젊음과 장수의 상징인 표고버섯은 태곳적부터 한의학에서 빼놓을 수 없는 부분으로 널리 퍼져 있었습니다. 미각에 아주 풍부한 스모키한 풍미로 가득 차 있는 이 이국적인 버섯 변종은 이제 풍부한 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻고 있습니다.
이 미니 식용 우산은 비타민 B12, 비타민 B6, 판토텐산, 엽산, 니아신 및 콜린의 훌륭한 공급원입니다. 또한 구리, 아연, 망간 및 셀레늄을 포함한 다양한 미네랄의 밀집된 농도를 찾을 수 있습니다. 다른 식용 가능한 가족 구성원과 마찬가지로 표고버섯은 식물 영양소, 비타민 D 및 식이 섬유의 좋은 공급원입니다.
100g당 표고버섯 영양성분에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
1회 제공량100g1회 제공량당 양칼로리 34총 지방 0.5g1 %포화 지방 gN/A콜레스테롤 mgN/A나트륨 9 mg0 %총 탄수화물 6.8 g2 %식이 섬유 2.5g10 %당 2.4g단백질 2.4g단백질 2.2g24표고버섯의 세계에 오신 것을 환영합니다! 아래에서 이러한 버섯 품종, 이점, 영양 성분 및 맛있는 방법으로 이점을 얻는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
연구에 따르면 표고버섯 추출물을 피부에 바르면 시각적인 매력을 개선하고 향상시킬 수 있는 잠재력이 있습니다. 천연 하이드로퀴논 대체제인 코직산이 촘촘하게 함유되어 있어 기미와 흉터를 옅어지게 하여 피부를 밝게 합니다. 따라서 노화를 지연시키고 피부를 젊고 빛나게 유지하는 데 도움이 됩니다.
항산화 특성으로 가득 찬 표고버섯은 피부에 영향을 미치는 염증과 싸우는 능력도 가지고 있습니다. 주사비, 습진 및 여드름을 포함한 다양한 항염증 상태를 방해하고 완화할 수도 있습니다.
항산화제와 함께 비타민 D와 셀레늄의 존재는 환경 조건에 의해 유발되는 손상으로부터 피부를 보호합니다.
표고버섯의 다양한 건강상의 이점을 살펴보십시오:
LDL 또는 나쁜 콜레스테롤이 과도하게 발견되면 심혈관 위험을 초래할 위험이 있습니다. 스웨덴에서 표고버섯에 대해 수행된 연구에 따르면 이 버섯은 혈액 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮출 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 이 버섯의 화합물인 에리타데닌은 항콜레스테롤제입니다. 일본 연구에 따르면 이 버섯을 정기적으로 섭취한 사람들은 대변에 콜레스테롤 수치가 더 높았으며, 이는 신체에 저장되어 있는 수치가 더 낮다는 것을 나타냅니다.
식단에 표고버섯을 포함하여 면역 체계를 강화하십시오. Lentinan – 미니 우산에 존재하는 화합물은 면역 체계를 강화합니다. 이것은 차례로 다양한 감염 및 장애를 더 나은 방식으로 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 이러한 식용 균류 변이체가 처방된 약물보다 감염 퇴치에 실제로 더 효율적임을 여러 번 입증할 수 있습니다. 연구에 따르면 버섯의 도움을 받아 독감에서 심각한 HIV 감염과 같은 다양한 건강 상태에 맞서 싸울 수 있다고 합니다.
Lentinan은 또한 강력한 항암제입니다. 렌티난에 대해 수행된 연구에 따르면 암을 예방할 수 있는 가능성이 있습니다. 또한 암세포의 성장을 억제하는 동시에 기존 암세포가 다른 위치로 퍼지는 것을 막을 수 있습니다. 면역 체계를 강화하고 자극함으로써 기존의 암세포를 제거하는 데 필수적인 단백질의 강화된 방출을 유발합니다. 표고버섯은 위암으로 고통받는 사람들에게 유익합니다.
혈전증은 혈전이 형성되어 정맥을 막아 혈액의 적절한 흐름을 방해하는 심각한 의학적 상태입니다. 이 상태는 주로 다리에 영향을 미치며 심한 통증을 동반합니다. 연구에 따르면 이러한 버섯을 기름 형태로 사용하면 상태를 완화할 수 있습니다. 정기적으로 사용하면 표고버섯 기름은 혈전증 발병과 관련된 위험을 예방할 수도 있습니다. 놀라운 양의 렌티오닌이 존재하면 이 버섯이 혈소판 응집을 계속 확인하는 데 도움이 됩니다.
특히 여성의 경우 철분 결핍은 극심한 피로와 빈혈을 유발할 수 있습니다. 표고버섯은 건강에 필수적인 철분과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 격렬하고 무거운 기간을 가진 여성은 식단에 이 버섯을 포함해야 합니다. 연구에 따르면 임산부는 철분 요구량을 충족하기 위해 적절하게 조리된 형태로 이 버섯을 사용할 수도 있습니다. 그러나 이러한 버섯에 알레르기가 있거나 과민증이 있을 수 있으므로 임신 중이거나 수유 중인 경우 의사와 상의해야 합니다.
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