요리의 소스와 맛있는 요리의 베이스로 사용할 수 있는 하나의 오일에 대해 들어본 적이 있습니까? 음, 우리가 말하는 칠리 오일입니다.
이 오일은 또한 많은 이점과 용도를 제공합니다. 그들이 무엇인지 알고 싶습니까? 계속 읽어보세요!
칠리 페퍼 100g에는 단백질 1g이 들어 있습니다. 단백질을 더 많이 섭취하면 근육량 손실, 면역 저하, 호흡기 질환 및 사망으로부터 신체를 자동으로 보호합니다(1). 단백질은 또한 혈액에 산소를 운반하는 데 도움이 됩니다. 근육과 연골을 만들고 신경계를 조절합니다.
칠리 오일에는 영양소, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 그것은 알츠하이머 병, 뼈 약화 및 암 공격으로부터 당신을 보호하는 비타민 D를 함유하고 있습니다. (2) 기타 비타민 D의 풍부한 공급원은 우유, 콩, 생선, 달걀 노른자 등입니다.
칠리 오일에는 신체에 많은 이점을 제공하는 비타민 A, E 및 K도 포함되어 있습니다. 좋은 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그들은 치아 발달, 면역 체계, 세포 분열 및 번식에 중요한 역할을 하는 항산화제를 함유하고 있습니다(3). 비타민 K는 혈액 응고 감소에도 도움이 됩니다.
칠리 오일에는 철분도 포함되어 있습니다. 철분이 풍부한 음식을 먹으면 설염과 같은 여러 질병을 예방할 수 있습니다(4). 또한 마음이 편안해지는 데 도움이 됩니다. 철분은 피로와 피로를 느끼게 하는 주요 영양소 중 하나입니다. 실제로 철분 결핍은 빈혈, 기침, 투석을 유발합니다.
칠리 오일의 또 다른 이점은 심혈관 시스템을 잘 돌볼 수 있다는 것입니다. 캡산틴과 같은 유익한 화합물을 소량 함유하여 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고 심장을 건강하게 유지합니다.
칠리 오일에는 뇌졸중, 관상 동맥 심장 질환 및 기타 심혈관 질환으로부터 보호하는 비타민 C도 포함되어 있습니다(5). 비타민 C는 또한 감기의 지속 시간이나 최근의 감기 치료 효과를 단축시킬 수 있습니다. 비타민 C의 다른 공급원은 오렌지, 레몬, 자몽입니다.
수제 칠리 오일을 준비하는 절차는 매우 간단합니다. 다음은 해야 할 일입니다.
때때로 음식은 맛뿐만 아니라 음식이 주는 훌륭한 향기에 관한 것이기도 합니다. 또한 함께 제공되는 의약 및 영양상의 이점에 대해서도 설명합니다. 참깨 페이스트가 포함된 소스는 지방산의 훌륭한 공급원이며 건강에 엄청난 도움이 됩니다. 중국에서 주로 발견되는 땅콩가루는 하루의 에너지를 공급하고 몸에 필수 영양소를 공급합니다. 이 조리법은 말린 밀 국수를 사용하여 요리할 수 있습니다. 계란, 메밀, 쌀을 추가하여 맛을 더하십시오.
재료:
소스 재료:
단계:
이제 칠리 오일의 모든 이점에 대해 살펴보겠습니다. 무엇을 기다리고 계십니까? 전에 칠리 오일을 사용한 적이 있습니까? 아래 상자에 댓글로 귀하의 경험을 알려주십시오.