최근에 많은 사람들이 곡물에 대해 탄수화물과 탄수화물에 대해 체중을 늘리는 방법으로 생각하기 때문에 곡물은 나쁜 평판을 얻었습니다. 글쎄, 그렇게 간단하지 않으며 그렇게 복잡하지 않습니다. 일부 곡물은 실제로 완벽한 체중을 잃거나 유지하는 데 도움이되는 반면, 일부는 정반대의 반대를 수행합니다. 요령은 올바른 유형의 곡물을 선택하는 것입니다. 그리고 우리의 특별한 보너스를 놓치지 마십시오.
우리는 Bright Side 에 있습니다 항상 건강을 유지 하고이 기사를 공유하고 싶어하는 팁을 찾고 있습니다.
탄수화물과 섬유 우리 몸이 잘 작동하는 데 필수적이며 곡물은 두 가지를 모두 제공합니다. 탄수화물은 우리에게 에너지를주는 반면 섬유는 체중 감량에 확실히 도움이됩니다. 섬유는 실제로 소화 불가분의 탄수화물이므로 포함 된 음식은 같은 양의 다른 탄수화물보다 칼로리가 적습니다. 섬유질이 높은 음식은 당신을 더 빨리 채우고 식욕을 억제하여 체중 감량에 큰 도움이됩니다.
우선, 우리는 동일한 곡물이 처리 방법에 따라 매우 다른 특성을 가질 수 있다는 것을 알아야합니다.
일반적으로 통 곡물 을 선택해야합니다 , 낮은 혈당 지수 (GI) 가있는 섬유질 , 비타민과 미네랄이 많을수록 더 건강합니다.
귀리는 산화 방지제 인 아베 난 트라 미드에서 매우 높습니다 그것은 마음을 보호합니다. 섬유 귀리에는 베타 글루칸 섬유가 있습니다. 그것은 많은 물을 흡수하는 능력으로 유명합니다. 즉, 배에 부풀어 오면 충만 함을 증가시킵니다. 일반적으로 귀리는 부가 기능을 주시하는 한 체중 감량을위한 훌륭한 음식입니다.
현미는 너무 많은 비타민이 풍부합니다 거의 슈퍼 푸드가됩니다. 산화 방지제 가 있습니다 , 마그네슘, 인, B- 그룹 비타민 및 selenium 에서 높은 소수의 제품 중 하나입니다. . 또한 파이버 에서도 매우 높습니다 , 지방이 적고 밀도가 낮으므로 상대적으로 적은 양을 먹은 후에 가득 찬 느낌이 듭니다.
매우 다른 것을 시도하고 싶다면 빨간색과 검은 쌀이 좋은 선택 일 수 있습니다. 둘 다 곡물로 간주되고 산화 방지제가 높습니다.
연구원들은 호밀이 다른 통 곡물보다 서빙 당 더 많은 영양소를 가지고 있다고 생각합니다. 4 배 더 섬유 가 있습니다 표준 통밀보다 서빙 당 100 콜로리, 일일 권장량 철 의 거의 50%가 있습니다. .
보리는 체중 감량뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮추는데도 탁월합니다 레벨 . 식료품 쇼핑 할 때는 실제로 세련된 의미를 의미하는“진주”가 아닌 통 곡물 보리를 얻으십시오.
메밀은 더 많은 단백질 를 가지고 있습니다 다른 곡물보다 채식주의 자에게는 매우 좋은 단백질 공급원이됩니다. 마그네슘이 매우 높습니다 혈압 조절에 중요합니다. 그리고 모든 곡물과 마찬가지로 섬유의 좋은 공급원이기도합니다. .
퀴 노아와 메밀은 체강 질병과 글루텐 불내증을 가진 사람들에게 좋습니다. Quinoa는 또한 단백질이 높습니다 그리고 매우 높은 b-group 비타민 및 오메가 -3 지방산. 퀴 노아는 칼로리가 낮지 않지만 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당이 크게 급증하지 않습니다.
옥수수는 전체가 될 때 매우 건강 할 수 있습니다. 그것은 b-group 비타민의 좋은 공급원입니다 , 마그네슘 및 인 또한 항산화 제 도 높습니다 . 옥수수는 버터를 첨가 할 때까지 칼로리가 비교적 낮습니다.
렌즈 콩은 단백질이 풍부하기 때문에 독특한 곡물입니다. 및 섬유 , 지방이 적고 느리게 소화되는 탄수화물이 높습니다. 렌즈 콩의 하프 컵 서빙에는 20 그램의 탄수화물과 8 그램의 섬유질이 포함되어있어 20 그램의 탄수화물 중 8 개가 소화되지 않습니다. 또한 b 비타민 가 들어 있습니다 , 아연 , 철 , 칼륨, 및 칼슘 .
보시다시피, 아래에 나열된 곡물에 대한 맛있고 건강한 대체물을 쉽게 찾을 수 있습니다.
정제 된 곡물 당신이 멀리하고 싶은 것들입니다. 그들은 칼로리 만 포함하고 영양을 제공하지 않습니다. 높은 gi 가있는 일부 통 곡물 허리 둘레를 주시한다면 좋은 선택이 아닙니다.
흰 쌀은 정제 입니다 탄수화물, 높음 칼로리 , 낮음 섬유에서 영양이 거의 없습니다. 매우 높은 gi 가 있습니다 , 그래서 그것은 당신이 그것을 먹은 직후에 설탕으로 변하고 짧은 시간 동안 만 채워집니다.
밀은 또한 슈퍼 푸드라고도합니다. 체중 증가를위한 슈퍼 푸드. 그것은 슈퍼 전분 인 아밀로펙틴 A를 포함합니다 매우 살인입니다. 밀 제품은 매우 높이 입니다 칼로리 , 매우 높은 gi, 가 있습니다 매우 중독성 입니다 통밀 제품을 포함하여. 연구원들에 따르면, 통 밀 빵 2 조각 만 혈당을 2 큰 스푼의 테이블 설탕을 올릴 수 있습니다.
쿠스쿠스는 통 곡물처럼 보일지 모르지만 현실은 정제 와 크게 다르지 않습니다. 밀. 영양 없음, 칼로리 만.
이것은 최대에 대한 곡물의 선함입니다. 이 형태로, 모든 비타민 및 광물 처음에는이 특정 유형의 곡물에 속합니다. .
발아 곡물은 곡물의 주요 영양소를 증폭시키고 더 쉽게 소화 할 수 있습니다. 당신은 쉽게 직접 만들 수 있습니다.
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