양파 가루를 만드는 방법과 그 효능은 무엇입니까?

작은 양파 가루 한 병에 돈을 쓰는 것이 지겹습니까? 집에서 직접 만들 수 있기 때문에 더 이상 할 필요가 없습니다! 집에서 양파 가루를 만들어 많은 돈을 절약하고 제공하는 모든 이점을 얻을 수 있습니다. 만드는 방법이 얼마나 쉬운지 알면 놀랄 것입니다. 집에서 만드는 양파가루도 방부제나 첨가물이 들어있지 않아 더욱 좋습니다. 이 유익한 가루를 부엌에 반드시 포함하고 그것이 제공하는 모든 장점을 활용해야 합니다!

자세히 알아보려면 계속 읽으십시오.

양파 분말의 장점:

집에서 양파 가루를 만들기 시작하기 전에 건강상의 이점에 대해 알아야 합니다. 이 멋진 파우더의 다양한 이점은 다음과 같습니다.

1. 풍부한 식이섬유:

양파 분말에는식이 섬유가 풍부합니다 (1). 1테이블스푼의 1인분에는 약 1g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이는 성인 남성의 1일 섬유소 요구량의 2.6%, 성인 여성의 1일 권장량의 4%에 해당합니다. 섬유질이 풍부한 식단을 규칙적으로 섭취하면 뇌졸중, 암, 고혈압, 당뇨병, 심장병, 고콜레스테롤 및 비만의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

2. 칼슘 제공:

칼슘의 주요 역할은 치아와 뼈의 성장, 유지 및 발달을 지원하는 것입니다(2). 또한 신경과 근육의 기능을 지원합니다. 비타민 D와 K, 마그네슘 등과 같은 영양소의 적절한 흡수를 보장하기 위해 그 존재가 필요합니다. 양파 가루 1테이블스푼으로 26mg의 칼슘을 얻을 수 있습니다. 칼슘이 풍부한 식단을 규칙적으로 섭취하면 골다공증, 고혈압, 고콜레스테롤, 비만을 예방하는 데 도움이 됩니다.

3. 망간 제공:

전문가에 따르면 성인 남성은 매일 2.3mg의 마그네슘이 필요하고 성인 여성은 1.8mg이 필요합니다. 한 스푼에는 남성 RDA의 약 4%, 여성 RDA의 5%에 해당하는 0.09밀리그램이 들어 있습니다. 망간은 신체에서 에너지 대사, 혈당 수치 조절, 칼슘 흡수 및 호르몬 합성, 뼈 조직, 슈퍼옥사이드 디스뮤타제, 항산화 효소 및 혈액 응고에 관여하는 단백질에 필요합니다(3). 충분한 망간을 섭취하지 않으면 당뇨병, 골다공증, 관절염 발병 위험이 높아집니다.

4. 풍부한 비타민 C:

양파 가루 1테이블스푼에는 1.6mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 이는 남성의 RDA의 1.7%, 여성의 RDA의 2.1%에 해당합니다. 이것은 자유 라디칼로 인한 DNA 손상을 방지하는 항산화제입니다. 비타민 C는 또한 콜라겐 생성을 돕고 뼈 건강을 지원하며 상처 치유를 촉진합니다(4). 이 영양소를 충분히 섭취하지 않으면 암, 노화에 따른 황반변성, 심장병, 고혈압 발병 위험이 높아집니다.

5. 칼륨 제공:

양파 가루 1티스푼에는 24mg의 칼륨이 들어 있습니다. 혈압 조절에 도움이 되는 영양소입니다. 신체는 뼈와 근육의 건강한 수축, 심장 박동 및 소화를 포함한 신체 기능을 지원하기 위해 이 영양소를 적절히 섭취해야 합니다(5). 칼륨이 충분하지 않으면 불규칙한 심장 박동, 근육 경련 및 쇠약이 발생할 수 있습니다.

양파 가루는 암 및 기타 심각한 질병 및 상태로부터 신체를 보호하는 것부터 뼈의 건강을 증진시키는 것까지 광범위한 건강상의 이점을 제공합니다. 많은 사람들이 잘 고려하지 않는 성분이지만, 우리 몸이 건강을 유지하는 데 필요한 필수 영양소가 듬뿍 들어 있습니다. 당신과 당신의 가족이 그것이 제공하는 모든 건강상의 이점을 얻을 수 있도록 그것은 확실히 당신의 부엌에서 필수품이 되어야 합니다.

집에서 양파 가루를 만드는 방법:

집에서 양파 가루를 만드는 것은 쉬운 과정입니다. 양파만 있으면 됩니다. 수확량은 분명히 사용하는 양파의 수에 따라 다릅니다. 주어진 지침에 따라 양파 가루를 만드십시오:

1. 오븐을 화씨 150도(오븐에 따라 200도)로 예열합니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
3. 양피지를 깐 베이킹 시트에 슬라이스를 펼치십시오.
4. 오븐에서 1시간 동안 또는 양파가 완전히 마를 때까지 굽습니다. 양파가 손에서 쉽게 부서지면 충분히 건조된 것입니다.
5. 완료되면 식히십시오.
6. 다음으로, 양파 조각을 커피 그라인더, 푸드 프로세서 또는 스파이스 밀로 갈아줍니다. 박격포와 유봉으로 분쇄 할 수도 있습니다. 원하는 농도가 될 때까지 양파를 빻거나 으깨십시오.
7. 양파가루는 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관한다. 냉장고의 냉동실에 보관할 수도 있습니다.

보시다시피 집에서 양파 가루를 만드는 것은 놀랍도록 쉽습니다. 이제 상점에서 구매하는 것을 잊을 수 있습니다. 집에서 만든 양파 가루로 절약할 수 있는데 왜 돈을 쓰나요?

기억해야 할 사항:

양파 가루에는 많은 영양소가 포함되어 있지만 소량일 뿐이라는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 즉, 일상적인 요구 사항을 충족하기 위해 의존해서는 안 됩니다. 그러나 매일 식단에 추가하면 일부 영양소의 RDI 비율을 얻을 수 있습니다. 마트에서 양파가루를 구매하시는 분들은 양파소금과 동일하지 않으니 참고하세요.

양파 가루는 다재다능한 향신료입니다. 파스타 샐러드, 소스, 수프, 딥 및 드레싱에 훌륭한 풍미를 더합니다. 또한 닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 심지어 해산물을 문지르는 데에도 사용할 수 있습니다. 무엇과 함께 사용하든 요리에 약간의 추가 기능을 제공하고 매우 맛있다는 것을 알게 될 것입니다. 양파 가루는 또한 식사의 영양과 풍미를 높이는 데 도움이 되는 나트륨이 없는 훌륭한 선택입니다.

이제 양파 가루의 다양한 이점과 집에서 만드는 방법에 대해 배웠으므로 향신료 선반에 추가해야 합니다. 방부제와 첨가제가 포함된 제품에 현금을 쓰지 마십시오. 대신 집에서 건강한 양파 가루를 만들어 비용을 절약하고 혜택을 얻으십시오.