올리브가 당신을 위해 무엇을 할 수 있는지 궁금해 한 적이 있습니까? 여러분 모두 그린 올리브에 대해 들어보았을 것입니다. 하지만 실제로 칼라마타 올리브에 대해 알고 있는 사람이 얼마나 될까요? 요리와 관련하여 매우 흔한 재료이며 여러 가지 이점이 있습니다.
그들이 무엇인지 알고 싶습니까? 계속 읽고 놀라세요!
블랙 올리브로 널리 알려진 칼라마타 올리브는 올리브 나무에서 자라는 잘 익은 과일입니다. 쓴맛이 나며 더 좋은 맛을 내기 위해서는 무거운 가공을 거쳐야 합니다. 보통 샐러드, 고기, 가금류 요리는 물론 피자, 파스타 등 좋아하는 이탈리아 요리를 만들 때 조리합니다. 블랙 올리브는 여름철에 수확되어 유럽과 미국 전역에서 판매됩니다. 칼라마타 올리브의 장점은 많습니다. 계속 읽으면서 더 많은 것을 배우게 될 것입니다!
블랙 올리브는 심혈관계에 좋습니다. 그들은 종종 콜레스테롤을 산화시키고 심장 마비를 일으키는 자유 라디칼을 손상시키는 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 그들은 건강하고 단일 포화 지방을 함유하고 있습니다. 그것은 죽상 동맥 경화증에 걸리기 쉽고 좋은 콜레스테롤도 증가시킵니다. 요컨대, 블랙 올리브는 심장마비 및 기타 심장 관련 질병의 징후와 증상을 예방하고 조절합니다.
시력 저하로 고통 받고 계십니까? 그렇다면 식단에 블랙 올리브를 더 추가해야 합니다. 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 시력을 개선하고 선명도를 높여 눈에 좋습니다. 칼라마타 올리브는 또한 야간 시력을 관리하고 하루 종일 더 잘 볼 수 있도록 도와줍니다. 더 중요한 것은 블랙 올리브가 백내장과 싸우고 황반 변성을 예방한다는 것입니다. 장기적으로 노화 관련 질병을 예방합니다.
블랙 올리브는 소화기 건강에도 좋습니다. 그들은 단순히 자유 라디칼을 중화하여 결장암과 싸우는 비타민 E를 함유하고 있습니다. 블랙 올리브 한 컵에는 소화를 개선하고 결석 형성을 방지하는 약 17%의 섬유질이 들어 있습니다. 블랙 올리브는 또한 소화관의 모든 화학 물질의 균형을 유지하고 이를 지원합니다.
칼라마타 올리브가 암과 같은 생명을 위협하는 질병도 예방할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 네! 그들은 산화 스트레스와 만성 염증을 조절하는 항산화제와 항염증 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 위암과 유방암의 증상을 조절하는 데 도움이 됩니다.
블랙 올리브는 또한 모든 모발 및 피부 문제에 대한 좋은 해결책을 제공할 수 있습니다. 블랙 올리브는 자연산이기 때문에 부작용이 없으며 모발의 질감과 안색을 개선할 수 있습니다. 비타민 E를 함유하고 있어 노화와 피부암으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 됩니다. 블랙 올리브로 머릿결을 개선하고 싶다면 달걀 노른자와 으깬 블랙 올리브를 섞어 모발과 두피 전체에 바릅니다. 나중에 샴푸와 컨디셔너로 씻어내십시오.
블랙 올리브는 뼈를 튼튼하게 하고 천식, 골관절염 및 류마티스 관절염과 같은 질병을 예방합니다. 그들은 또한 진통제 역할을 하고 관절 통증과 뼈 퇴화를 예방하는 올레오칸탈을 함유하고 있습니다. 또한 뼈 질환을 예방하고 결합 조직도 보호하는 단일포화 지방을 함유하고 있습니다.
블랙 올리브는 건강에 정말 좋은 철분을 많이 함유하고 있습니다. 인체의 적절한 성장으로 이어지며 더 나은 건강을 촉진합니다. 또한 빈혈, 만성 질환, 기침 및 감기, 임신 문제와 같은 질병으로부터 보호합니다. 신진대사를 촉진하고 헤모글로빈도 촉진합니다.
블랙 올리브는 건강에 좋지만 체중을 줄이려는 경우 피해야 합니다. 칼로리가 높고 나트륨이 풍부하기 때문입니다. 블랙 올리브 100g에는 735mg의 나트륨과 115칼로리가 들어 있습니다. 너무 많은 나트륨이 고혈압을 유발할 수 있으므로 블랙 올리브와 관련하여 식사의 균형을 유지하십시오.
다음은 블랙 올리브를 이용한 맛있는 레시피입니다!
감자와 블랙 올리브의 조합은 정말 맛있습니다. 언젠가는 반드시 집에서 이것을 시도해야 합니다!
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