무의 놀라운 건강상의 이점 5가지와 맛있는 요리법 3가지

무는 건강을 보호하면서 식사에 색다른 맛을 더할 수 있는 좋은 방법 중 하나입니다. 지중해 지역이 원산지로 믿어지는 무는 중국 무, 일본 무로도 알려져 있는 뿌리 채소입니다. 일반적으로 흰색에서 발견되는 무는 녹색, 검정색 및 노란색 색상으로도 제공됩니다. 무는 모양이나 색깔에 관계없이 건강에 좋습니다. 무는 칼로리가 낮고 비타민 C와 칼슘, 칼륨, 구리, 인 및 섬유질과 같은 기타 영양소가 풍부합니다. 무를 정기적으로 섭취하면 다양한 건강상의 이점이 있습니다.

무의 5가지 건강상의 이점:

무의 가장 잘 알려진 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 면역 강화:

무는 암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 암을 실제로 예방할 수 있는지 여부는 완전히 다른 문제입니다. 그러나 진술 뒤에 있는 논리는 무에 항산화제가 많이 포함되어 있다는 것입니다. 이 항산화제는 자유 라디칼과 세포 손상과 싸우는 데 도움이 됩니다. 실제로 무는 체내 독소의 형성과 축적을 예방하는 데 도움이 됩니다.

2. 체중 감소에 도움:

Daikon 무는 낮은 수준의 콜레스테롤과 지방을 함유하고 있습니다. 그것은 영양소로 가득 차 있으므로 체중 감량 프로그램에 있다면 체중 감량 다이어트 차트에 무를 추가하십시오. 건강하고 영양소가 풍부하지만 추가 인치를 추가하지 않습니다. 사실, 무는 체지방을 태우는 데에도 효과적이라고 믿어지고 있지만 이에 대한 구체적인 증거는 없습니다.

3. 해독에 도움:

무는 결장과 신장을 통해 노폐물을 제거하여 몸을 효율적으로 해독하는 천연 완하제입니다. 담즙 생성을 촉진하여 소화에도 도움이 됩니다.

4. 호흡기의 적절한 기능을 돕습니다:

무우 주스는 가래와 점액을 용해하는 데 효과적이어서 호흡기의 적절한 기능을 돕습니다. 바이러스 감염과 싸우고 독감, 기관지염 및 천식과 같은 질병을 예방할 수 있습니다.

5. 건강한 피부 촉진:

Daikon 무 주스는 여드름의 맹공격으로부터 피부를 보호하는 것으로 알려져 있습니다. 주스를 정기적으로 마시면 여드름 없이 좋은 피부를 얻을 수 있습니다.

무 요리법:

무는 야채로 다재다능하기 때문에 일상 식단에 쉽게 통합할 수 있습니다. 샐러드 형태로 생으로 먹든 좋아하는 카레에 넣어 먹든 여러 면에서 건강에 도움이 될 것입니다. 몇 가지 쉬운 무우 레시피를 찾고 계시다면 여기 3가지 놀라운 레시피가 있습니다.

1. 무 절임:

재료 :

• 무 - 2컵(다진 것)
• 소금 – 4티스푼
• 검은 후추 – ½작은술(가루)
• 참기름 – ½작은술
• 쌀 식초 – 1½작은술

준비 방법:

• 중간 크기의 무를 씻어서 잘게 썬다.
• 다진 무 조각과 소금은 믹싱 볼에 넣어 버무려야 합니다.
• 약 30분 동안 혼합물을 덮고 냉장 보관합니다. 두 숟가락 정도의 물이 나오는 것을 볼 수 있습니다.
• 물을 빼내고 이제 무 조각을 씻어서 염분이 제거되도록 해야 합니다.
• 가능하면 종이 타월로 조각을 두드려 물기를 말리고 다시 그릇에 넣으십시오.
• 후추, 식초, 참기름을 넣는다. 잘 저어주세요.
• 그릇을 덮고 최소 10시간 동안 냉장 보관합니다. 맛있는 피클이 완성되었습니다!

자, 참 쉽지 않죠?

2. 무 무 칩:

성분:

• 무무
• 올리브 오일
• 마늘 가루
• 소금
• 고추

준비 방법:

• 무는 원형으로 얇게 썰어야 합니다.
• 육계를 예열하고 베이킹 시트에 올리브 오일을 뿌립니다.
• 이제 무를 놓고 올리브 오일을 한 번 더 뿌립니다.
• 7~8분 정도 구워야 합니다.
• 이제 슬라이스를 뒤집고 약 6~7분 동안 다시 굽습니다.
• 후추, 소금, 마늘 가루로 간을 합니다.
• 무칩이 맛있습니다.

친구와 모임을 계획할 때마다 친구가 치킨 파코라 대신 채식 칩을 선호할 경우를 대비하여 래디쉬 칩을 가까이에 두십시오. 단, 무가 너무 많이 익지 않도록 무의 굵기에 따라 조리시간을 조절해야 합니다.

3. 다이콘 치킨 로스트:

재료:

• 무 - 1kg(다진 것)
• 닭고기 – 2kg
• 버터 – 4큰술
• 소금
• 검은 후추 – 가루

준비 방법:

• 오븐은 375도로 예열됩니다.
• 스튜 냄비를 약한 불에 놓고 버터 3숟가락을 녹입니다.
• 녹인 버터에 무 조각을 던지십시오.
• 후추와 소금으로 간을 합니다. 이제 로스팅을 위해 팬에 조각을 놓습니다.
• 무 조각을 처리한 후에는 닭고기 조각에주의를 기울일 때입니다. 닭고기를 헹구고 박테리아와 핏자국을 제거하기 위해 철저히 청소하십시오.
• 이제 닭고기의 내부와 외부를 후추와 소금으로 간을 합니다. 그런 다음 닭고기에 남은 버터 한 스푼을 바르고 무 조각 위에 올려야 합니다.
• 양념한 무와 닭고기를 1~1시간 30분 동안 볶습니다. 무를 가끔 저어주세요. 15분 동안 기다렸다가 자신과 가족을 위한 조각을 만드십시오.

Daikon 치킨 로스트는 가족 잔치 및 모임에 추가할 수 있는 좋은 방법입니다! 따라서 무를 포함하는 것은 미뢰를 충족시키는 동시에 건강을 유지하는 놀라운 방법입니다. 무의 불쾌한 냄새에 불평하기보다 무의 훌륭한 맛을 즐기십시오. 그러나 안전을 위해 임신 중에는 무를 먹지 마십시오. 또는 식단에 포함하기 전에 의사와 상의하십시오. 또한 담석으로 고통받는 경우 무를 삼가하십시오. 이 요리법을 통해 멋진 무우의 이점을 마음껏 누리시기 바랍니다. 아래 댓글 섹션에서 피드백을 자유롭게 공유해 주세요.