Love Beauty >> 사랑의 아름다움 >  >> 건강과 웰빙 >> 성분 및 용도

강황 차의 놀라운 건강상의 이점 8가지와 맛있는 요리법 3가지

강황은 예로부터 사용되어 온 아시아 요리에서 쉽게 구할 수 있는 향신료입니다. 요리 용도 외에도 의학적 이점으로 인해 꽤 인기가 있으며 여기에 심황 차가 중요합니다. 이것은 갓 껍질을 벗기고 강판에 간 강황 뿌리나 양질의 강황 가루로 준비한 진정 효과가 뛰어난 주입으로 여러 면에서 우리의 건강을 향상시킵니다.

여기에서 심황 차 레시피와 건강상의 이점을 살펴보겠습니다.

다음은 차의 조리법과 놀라운 건강상의 이점입니다.

강황 차 조리법:

컵을 끓일 시간이 없는 매우 바쁜 사람이라면 시장에서 강황 티백을 쉽게 구할 수 있습니다. 그러나 음료의 최대 이점을 즐기려면 항상 신선한 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 집에서 강황 차를 준비하는 가장 인기 있는 세 가지 방법은 다음과 같습니다.

1. 기본 심황 차:

재료:

  • 강황– 1티스푼
  • 물 – 4컵
  • 순수 꿀/신선한 레몬 주스/강판 생강 – 1티스푼(선택 사항 – 취향에 따라)

준비:

이것은 집에서 심황 차를 만드는 가장 전통적인 방법입니다.

  1. 오븐을 켜고 물을 끓입니다.
  2. 끓는 물에 강황을 넣고 불을 끓입니다.
  3. 10~15분 동안 끓입니다.
  4. 그런 다음 불에서 내려 액체를 걸러냅니다.
  5. 먹기 전에 꿀이나 레몬 주스 또는 간 생강을 첨가하십시오.

2. 크림 심황 차:

재료:

  • 강황 – 2티스푼
  • 코코넛 우유/아몬드 우유 – 2테이블스푼
  • 신선한 생강 – 1티스푼(껍질을 벗기고 강판에 간)
  • 검은 후추/카옌페퍼 - 1꼬집
  • 물 – 2컵
  • 순수 꿀 – 1티스푼(선택 사항)
  • 시나몬 가루 – (1/2) 티스푼(선택 사항)
  • 순수 바닐라 추출물 – (1/2) 티스푼(선택 사항)

준비:

신선한 코코넛 또는 아몬드 우유가 함유되어 있어 크리미한 질감과 아름다운 맛을 선사합니다.

  1. 오븐을 켜고 물을 끓입니다.
  2. 끓는 물에 강황과 다진 생강을 넣고 뚜껑을 덮고 재료를 잠시 우려낸다.
  3. 그 동안 다른 냄비에 코코넛이나 아몬드 우유를 데우세요.
  4. 검은색 또는 카옌페퍼, 계피가루, 바닐라 추출물, 꿀을 넣고 잘 저어줍니다.
  5. 그런 다음 전체 혼합물을 이전 액체에 붓고 잘 섞일 때까지 한 번 더 저어줍니다.

3. 매운 심황 차:

재료:

  • 강황 – 2티스푼
  • 신선한 코코넛 우유/아몬드 우유/대마 우유 – 1작은술
  • 계피 가루 – 1작은술
  • 정향 가루 - 1꼬집
  • 육두구 가루 - 1꼬집
  • 물 – 2컵
  • 신선한 생강 – 1티스푼(선택 사항 – 껍질을 벗기고 곱게 간)
  • 순수 꿀 – 1티스푼(선택 사항)

준비:

이 버전의 강황차는 향신료를 많이 함유하여 놀라운 맛을 제공합니다.

  1. 시나몬 가루, 정향 가루, 육두구 가루, 강판 생강과 같은 향신료를 넣고 물을 끓이기 시작합니다.
  2. 냄비에 뚜껑을 덮고 불을 ​​끓입니다.
  3. 10~15분 동안 끓인 다음 걸러내야 합니다.
  4. 섭취하기 전에 신선한 코코넛이나 아몬드 또는 대마유와 꿀을 첨가하십시오.

심황 차의 건강상의 이점:

이제 강황 차의 이점을 살펴보겠습니다.

1. 소염제:

그것은 염증을 감소시키고 류마티스 관절염, 골관절염, 궤양성 대장염, 만성 전방 포도막염, 관절통, 요통 등과 같은 특정 질병을 완화시키는 놀라운 항염증 특성을 가지고 있습니다. 심황 차는 또한 부상, 여드름으로 인한 염증을 치료할 수 있습니다 , 습진, 건선 또는 기타 피부 상태.

2. 항산화 속성:

강력한 항산화제가 들어 있어 암, 다발성 경화증, 고콜레스테롤 등과 같은 치명적인 질병을 예방하고 백내장과 같은 질병을 예방합니다.

3. 알츠하이머병 치료:

커큐민이 풍부한 이 혼합물은 뇌 내 베타-아밀로이드 플라크 형성을 감소시킬 수 있습니다. 결과적으로 우리는 알츠하이머병에서 벗어날 수 있습니다.

4. 면역 체계 부스터:

그것은 심각한 박테리아 또는 바이러스 감염과 독감을 예방하는 데 도움이 되는 우리의 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.

5. 혈액 응고 방지:

심황은 혈액 응고를 멈추는 능력으로 유명합니다. 따라서 심황 차를 정기적으로 섭취하면 동맥경화성 혈관 질환(ASVD) 또는 동맥경화증을 예방할 수 있습니다.

6. 해독제:

간은 물론 전신을 해독하고 내부 기능을 정상화하여 전반적인 건강을 유지합니다.

7. 위장 시스템 보호:

심황은 소화기 건강을 유지하고 소화 불량, 속쓰림, 지방 대사 저하, 비만 등과 같은 문제를 치료하는 데 필수적인 위장 시스템을 충분히 관리할 수 있습니다.

8. 항우울제:

항우울제로 작용하여 즉시 기분을 고양시킬 수 있습니다.

그렇다면 언제 심황 차를 식단에 포함시킬 예정입니까? 위에서 언급한 이 차를 맛본 적이 있습니까? 소중한 경험이나 생각을 공유하는 것을 잊지 마십시오.