내가 18 살 때, 나는 내가 먹은 음식에 대해 생각하기 시작했다. 그것은“정크 푸드”라는 단어에 의해 촉발되었습니다. 나는 또한 소, 양, 돼지와 같은 동물들에게 매우 유감스럽게 느꼈습니다. 나는 고기를 포기하기로 결정했고 일반적으로 내가 먹은 것을 신중하게 모니터링하기 시작했습니다. 나는 과학적 기사를 읽고 정상 (항상 건강하지는 않지만) 음식을 대체하는 방법을 이해하려고 노력했습니다. 내 주변의 모든 사람들이 내 입장을 이해하지 못했지만 15 년 후, 나는 내 결정을 전혀 후회하지 않습니다.
Bright Side 에게 말하고 싶습니다 내가 건강한 대안을 찾을 수있는 12 개의 음식에 대한 독자. 이 기사에 설명 된 삶의 해킹은 식습관을 근본적으로 바꾸고 싶지 않은 사람들에게 정말 유용 할 것이라고 확신합니다. 그러나 주요 변경 준비가되면 먼저 의사와 상담하십시오.
으깬 콜리 플라워는 으깬 감자보다 칼로리가 낮 으며이 두 가지 요리는 거의 동일합니다. 까다로운 먹는 사람의 경우 감자와 콜리 플라워를 1 :1 비율로 혼합하고 소금 대신 신선한 허브를 추가합니다. 이런 식으로, 당신은 클래식하지만 더 많은식이 요리를 얻습니다.
나를 위해, 나는 단지 으깬 콜리 플라워를 만듭니다. 기아를 완벽하게 만족시키고 위장에 무거움을 유발하지 않습니다.
밀가루를 페이스트리에서 검은 콩으로 교체하면 단백질의 추가 용량으로 글루텐이없는 요리가 생길 수 있습니다. 또한 많은 사람들이 다른 생각을하지만 콩은 매우 맛있습니다. 반죽으로 무언가를 요리 할 때 컵을 으깬 검은 콩 1 컵으로 교체하는 의 해킹을 사용합니다.
당신의 생과자의 품질은 낮아지지 않을 것입니다. 반대로, 완성 된 요리는 매우 흥미롭고 비교할 수없는 맛을 얻을 것입니다.
왜 누군가가 다른 유형의 녹색을 다른 유형으로 바꾸겠습니까? 사실 시금치에는 다른 잎 채소보다 칼륨, 단백질, 칼슘, 철, 니아신 및 비타민 A, B 및 C가 포함되어 있습니다.
또한 마그네슘과 인을 포함한 섬유질과 미네랄이 높습니다. 맛의 차이를 말하는 것은 거의 불가능하지만 시금치는 상추보다 영양가가 더 많습니다.
모두 커피를 마시지 만 음료 1 컵에 약 95mg의 카페인이 들어 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 카페인의 과도한 소비는 메스꺼움, 불안, 심장 두근 거림 및 불면증을 유발할 수 있습니다.
Chicory는 당신을 활성화 시키지만 카페인은 포함되어 있지 않습니다. 또한, 커피보다 온화한 효과가있는 녹차 파우더 인 matcha가 있습니다. 또한 matcha에는 스트레스를 줄이는 데 도움이되는 아미노산 L- 테아닌이 포함되어 있습니다. . 불행히도,이 건강한 음료에 대해 아는 사람은 많지 않습니다.
일부 칩을 구부리는 것은 좋지만 건강에 좋지는 않습니다. 그래서 당신은 무엇을 위기에 빠뜨릴 수 있습니까? 좋아하는 향신료로 튀긴 병아리 콩이 맛이 거의 똑같이 나쁘다는 사실에 놀랄 것입니다. 이 대안은 또한 혈당 수치와 신경계의 기능에 중요한 광물 인 섬유질과 마그네슘이 풍부합니다.
두부는 단백질의 훌륭한 공급원이며 필수 아미노산을 함유 한 콩 우유로 만든 음식입니다. 고기를 잠시 포기하고 싶다면이 콩 제품이 큰 대체물이 될 수 있습니다.
그건 그렇고, 두부는“중립적”이기 때문에 좋아하는 소스로 단순히 담그고 원하는 맛을 얻을 수 있습니다. 음식 자체는 실제로 맛이 없습니다.
아이스크림없이 여름을 상상하기는 어렵습니다. 그러나 칼로리가 너무 많고 설탕이 많이 들어 있기 때문에 아이스크림을 많이 먹는 것은 그리 좋지 않습니다. 믹서기에 땅을 띠는 냉동 바나나는 설탕이나 유제품이없는 가볍고 천연 디저트입니다. 이 아이스크림은 당신이 원하는만큼 즐길 수있을 정도로 맛있고 가볍습니다.
많은 사람들이 요리에 사용하는 마요네즈는 일반적으로 식초와 같은 계란, 기름 및 산으로 만들어집니다. 그러나 마요네즈가 종종 포화 지방이 높기 때문에 매일 마요네즈의 소비는 건강에 좋지 않을 수 있습니다.
아보카도에는 지방이 많지만 완전히 다른 종류입니다. 이 과일은 건강한 지방과 영양소가 풍부하며 약 20 개의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
완벽한 대체물은 아니지만 가끔씩 신선한 양상추를 선호하는 탄수화물을 포기하는 것은 어쨌든 좋은 결정입니다. 빵을 양상추 잎으로 교체하면 샌드위치가 더 건강 해집니다. 이렇게하면 좋아하는 간식의 영양소 수를 늘릴 수 있습니다. 내 집에는 빵이 전혀 없으며, 양상추로 샌드위치를 만드는 데 오랫동안 익숙해 져서 정말 맛있다는 것을 깨달았습니다.
퀴 노아와 오트밀은 모두 건강하고 균형 잡힌 건강한 식단에 속합니다. 그러나 몇 가지 차이점이 있습니다. 퀴 노아 컵에는 8 그램의 단백질이 포함되어 있고 같은 양의 오트밀에는 6 그램 만 포함됩니다.
퀴 노아는 또한 단백질 품질의 오트밀을 능가하고 더 많은 섬유질을 함유하고 있습니다. 따라서식이 요법을보다 다양하게 만들려면 오트밀암을 퀴 노아 죽로 대체 할 수 있습니다.
사과 소스는 여분의 칼로리없이 필요한 단맛을 제공 할 수 있습니다. 무가당 사과 소스 한 컵에는 약 100 칼로리 만 포함되어 있지만 설탕 한 컵에는 770 칼로리가 포함되어 있습니다. 차이점은 분명합니다.
물고기는 오메가 -3 산과 단백질이 풍부합니다. 그러나 해산물에 알레르기가 있다면 아마는 대체입니다. 물고기처럼 오메가 -3 지방산이 높습니다.
나는 많은 사람들이 15 년 동안 자신의 삶을 상상할 수없는 생선, 고기, 밀가루, 패스트 푸드 및 기타 음식을 먹지 않았습니다. 내 주변 사람들이 고기를 먹지 않고 살 수 없다고 생각했기 때문에 내 주변 사람들이 내 식단을 이해하고 비난 할 때가있었습니다. 하지만 지금은 33 세이고 기분이 좋아요.
나는 신체적으로나 정신적으로 건강을 돌보기 때문에 나 자신을 제한하는 것처럼 느끼지 않습니다. 나는 굶어 죽지 않고 단순히 내 몸에 필요한 물질을받을 수 있도록식이 요법을 만듭니다. 모든 테스트가 정상이라는 사실을 고려하면 계획이 작동합니다. 나는 또한 내가 원하는 방식으로 살고 먹고 내 도덕적 원칙을 배신하지 않는다는 느낌이 듭니다. 그러나 식습관을 근본적으로 바꾸고 싶다면 먼저 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
식이 요법을 균형 잡을 수 있습니까? 일반적인 음식을 건강한 음식으로 대체하는 방법에 대한 자신의 삶의 해킹이 있습니까? 아래 의견에 공유하십시오.
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