우리는 동물성 식품의 사용을 자제하기로 선택한 사람들의 윤리적, 도덕적 관심사에 감사합니다. 그러나 비건식이는 임신 또는 간호 어머니 (또는 실제로, 당신의 삶의 어느 시점에서나 신체에 가장 건강한 식단)에게 최선의 선택이 아닙니다. 간호 또는 임산부는 저지방 비건 채식 또는 채식식이 요법을 기대할 수 없으며 임신 및 산후에 부드러운 경험을 할 수 없습니다. 그러한식이 요법은 단순히 그녀의 몸에 필요한 영양소와 건강한 지방을주지 않습니다. 비건 채식 어머니는 임신 중에 쉬고 긍정적 인 출생 경험을 가질 수 있지만 산후 질병은 일반적이며 그 이후의 임신은 영양소 고갈로 인해 귀찮은 경향이 있습니다. 우리의 임상 경험은 이것을 몇 번이고 우리에게 보여주었습니다.
통계적으로, 비건 채식인은 육류를 먹는 사람보다 심장병 사례가 적지 만, 감기, FLU, 관절 통증, 면역 시스템 문제 및 림프종과 같은 구조적 문제에 더 취약해 보인다는 것을 관찰했습니다. 유제품과 계란을 통합 한 채식 다이어트는 이상적인 식단에 한 걸음 더 가깝지만, 특히 임신과 산후에 먹을 수있는 가장 영양이 풍부한 음식 중 하나를 여전히 박탈합니다 :심해 물고기.
많은 건강에 민감한 채식주의 자들은 지방 섭취량을 줄이기를 원하기 때문에 고기와 유제품을 먹지 않습니다. 자연이 전체 음식에 넣은 지방에는 아무런 문제가 없습니다. 식품 제조업체가 지방을 꺼내면 설탕과 향료를 추가하여 맛을 더해야하며 식품 기술자가 전체 비 지방 버전의 "입 느낌"이라고 부르는 것을 추가해야합니다. 천연 지방과 단백질을 함유 한 음식은 더 만족스럽고, 충분한 느낌이 들기 위해서는 덜 필요합니다. 고기, 유제품 및 계란을 섭취해도 심장병이 발생하지 않습니다. 음식과 막힌 동맥의 관계는 일부 사람들이 우리가 믿는 것보다 훨씬 더 복잡합니다. 보통 많은 야채, 통 곡물 및 과일과 함께 동물성 식품의 소비는 심장 마비의 위험이 증가하지 않을 것입니다.
영적 또는 도덕적 관심으로 인해 비건 채식 또는 채식 다이어트를 유지하기로 선택한다면, 우리는 귀하의 이상에 대한 귀하의 헌신에 감탄합니다. 그러나 아미노산, 건강한 지방 및식이 요법이 부족할 수있는 기타 영양소를 보충하는 데 집중해야합니다.