염소 우유를 마지막으로 마신 것이 언제였습니까? 천 년 뒤에는 아닌 것 같죠? 하지만 염소 우유는 우유보다 영양분이 풍부하고 건강에 좋다는 사실을 알고 계십니까? 매일 염소 우유를 마시는 것이 실제로 당신을 더 강하게 만들고 대부분의 건강 질병을 제거할 수 있다는 것을 알고 계십니까?
매일 우유를 마시는 습관이 있지만 여전히 건강하지 않거나 활력이 없다면 염소 우유로 전환하는 것이 좋습니다. 염소 우유가 어떻게 소 우유보다 더 건강할 수 있는지 궁금하십니까? 이 게시물에서는 염소 우유와 소 우유를 비교합니다. 앉아서 계속 읽으세요!
다음은 염소 우유가 우유보다 좋은 이유를 이해하는 데 도움이 되는 5가지 이유입니다.
어떤 사람들은 우유를 섭취함으로써 가스와 팽만감을 경험합니다. 염소 우유는 그러한 민감한 위장에 효과적인 해독제입니다. 이것은 염소 우유의 지방 분자가 젖소와 달리 훨씬 작고 쉽게 분해될 수 있기 때문입니다. 또한 산양유에 함유된 칼륨은 인체 내에서 알칼리성으로 반응할 수 있게 합니다. 젖소 우유에는 이 영양소가 부족하여 위에서 산성 반응을 일으킬 수 있습니다.
균질화라는 용어는 균일한 일관성을 의미합니다. 젖소의 지방이 수분이 많고 농도가 묽은 우유 위에 표면에 모이는 것을 본 적이 있습니까? 이를 피하기 위해 우유는 지방 덩어리가 파괴되는 균질화 과정을 거칩니다. 이렇게 하면 크림과 우유가 "균질"하거나 잘 혼합된 상태를 유지할 수 있습니다.
그러나 균질화에는 단점이 있습니다. 그것은 우유와 결국 우리 몸에 자유 라디칼을 방출합니다. 수년에 걸쳐 체내에 축적된 자유 라디칼은 많은 건강상의 위험을 초래합니다. 산양유는 자연 그대로의 형태로도 균질화되어 최소한의 취급이 필요합니다. 따라서 염소 우유를 섭취하면 균질화의 위험에 대한 노출이 최소화됩니다.
젖소 우유에는 카제인이라는 높은 수준의 우유 단백질이 포함되어 있습니다. 일부 어린이는 구토, 설사, 발진 등과 같은 심각한 반응과 함께 이 단백질에 알레르기가 있는 경향이 있습니다. 염소 우유는 이러한 알레르기를 예방하기 위해 섭취할 수 있는 대안입니다. 염소 우유는 카제인 수치가 낮으므로 실행 가능한 옵션입니다.
유당은 유당이라고도 합니다. 인체는 이 유당을 소화하기 위해 "락타아제"라는 효소를 생성합니다. 락타아제가 결핍된 사람들은 락토오스에 내성이 없으므로 "락토오스 불내증" 상태가 됩니다. 산양유는 우유보다 유당 함량이 적고 소화가 잘 됩니다.
염소 우유와 젖소 우유의 마지막 차이점은 영양 요소입니다. 산양유에는 비타민 A가 풍부하여 인체에 쉽게 흡수됩니다. 복합 단백질과 탄수화물의 소화를 돕는 중요한 비타민인 비타민 B2 또는 리보플라빈이 많이 함유되어 있습니다. 염소 우유는 또한 단백질, 칼슘 및 인이 풍부합니다. 항체 생성을 증가시켜 면역 체계를 강화합니다. 산양유는 또한 소화를 돕는 효소 생성을 돕는 미네랄인 생체 유기 나트륨의 주요 공급원입니다.
풍부함에도 불구하고 우리 중 일부는 처음에는 염소 우유의 맛을 좋아하지 않을 수 있습니다. 대신 페타 치즈나 염소 우유 치즈, 요구르트 또는 염소 우유 아이스크림과 같은 다른 형태로 몸에 도입해보세요!
당신이 살고 있는 지역이 신선하고 유기농 산양유를 제공하지 못한다면 그것을 구할 수 없다고 초조해하지 마십시오. 포장된 염소 우유 상자를 얻을 수 있습니다.
그러니 오늘부터 더 건강하고 행복한 내일을 위해 염소 우유 섭취를 시작하세요!
이제 소 우유와 비교하여 염소 우유의 중요성에 대해 명확해지기를 바랍니다. 피드백을 공유해 주세요.