전 세계의 체중 감시자들이 코티지 치즈를 전폭적으로 수용한 것은 최근의 일입니다. 뿐만 아니라 순수한 채식주의자에게도 매일 코티지 치즈를 섭취하면 많은 단백질과 칼슘이 필요합니다. 코티지 치즈의 팬이 아니라면 평생 동안 그것을 궁지에 두지 마십시오. 지금은 알려지지 않은 코티지 치즈의 놀라운 이점이 많이 있지만, 이로 인해 인식이 바뀔 수 있습니다.
다음 8가지 사항은 냉장고에 브랜드 치즈나 갓 만든 코티지 치즈를 즉시 비축해야 하는 이유를 빠르게 알려줍니다.
코티지 치즈는 칼로리가 놀라울 정도로 낮습니다(1). 식단에 매일 코티지 치즈 100g을 포함하면 98칼로리만 섭취할 수 있습니다. 또한, 제대로 준비하면 맛이 매우 좋습니다. 풍부한 단백질 공급원인 코티지 치즈는 건강한 아침 식사를 요리하는 데 있어 록 스타와 같은 역할을 합니다. 주스나 스무디를 좋아한다면 코티지 치즈와 좋아하는 과일을 섞어 하루 종일 활력을 유지할 수 있는 크림 같은 스무디를 만드십시오. 뿐만 아니라 코티지 치즈를 야채와 함께 볶아 든든한 모닝 샌드위치 속으로 드셔도 좋습니다. 또한 통밀 토스트에 버터를 코티지 치즈로 대체하십시오. 요거트가 식후 건강한 디저트로 여전히 자리를 잡고 있는 이 시대에 코티지 치즈를 사용하여 체중을 억제할 수 있는 맛있는 디저트를 만들 수도 있습니다.
육식을 포기할 계획인데 하루 단백질 섭취량이 걱정되시나요? 코티지 치즈는 신체의 단백질 요구량을 보충하기 위해 존재하므로 걱정하지 마십시오. 코티지 치즈는 단백질이 풍부하고 몸에 연료를 공급하고 에너지 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다. 조만간 저녁 식사 때 계란 흰자 오믈렛이나 치킨 로스트를 먹지 않을 예정이라면 미루지 말고 즉시 코티지 치즈를 일상 요리에 포함시키십시오.
이 정보는 아몬드 우유와 두유로 맹세하는 완전 채식주의자에게는 약간 실망스러울 수 있습니다. 우유에는 카제인 단백질이 가장 많이 함유되어 있습니다. 코티지 치즈는 젖소에서 만들어지기 때문에 신체에서 천연 단백질 공급원을 얻는 데 있어 비건 채식주의자 그룹보다 한 발 앞서게 될 것입니다(2). 따라서 햄과 베이컨으로 구성된 풍성한 아침 식사를 먹지 않는다고 해서 하루 종일 기분이 상할 것이라고 생각하지 마십시오. 단백질 효능으로 코티지 치즈의 아름다움을 느껴보세요.
당신이 기대한다면 코티지 치즈가 당신의 음식이어야합니다. 코티지 치즈는 엄마와 아기에게 필요한 단백질, 칼슘, 인의 놀라운 양을 자랑합니다. 임신 중에 무언가를 먹는 것은 상당히 까다롭습니다. 특정 음식 냄새만 맡아도 메스꺼움을 느낄 수 있습니다. 코티지 치즈는 부드럽고 냄새가 없습니다. 따라서 임신 중에 흔히 볼 수 있는 메스꺼움을 유발할 가능성이 매우 적습니다. 많은 임산부는 토할 것 같아서 우유를 마시지 못하거나 우유가 너무 무거워 임신 중에 소화가 안 되는 것 같습니다. 그들에게 코티지 치즈는 필요한 양의 칼슘을 대체할 수 있습니다(3). 코티지 치즈를 중심으로 인터넷에서 맛있고 간단한 요리법을 찾아 파트너가 당신을 위해 요리하도록 하세요! 또한 요리하기가 너무 귀찮다면 샐러드에 추가하거나 야채 딥을 만드십시오.
코티지 치즈에 존재하는 다양한 B-복합 비타민은 두뇌 발달, 신진대사 및 콜레스테롤 억제와 관련하여 훌륭하게 작용합니다. 예를 들어, 코티지 치즈(4)에 있는 비타민 B12는 철분을 흡수하고 능력을 예리하게 유지하는 데 매우 효과적입니다. 리보플라빈은 탄수화물을 에너지로 전환하는 데 훌륭한 역할을 합니다. 따라서 코티지 치즈와 시금치로 인도식 카레를 만들어 밥과 함께 먹으면 살이 찔 걱정은 하지 않아도 된다. 당신이 섭취한 탄수화물은 코티지 치즈의 도움으로 풍부한 에너지원으로 바뀔 것입니다. 니아신은 반복적인 소화 불량으로 고통받는 사람들에게 신의 선물처럼 느껴지는 코티지 치즈에 존재하는 또 다른 놀라운 비타민입니다. 뿐만 아니라 니아신은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 따라서 고콜레스테롤로 고통받는 사람들은 정기적으로 적당히 코티지 치즈를 섭취할 수 있습니다.
코티지 치즈는 마음을 편안하게 합니다. 코티지 치즈를 매일 적당히 섭취하면 미래의 심장마비를 예방할 수 있습니다. 코티지 치즈는 혈당 수치를 일정하게 유지하기 때문에 당뇨병 환자에게도 좋습니다(5). 크레딧은 코티지 치즈에 존재하는 막대한 양의 마그네슘에 있습니다. 마그네슘은 심장과 혈당 수치에 엄청난 긍정적인 영향을 미칩니다. 그러나 신경, 근육 및 면역 유지에 대한 이점을 아는 사람은 거의 없습니다(6). 마그네슘은 신체에서 여러 생화학 반응을 방출하여 편두통, 소화 및 변비 치료를 지원하는 효소의 분비로 이어집니다. 뿐만 아니라 최근 의학적 연구에 따르면 마그네슘은 초기에 심리적 장애를 진정시키는 효과가 있다고 합니다. 따라서 지난 며칠 동안 우울한 기분이 든다면 코티지 치즈가 많이 함유된 식단을 즐긴 다음 기분이 어디로 가는지 확인할 수 있습니다.
유방암이 전 세계적으로 전염병처럼 퍼지고 있습니다. 지금 폐경 전 단계에 있다면 유방암의 위험이 더 커집니다. 코티지 치즈는 유방암 치료 능력이 입증된 신뢰할 수 있는 칼슘과 비타민 D 공급원입니다. 따라서 이 훌륭한 식이 요법의 영양을 스스로 부인하지 마십시오. 일상적인 요리에 코티지 치즈를 포함하십시오. 유방암에 대한 비타민 D와 칼슘의 이점에 대한 이 연구는 Harvard School of Public Health에서 채택되었으므로 이 연구의 효능을 잘 상상할 수 있습니다(7). 따라서 과거에 코티지 치즈를 보고 코를 찡그렸다면 이제 암을 예방하기 위해 코티지 치즈 몇 덩어리를 씹을 때입니다!
코티지 치즈는 또한 칼륨의 좋은 공급원입니다. 칼륨은 인체에서 전해질 역할을 하며 좋은 점이 가득한 양동이와 함께 제공됩니다. 월경 중 근육 경련으로 고통 받고 있습니까? 업무 스트레스가 너무 커서 가까운 장래에 뇌졸증이나 신경 쇠약을 두려워하고 두려워합니까? 이것에 대한 대답은 간단히 말해서 더 많은 치즈를 먹는 것입니다! 코티지 치즈에서 발견되는 칼륨은 치료제 역할을 할 수 있습니다. 그러나 현대에 칼륨의 가장 큰 축복은 불안을 완화시키는 역할을 한다는 것입니다(8).
칼륨은 또한 혈압 수준을 조절하고 뇌의 기능을 손상시키지 않는 상태로 유지하는 슈퍼 요소 역할을 합니다. 속쓰림을 억제하여 뇌졸중의 가능성을 줄입니다. 따라서 스트레스를 받거나 속쓰림을 유발하는 음식을 제거하기 위해 식단을 확인하라는 의사의 조언을 받았을 때 코티지 치즈를 음식 목록에 추가하면 식탁에 많은 이점을 가져다 줄 것입니다.
셀레늄은 한 번에 많은 것을 제공하는 항산화제로서 전립선암과 결장암의 위험을 낮추고(9) 세포와 DNA가 손상되지 않도록 보호합니다. 코티지 치즈는 모든 연령대에 도움이 되는 셀레늄으로 가득 차 있습니다. 그러나 성인의 몸에는 약 50mcg-70mcg의 약간의 셀레늄만 필요하다는 것을 명심하십시오. 그 이상을 섭취하면 역효과를 일으키고 다른 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 코티지 치즈를 섭취할 때 과다 섭취 여부를 확인해야 합니다.
뭐든지 적당히 먹으면 건강에 좋다. 이것은 코티지 치즈에도 해당됩니다. 아래 나열된 사항은 특정 요소를 염두에 두고 코티지 치즈를 섭취하는 방법에 대한 빠른 가이드를 제공합니다.
위에서 언급했듯이 매일 코티지 치즈를 얼마나 섭취하고 있는지 확인해야 합니다. 가능하다면 이상적인 일일 섭취량에 대해 영양사와 상담하십시오. 우리가 항상 말하는 것처럼 - 건강하게 먹고 건강을 유지하십시오!