가람 마살라는 건강에 좋습니까?

가람 마살라는 인도에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나입니다. 그것은 많은 치료 이점이 있으며 일반적으로 많은 재료를 사용하여 만들어집니다. 가람 마살라의 건강 효과는 무엇입니까? 가람마살라는 원래 건강에 좋나요?

이 게시물을 읽고 자신에 대해 알아보세요.

가람 마살라의 건강상의 이점:

가람 마살라는 32가지 향신료를 사용하여 만들어지며 인도에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나입니다. 이 향신료의 건강상의 이점을 살펴보겠습니다. 다음은 가장 인기 있는 건강상의 이점 중 일부입니다.

가람 마살라의 도움:

1. 질병 퇴치 및 면역 강화
2. 통증과 염증 완화
3. 노화 과정을 늦추세요
4. 체중 감량 촉진 및 촉진
5. 비타민, 미네랄 및 단백질 흡수 증가
6. 위장 문제, 속쓰림을 완화하고 속이 더부룩한 것을 진정시킵니다.
7. 혈당 지수를 낮추면 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
8. 팽만감 감소
9. 신체 해독
10. 구취 제거(1)

성분 혜택:

가람 마살라는 향신료가 풍부합니다. 이러한 향신료의 대부분은 매우 건강에 좋으며 많은 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

• 커민은 철분이 풍부하여 가람 마살라는 혈액 산소 공급을 촉진하고 빈혈과 같은 질환을 예방하는 데 좋습니다. 또한 소화를 개선하고 암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 가람 마살라의 가장 중요한 재료 중 하나인 카다멈(Cardamom) 또는 엘라이치(Elaichi). IBS, 기침, 속쓰림, 기관지염 치료 외에도 카다멈은 신체에 많은 이점이 있습니다.
• 고수는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 수치를 조절하는 등 많은 건강상의 이점을 자랑하는 또 다른 성분입니다.

반응 및 부작용:

Garam masala는 매운 향신료이며 매운 음식에 실제로 익숙하지 않거나 알레르기가 있는 사람들에게 많은 부작용과 반응을 유발할 수 있습니다. 일반적으로 사람들은 부작용을 경험합니다. 가람 마살라에 대한 1999년 연구에서는 향신료가 위장 통과 시간을 단축하는 데 도움이 된다고 결론지었습니다. 이는 기본적으로 향신료가 포함된 음식이 장을 더 빨리 통과한다는 것을 의미합니다(2).

Garam Masala의 다른 부작용은 다음과 같습니다.

• 알레르기 반응
• 접촉 피부염
• 정향 오일 기반 가람 마살라는 아나필락시성 쇼크를 유발할 수도 있습니다.

결론:

Garam masala의 이점은 가능한 부작용보다 훨씬 큽니다. 향신료는 치료 효과가 있는 의약품입니다. 부작용을 피하고 많은 가람 마살라의 이점을 즐기려면 올바른 복용량을 혼합해야 합니다. 필요한 것보다 더 많이 갖게되면 위에서 언급 한 부작용 중 일부로 고통받을 가능성이 있습니다. 그러나 규정된 복용량은 소화기 건강을 향상시킵니다.

따라서 질문에 답하십시오. Garam masala는 건강에 나쁘지 않습니다. 인체에 악영향을 미칠 수 있는 의약품입니다. 따라서 추가하는 양을 측정하면 안전해야 합니다.

가람 마살라 만들기:

가람마살라가 정말 건강에 좋은지 알았으니 집에서 간단하게 가람마살라 만드는 법을 알아보겠습니다. 가람 마살라에는 전통적으로 32가지 향신료가 들어 있습니다. 하지만 이 간단한 요리법으로 똑같이 좋은 가람 마살라를 만들 수 있습니다.

가람 마살라 재료:

• 고수 ¼컵
• 카다몸 2큰술
• 고추 2큰술
• 정향 2큰술
• 회향 씨앗 1큰술
• 3-4스타 아니스
• 4(1인치) 계피 스틱
• 육두구 1/2 또는 1/4
• 월계수 잎 2장

길찾기:

1. 후라이팬에 모든 향신료를 넣고 약 3-5분 동안 건조시킵니다.
2. 혼합물을 고운 가루가 될 때까지 믹서기로 갈아줍니다. Garam masala를 사용할 준비가 되었습니다.

참고:

사용하는 향신료의 품질은 마살라가 얼마나 효과적인지와 직접적인 관련이 있습니다. 비싸더라도 고품질 향신료를 사용하는 것을 고려하십시오.

가람 마살라의 용도:

Garam Masala는 다음을 포함하여 다양한 요리 용도로 사용됩니다.

1. 커리를 만들 때 기본 향신료로 주로 사용됩니다.
2. 백미나 신선한 과일 샐러드의 고명으로 사용할 수도 있습니다.

Garam masala를 사용하여 만든 요리법에 대해 알려주십시오. 독자 여러분의 의견을 듣고 싶습니다. 아래 상자에 댓글을 달 수 있습니다!