카사바 뿌리에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 그러나 카사바 가루에 대해 들어 보셨습니까? 그렇지 않다면 이 게시물은 필수입니다!
이것은 카사바 가루가 제공하는 놀라운 건강상의 이점 때문입니다. 더 알고 싶으십니까? 더 이상 미루지 말고 계속 읽어보세요!
브라질과 파라과이와 같은 남미 국가가 원산지인 카사바 가루는 태국, 인도네시아와 같은 남아시아 국가에서 주식으로 요리됩니다. 실제로 아프리카의 일부 지역에서는 식사를 준비할 때도 카사바를 사용합니다. 흔히 타피오카 가루로도 알려져 있습니다.
카사바 가루는 쓴 카사바 뿌리에서 추출됩니다. 전분을 잡고 있는 물이 완전히 제거되면 밀가루가 준비됩니다. 이 밀가루는 나중에 맛있는 빵을 만들기 위해 구워집니다. 카사바 가루에는 글루텐이 없습니다. 섬유질, 탄수화물, 비타민 C, 구리, 마그네슘 및 기타 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 카사바 가루는 중성적인 맛 때문에 달콤하고 풍미 가득한 요리와 함께 맛있는 빵과 팬케이크를 만드는 데 자주 사용됩니다.
다음은 카사바 가루의 상위 7가지 건강상의 이점 목록입니다.
카사바는 종종 체중 감소 및 비만 위험 감소와 관련이 있습니다. 식이섬유가 풍부하기 때문입니다. 섬유질의 장점은 식욕을 만족시킬 뿐만 아니라 지방을 더 빨리 배출할 수 있게 해줍니다. 카사바 가루 100g에는 340칼로리가 들어 있습니다. 이것은 대략 4 온스를 덮을 것입니다. 이 340칼로리 중 95%는 탄수화물에서, 나머지는 단백질에서 얻습니다.
카사바 가루는 탄수화물 함량이 높기 때문에 에너지를 높이는 데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 식사에 카사바 가루를 추가하면 두뇌가 더 효율적으로 작동하기 시작할 것입니다. 1회 제공량에는 80%의 탄수화물이 포함되어 있어 일일 섭취량 이상입니다.
일부 전문가들은 카사바 가루가 균형 잡힌 신경계에 필수적이라고 믿습니다. 스트레스와 불안과 싸울 뿐만 아니라 전반적인 건강에도 도움이 됩니다.
건강에 관심이 있다면 카사바 가루가 확실히 강하고 마른 근육을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 근육 건강을 유지하고 조직에 영양을 공급하는 단백질이 포함되어 있습니다. 1회 제공량에는 2g의 단백질이 포함되어 있어 일일 요구량을 충족하기에 충분합니다.
카사바 가루의 또 다른 놀라운 이점은 혈압을 크게 낮추는 것입니다. 식이섬유가 풍부하기 때문입니다. 카사바 가루 1컵당 섬유질 섭취량이 4g 증가합니다. 이는 정기적으로 여성에게 권장되는 이상적인 섬유질 섭취량에 크게 기여합니다.
카사바 가루를 사용하면 골다공증과 같은 질병의 가능성을 낮출 수 있습니다. 구리, 마그네슘 등의 필수 미네랄이 함유되어 건강한 생활 방식을 촉진하기 때문입니다. 카사바 한 컵에는 1일 요구량의 약 24%를 차지하는 구리가 206g만 포함되어 있습니다.
카사바 가루는 심장 건강에 필수입니다. 그것은 관상 동맥 심장 질환, 뇌졸중, 심장 마비 등으로부터 당신을 보호합니다. 이것은 비타민 C와 엽산이 함유되어 있기 때문에 암과 같은 질병으로부터도 보호합니다. 카사바 가루를 사용하면 임신 합병증도 줄일 수 있습니다.
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