알츠하이머병으로부터 자신을 보호하고 싶습니까, 아니면 대장암을 예방하고 싶습니까? 체중 감량 노력에 도움을 받는 것은 어떻습니까? 위의 모든 작업을 수행하고 다른 많은 질병으로부터 자신을 보호하는 데 도움이 되는 한 가지 성분이 있습니다.
그것은 생강 뿌리에 지나지 않습니다! 국립 의학 도서관(National Library of Medicine)은 생강 뿌리가 특히 수술 후 메스꺼움, 식욕 부진 및 구토를 치료하기 위해 전 세계적으로 사용된다고 밝혔습니다. 암치료로 인한 메스꺼움, 배앓이, 위장장애, 헛배부름, 멀미, 입덧에도 효과가 있다.
생강 또는 가장 일반적으로 알려진 'Adrak ' 힌디어, 알람/알라무 텔루구어로 '인지 ' 타밀어로 '인지 ' 말라얄람어로 알라/아르드라카 칸나다어로 'Ada ' 벵골어로 '아두 ' 구자라트어로 '알레 ' 및 'Adrak ' 펀자브어로. 예로부터 향신료로 사용되어 온 허브입니다. 생강 뿌리라고도 하며 기본적으로 식물의 뿌리줄기입니다. Zingiber officinale, 강황, 카다멈, 갈랑갈도 포함하는 Zingiberaceae 계통에 속합니다.
생강 뿌리는 작은 돌기가 자라는 구근 모양의 작은 관절로 구성된 다소 불규칙한 모양을 가지고 있습니다. 신선한 생강 뿌리는 외부 표면이 회색인 반면 내부 과육은 품종에 따라 아이보리, 크림색 흰색에서 옅은 녹색을 띤 노란색까지 다양합니다. 지나치게 성숙한 뿌리는 일반적으로 중심을 관통하는 원섬유를 포함합니다. 생강은 레몬의 힌트와 함께 후추 향이 나며 날카로운 향이 납니다. 에센셜 오일과 진저롤 및 쇼가올과 같은 페놀 화합물의 존재로 인해 맵고 맵고 향기로운 냄새가 날 수 있습니다.
생강은 강하고 매운 향으로 인해 향신료, 진미, 약재로도 중요한 위치를 차지합니다. 신선하게 사용하는 것 외에도 건조, 가루, 절임 또는 주스 또는 기름의 형태로 사용됩니다. 생강차는 인도 가정에서 가장 좋아하는 음식으로 감기와 독감과 싸우는 훌륭한 치료제입니다. Ayurveda는 의약 특성으로 인해 인정했습니다. 요즘은 진저 에일, 진저 스냅, 진저 브레드, 진저 비스킷, 진저 케이크 등 서양 요리의 단 음식에도 사용됩니다.
생강은 다양한 건강상의 이점으로 인해 Ayurveda에서 '약의 상자'로 간주됩니다. 강력한 치료 및 예방 효과로 다양한 질병 치료에 사용할 수 있습니다. 다음은 생강의 의학적 용도 중 일부입니다.
생강은 항히스타민 성분으로 인해 알레르기 치료에 효과적입니다. 기도 수축을 억제하고 점액 분비를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 수세기 동안 감기와 독감에 대한 천연 치료제로 사용되었습니다. 생강 주스와 꿀 한 스푼은 감기와 관련된 지속적인 기침과 인후통을 완화하는 데 효과적입니다. 생강차는 인후와 코의 혼잡을 제거하는 데 도움이 됩니다. 신선한 생강 주스와 호로파의 혼합물은 천식 치료에 도움이 됩니다. 생강은 또한 위 독감이나 식중독 치료에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 이것은 생강의 가장 많이 사용되는 용도 중 하나입니다.
화학 요법은 암 수술 후 암 세포의 존재를 제거하여 이 질병의 재발 가능성을 최소화하기 위해 권장되는 치료법입니다. 생강 뿌리 보충제는 다른 구토 방지 약물과 함께 투여할 때 화학 요법으로 유발된 메스꺼움을 줄이는 데 도움이 됩니다. 플로리다에 있는 미국임상종양학회(American Society of Clinical Oncology) 회의의 수석 연구원인 Julie Ryan 박사에 따르면 화학요법 방사선에 노출된 암 환자의 70% 이상이 구토와 메스꺼움을 경험합니다. 화학 요법 전에 생강 뿌리 보충제 또는 주스를 섭취하면 생강 뿌리가 신체에 항염 작용을 하므로 메스꺼움과 구토 증상이 감소합니다. 멀미나 멀미 등과 관련된 메스꺼움을 치료하는 데에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
연구에 따르면 생강은 입덧 치료에 비타민 B6만큼 효과적입니다. 따라서 임산부에게 입덧 예방을 위해 자주 권합니다.
생강은 필수 영양소의 흡수와 동화를 개선하여 소화를 돕습니다. 음식의 단백질 분해를 돕고 점액 분비를 촉진하여 궤양을 예방합니다.
월경이 시작될 때 생강을 섭취하면 일부 여성의 월경 통증 증상을 줄일 수 있습니다. 흑설탕 생강차는 한의학에서 생리통 치료에 자주 사용됩니다.
생강은 프로스타글란딘이 혈관에 통증과 염증을 일으키는 것을 억제할 수 있으므로 편두통을 완화합니다. 희석한 생강 페이스트를 이마에 바르면 편두통이 완화됩니다.
생강 뿌리에는 암세포 사멸(아폽토시스)을 유도하고 특정 단백질을 억제할 수 있는 높은 수준의 항산화제가 있습니다. 따라서 난소암 치료를 위한 강력한 무기입니다. 생강가루는 그것이 적용된 모든 난소암 세포에서 세포사를 유도합니다.
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