 노 톡신의 18%만이 사망한다는 것을 알게되었습니다. 나머지 유해 물질은 국물에 들어가 독소의 농도가됩니다.
대신 먹을 수있는 것 : 찐 물고기. 실험은 시아 노 톡신의 26%를 죽이는 이러한 요리 방식을 보여주었습니다.
그들이 금지 된 이유 : 미국의 연구에 따르면 가장 비싸고 고품질의 육류 제품조차도 질산염과 아질산염이 포함되어있어 암을 유발할 수 있습니다. 1 kg (2.2 파운드)의 소시지에는 같은 소고기보다 소금 400%, 지방이 50% 더 많은 지방이 포함되어 있습니다.
대신 먹을 수있는 것 : 육포 고기 (수제 인 경우 더 나은)는 빵과 버터와 완벽하게 결합되며 소시지보다 나쁘지 않습니다.
그들이 금지 된 이유 : 제조업체는 Butylated Hydroxyanisole (BHA) 및 Butylhydroxytoluene (BHT)을 방부제로 사용합니다. 이 물질의 고용량은 호르몬 장애를 유발합니다. 게다가, BHA의 정기적 인 소비는 암 종양의 발병을 일으킨다.
대신 먹을 수있는 것 : 통조림 및 기타 음식. 시간이 있다면 매일 신선한 식사를 요리하는 것이 좋습니다.
그들이 금지 된 이유 : 씻고 잘라낸 과일과 채소는 이미 여러 사람의 손을 겪었습니다. 음식을 만지는 사람들이 많을수록 박테리아를 얻을 가능성이 높아집니다.
대신 먹을 수있는 것 : 집에서 과일 샐러드를 만들기 위해 스스로 재료를 사는 것이 좋습니다.