아이스크림은 추울 때 훨씬 더 달콤하지만 햄은 따뜻하게 먹을 때 더 풍미가 있습니다. 그러나 맛의 차이는 뜨겁고 차가운 논쟁의 한 측면 일뿐입니다. 그렇기 때문에 우리는 더 깊이 파고 뜨겁고 차가운 음식이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지에 대한 다른 사실을 찾기로 결정했습니다. 그리고 당신이 고집한다면 그들에 관한 모든 것을 찾을 수 있습니다 - 우리는 당신이 몇 가지 놀라움을 찾을 것이라고 약속합니다.
밝은면 약간의 연구를했고 뜨겁고 차가운 음식이 부정적인 방식으로 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 발견했습니다.
최근의 연구에서 알 수 있듯이 뜨거운 음식은 더 빠르게 채워지기 때문에 더 많은 칼로리가 있다는 일반적인 오해가 있습니다. 그러나 연구자들은 따뜻한 요리로 차갑게 선택하는 사람들이 더 많은 칼로리를 소비하는 경향이 있음을 발견했습니다. 더 구체적으로, 그들은 최소 31% 칼로리, 최소 37% 지방, 를 소비합니다 그리고 보다 22% 탄수화물 . 이 문제는 비만으로 고통받는 사람들에게 더욱 눈에 띄었으며, 제안 된 하나는 차가운 샐러드와 함께 뜨거운 요리를 추가하는 것입니다.
.
우리 몸이 음식을 소화하는 방식은 핵심 온도로 가져 오는 것입니다. 이것은 우리가 차가운 것을 먹을 때, 우리 몸은 음식을 먼저 따뜻하게하고 소화하기 위해 두 배의 노력을 기울여야한다는 것을 의미합니다. 예를 들어, 뜨거운 수프는 배에 의해 소화되는 데 15 분 밖에 걸리지 않습니다. 반면, 유제품, 특히 얼음 차가운 아이스크림은 30 분에서 2 시간이 걸립니다.
그렇다고 과일과 채소가 특히 생식을 먹는 것이 가장 좋기 때문에 차가운 음식 섭취를 중단해야한다는 의미는 아닙니다. 다른 차가운 요리로 할 수있는 일은 입에 더 오래 유지하는 것입니다 따라서 효소는 따뜻하게하는 동안 그것을 분해하기 시작할 수 있습니다.
따뜻한 음식은 실제로 더 쉽게 소화되며 결과적으로 모든 영양소는 신체에서 훨씬 더 빨리 흡수됩니다. 그뿐만 아니라 토마토와 같은 야채가 요리되면 리코펜의 양이 증가합니다 . 또한 귀리와 같은 뜨거운 시리얼은 섬유질이 풍부하고 일반적으로 차가운 시리얼처럼 설탕으로 코팅되지 않습니다.
그러나 과일과 야채 요리의 단점 중 하나는 비타민이 녹는다는 것입니다. 따라서, 당신이 할 수있는 최선의 방법은 가능한 한 적게 요리하는 것입니다. 당신이 그들을 요리하는 방법에 관계없이, 그들은 멍청 할 필요가 없다는 것을 명심하십시오. .
냉수는 배에서 훨씬 더 빨리 비워지고 뜨거울 때보 다 더 잘 흡수된다고합니다. 또 다른 이점은 냉수가 매일 또는 자주 훈련하는 사람들의 지구력을 높이는 데 도움이된다는 것입니다. 또한 따뜻한 물이 소량을 마실 수있게 해줄 것입니다. 탈수로 이어질 수있는 것. 반면에 상대적으로 차가운 물 (16 ° C 또는 60 ° F)을 마시는 것은 절대 최고의 온도라고합니다.
사람들이 그 온도로 더 많은 물을 마시고 땀을 흘리는 것으로 밝혀 졌기 때문입니다. 그러나 식도에 영향을 미치는 상태로 고통받는 경우 냉수를 마시는 데 매우주의해야합니다 . 이 경우 음식 파이프가 완화되어 따뜻한 물에 의지해야합니다.
이런 일이 발생하는 이유는 뜨거운 음식이 식욕이 당신에게 그렇게 빨리 돌아 오지 않기 때문입니다. 이것은 음식에 방출되는 영양소 때문이므로 훨씬 더 맛이 좋습니다. 따라서 만족도가 높아지고 접시를 소비하는 속도가 감소합니다 . 천천히 먹는 동안 뇌가 가득 차기 시작한다는 신호를 받고 있습니다.
따라서 천천히 먹으면 필요한만큼 먹을 수 있으며 뇌는 뇌를 식욕을 억제합니다 식사를 마친 후 더 오래. 좋은 예는 수프입니다. 수프는 뜨겁을뿐만 아니라 거의 물만 먹습니다. 액체는 당신이 그것을 훨씬 쉽게 먹는 데 도움이되며 단단하고 차가운 음식보다 훨씬 빨리 채워집니다.
커피, 차, 수프와 같은 뜨거운 음료가 따뜻하고 퍼지를 느낄 수 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그러나 차가운 음료와 음식도 체온을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 예를 들어, 아이스크림은 또한 추운 달에 처음에는 오한을 줄 수있는 맛있는 음식이지만 나중에 따뜻하게 느끼게됩니다.
그것은 고지방 및 단백질 함량 때문입니다 음식을 소화하는 동안 몸을 가열합니다. 또한, 당신의 몸은 지방을 소화하기 위해 훨씬 더 많은 에너지를 넣습니다. 온도를 높이고 더 뜨겁게 느끼게하는 노력.
149 ° F (65 ° C) 이상의 식사를 요리 할 때는 미생물이 생존하고 해를 입히는 것이 매우 어렵습니다. 품질이 확실하지 않은 물에도 동일하게 적용됩니다. 반면, 소다와 같은 차가운 탄산 음료는 위장에 불편 함을 유발할 수 있습니다 그리고 메스꺼움조차도. 차가운 음식이 일으킬 수있는 또 다른 것은 장에 가스를 형성하는 것입니다.
바람직한 음식과 음료 온도는 무엇입니까? 식사가 얼마나 차가운지 또는 뜨거운 지에 따라 긍정적이거나 부정적인 것을 발견 했습니까?
멋진 사진이나 이야기가 있고 Bright Side에 등장하고 싶습니까? 여기와 지금 바로 보내주십시오. 한편, 우리는 기다리고 있습니다!