식탁에서 많이 무시되었던 흰 후추가 삶을 변화시키는 몇 가지 이점을 가지고 있다는 것을 상상해 본 적이 있습니까? 그들이 무엇을 할 수 있는지 궁금하십니까? 그렇다면 이 게시물을 읽어야 합니다!
하지만 그 전에 흰 후추와 검은 후추가 어떻게 다른지 알고 싶으시죠?
자! 둘 다 같은 관목, 후추 포도주에서 나왔지만 맛과 향이 다르며 동시에 제공하는 이점의 종류도 다릅니다. 이 기사에서는 흰 후추가 검은 후추와 어떻게 다른지, 그리고 흰 후추의 이점에 대해 설명합니다. 백후추의 다른 이름은 힌디어로 'Safed Mirch', 텔루구어로 'Tella Miriyalu', 타밀어로 'Vellai Milaku', 말라얄람어로 'Vella Kurumulagu', 칸나다어로 'Bili Menasu', 구자라트어로 'Safed Mari', '입니다. 마라티어로 판드리 미리', 벵골어로 '샤 모리치'
검은 후추는 녹색을 띠는 후추 포도주의 덜 익은 과일입니다. 그것은 요리되고 건조되어 검은 색의 오목한 껍질을 얻습니다. 이에 반해 백후추는 페퍼와인의 익은 열매로 와인에 담그면 짙은 붉은색을 띤다. 거의 15일 동안 물에 담가두면 피부가 벗겨지기 시작합니다. 껍질이 벗겨지면 고추 열매 안의 흰 씨를 말려서 백후추 통이나 가루로 사용한다.
맛에 관해서는 검은 후추와 흰 후추 모두 맛이 있습니다. 그들은 준비에 추가될 때 톡 쏘는 매운 맛을 제공합니다. 그러나 검은 후추는 더 맵고 흙 맛이 나는 감귤 맛이 있습니다. 반면, 백후추는 맛이 칼칼하고 매운 맛이 납니다.
둘 다 같은 식물에서 나왔기 때문에 검은 후추와 흰 후추는 향과 맛에서 약간의 차이만 있을 뿐 비슷한 이점과 품질을 갖는 경향이 있습니다. 비타민 K, A, C가 풍부하고 식이섬유의 좋은 공급원이기도 합니다. 동시에 당분 함량이 낮고 콜레스테롤이 0입니다.
백후추에는 전반적인 건강에 대한 몇 가지 이점이 있습니다. 소화기 문제, 치과 문제, 당뇨병 치료, 경미한 두통, 기침 및 감기 또는 체중 감소, 백후추를 사용하여 이 모든 것을 치료할 수 있기를 바랍니다! 암과 심장 문제와 같은 심각한 문제에 대해서도 백후추에는 약간의 치료법이 있습니다! 그러나 최상의 결과를 얻으려면 올바른 비율로 올바르게 사용하는 것이 중요합니다.
백후추의 놀라운 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
백후추 또는 사실 모든 고추에는 열을 발생시키는 뜨거운 물질인 캡사이신이 들어 있습니다. 이러한 고추의 기본적인 성질은 진통제 젤과 스프레이를 사용하여 활용됩니다. 캡사이신의 영향으로 환부에 열이 발생하여 연축이나 염좌로 인한 통증이 완화되는 경향이 있습니다.
고추의 캡사이신은 또한 항염 효과가 있습니다. 따라서 관절염이 있고 근육이 붓고 통증이 있는 모든 사람들에게 매우 유익합니다.
고추는 캡사이신의 존재로 인해 체내 지방 연소에 도움이 되어 체중 감량에 도움이 됩니다. 대부분의 다이어트 약과 용액에 캡사이신이 함유되어 있기 때문입니다.
노팅엄 대학(University of Nottingham)과 미국 암 연구 협회(American Association of Cancer Research)에서 수행된 연구에 따르면 흰 후추의 캡사이신은 일부 암세포를 죽일 수 있습니다. 전립선암 치료에 특히 유익한 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 이 주제에 대한 추가 연구가 아직 진행 중입니다.
백후추는 두통 치료에도 상당히 도움이 됩니다. 신경 펩티드인 물질 P가 통증을 뇌로 전달할 때 머리에 통증이 발생합니다. 그러나 캡사이신은 이러한 전파를 차단하여 두통 증상을 완화할 수 있습니다.
기침이 심하고 인후염이 있는 사람은 백후추 가루와 생꿀을 조금 섭취하여 완화해야 합니다. 생꿀과 백후추는 항생 성질을 갖고 열을 발생시키기 위해 결합됩니다. 따라서 기침과 감기를 쉽게 완화시켜줍니다.
백후추에서 발생하는 열은 비강을 깨끗이 하고 코막힘을 완화하는 데 도움이 됩니다. 따라서 공기 덕트를 청소하여 비강 감염과 싸울 수 있으며 적절한 호흡을 돕습니다.
백후추의 섭취는 위와 내장에서 궤양을 유발하는 박테리아를 죽일 수 있습니다. 따라서 위궤양, 복통 등의 위장질환 예방에 도움이 됩니다.
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