고수 또는 '다니아'는 전 세계적으로 사용되는 가장 오래된 허브 및 향신료 중 하나입니다. 고수풀 씨앗은 고수풀 허브의 말린 과일에 불과합니다. 그들은 세로 능선이있는 황갈색입니다. 그들은 따뜻하고 견과류가 많으며 약간 과일 향이 나며 감귤 향이납니다. 전체 및 가루 형태의 고수풀 씨앗은 대부분의 인도 주방에서 일반적으로 사용됩니다. 독특한 향미로 인해 향료로 사용됩니다. 그들은 피클, 카레, 카레 가루 및 구운 식품인 가람 마살라에 사용됩니다. 그들은 또한 수프와 국물에 첨가됩니다. 그러나 겸손한 고수 씨는 향미료 그 이상입니다! 또한 많은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다.
그러나 대부분의 사람들이 모르는 사실은 고수풀 씨앗도 부작용을 일으킬 수 있다는 것입니다!
의심할 여지 없이 고수풀 씨앗은 여러 면에서 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 다음과 같은 몇 가지 부작용과도 관련이 있습니다.
고수 씨를 과도하게 장기간 사용하면 간 문제가 발생할 수 있습니다. 고수씨에 함유된 오일 성분은 일반적으로 간 문제를 치료하는 데 도움이 되지만 과도하게 사용하면 담즙 과잉 분비를 일으켜 비정상적인 상태를 유발할 수 있습니다.
일부 사람들은 고수풀 사용으로 인해 발진, 호흡 곤란, 가려움증, 얼굴/인후 부종, 현기증 등과 같은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 문제가 발생하기 쉬운 경우 이러한 향료를 사용하기 전에 의료 제공자와 상담하는 것이 좋습니다.
여성이 주의해야 할 심각한 고수풀씨 부작용 중 하나가 여기에 있습니다! 임산부와 모유 수유 중인 여성은 코리앤더 씨가 분비샘에 영향을 미치므로 제한된 양만 사용해야 합니다. 이는 산모와 태아 및 생식샘에 손상을 줄 수 있습니다.
고수 씨를 장기간 과도하게 사용하면 흉통, 인후 건조 및 인후 조임과 함께 호흡 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 문제가 발생하면 빠른 의료 조치가 필요합니다.
때때로 고수풀 씨앗을 사용하면 태양 민감도를 일으켜 일광 화상과 피부암의 위험이 증가할 수 있습니다. 태양 알레르기나 과민증이 있는 분은 최소한으로 사용하고 의사와 상의 후 사용하는 것이 좋습니다.
일부 사람들은 고수풀을 사용한 후 염증, 가려움증, 자극, 피부염 및 피부 검어짐과 같은 피부 문제를 경험할 수 있습니다. 이러한 경우 의사의 진찰을 받는 것이 좋으며 이러한 증상 중 하나라도 나타날 경우 사용을 중단해야 합니다.
고수 씨를 장기간 또는 과도하게 사용하면 설사, 복통, 식욕 부진 및 탈수와 같은 위장 문제가 발생할 수 있습니다.
일반적으로 고수씨는 월경 장애를 치료하는 데 사용되지만 일부 여성은 사용 결과 월경이 늦어지는 경우가 있습니다. 이러한 문제가 발생하면 복용량을 확인해야 합니다.
고수 씨앗은 혈당 수치를 낮추는 능력이 있어 당뇨병 치료에 사용되었습니다. 당뇨병 치료를 받고 있는 경우 고수를 섭취하면 혈당 수치가 급격히 떨어질 수 있으므로 혈당 수치를 모니터링해야 합니다.
섭취로 인해 발생할 수 있는 다른 여러 가지 고수 씨앗 부작용은 치통, 관절통, 벌레, 메스꺼움, 탈장입니다. 이러한 문제가 흔하지는 않지만 어떤 경우에도 주의하고 의사와 상담해야 합니다.
고수씨를 섭취하면 약간의 나쁜 점이 있으면서도 좋은 것을 얻을 수 있습니다. 그러나 과용하지 않는 한 고수풀을 섭취하는 것은 절대적으로 안전합니다. 따라서 음식과 삶에 고수의 맛을 더하십시오!
고수풀의 효능과 부작용에 대해 알고 계십니까? 아래 댓글 섹션에서 공유해 주세요.