대황은 과일로 간주되지만 식물학적으로는 야채라고 합니다! 하지만 그것이 어떤 가족에 속해 있든 간에 우리의 건강에 좋은 것은 틀림없습니다!
대황은 긴 분홍색의 신 잎 줄기입니다. 그들은 일반적으로 추운 기후에서 자랍니다. 대황은 중국 서부 티베트, 몽골, 시베리아 및 그 주변 지역에서 찾을 수 있습니다. 별명은 파이플랜트. 메밀의 친척인 대황은 신맛이 나며 흙 맛이 납니다.
통조림 또는 냉동 형태로 대황을 얻을 수 있습니다. 그러나 대황은 날 것으로 먹지 않습니다. 먹기 전에 요리하거나 즙을 내야 합니다. 그러나 잎에는 독성이 있으므로 대황 줄기만 섭취하는 것을 잊지 마십시오.
대황에서 주스를 추출할 때 일반적으로 생으로 섭취합니다. 맛있게 하려면 다른 주스와 섞어야 합니다.
대황 주스에는 칼륨, 인, 나트륨, 구리 및 아연과 같은 중요한 미네랄이 다량 함유되어 있습니다. 비타민 B 복합체도 다량 함유되어 있습니다.
대황은 영양소가 가득합니다. 깍둑썰기한 대황 반 컵에는 다음이 포함됩니다.
그것은 꽤 뭔가, 그렇지? 많은 영양소를 포함하여 대황이 제공하는 많은 이점이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 대황 주스의 이점은 다음과 같습니다.
대황 주스에는 두뇌 발달에 중요한 비타민 K가 포함되어 있습니다. 비타민 K는 뇌의 신경 손상을 막는 데 필수적입니다. 대황 주스를 마시는 것은 알츠하이머병의 발병을 예방하고 지연시키는 데 도움이 됩니다(1).
대황은 조기 노화를 유발하는 신체의 자유 라디칼과 싸우기 위해 많은 양의 항산화제(2)를 함유하고 있습니다. 피부의 처짐과 주름을 예방하는 비타민C가 함유되어 있습니다.
대황은 혈액 순환을 촉진하는 데 도움이 됩니다(3). 주스를 마시면 부상으로 인한 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 염증을 감소시킵니다.
앞서 언급했듯이 대황 줄기에는 뼈 발달에 필수적인 비타민 K가 들어 있습니다. 대황 주스는 골다공증 및 기타 뼈 질환으로 고통받는 사람들에게 최고의 선택입니다. 비타민 K 뿐만 아니라 뼈의 성장과 발달에 필요한 칼슘도 풍부합니다(4).
대황은 낮은 수준의 포화 지방과 나트륨을 함유하고 있어 높은 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 됩니다(5).
대황의 줄기와 뿌리에는 안트라퀴논이라는 화합물이 함유되어 있는 것으로 밝혀졌으며 이 화합물은 자연적으로 완하제이며 소화 과정이 원활하게 진행되도록 도와줍니다. 설사나 변비로 고생하는 사람들은 대황 주스를 마시면 완화됩니다(6).
대황은 소화 시스템에 효과적인 강장제 역할을 하는 수렴 특성을 함유하고 있습니다. 이것은 장 건강 문제를 예방하고 연동 운동을 개선하며 만성 변비를 완화하는 데에도 도움이 됩니다(7).
예로부터 중국 전통 의학은 다양한 질병을 치료하기 위해 대황을 사용해 왔습니다. 대황에는 항종양 특성이 있습니다. 그것은 또한 Rhein과 함께 종양 세포를 죽이기 위해 의학에서 사용되는 Aloe-emodin을 포함합니다. 대황 주스는 위암에서 회복하려는 환자에게 유익합니다. 또한 수술 후 빠른 회복을 돕습니다(8).
대황에는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 스틸베노이드가 들어 있습니다(9).
대황에는 좋은 소화 건강을 촉진하는 데 도움이 되는 콜라고그라는 성분이 들어 있습니다(10).
대황은 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 이 비타민은 신체의 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다(11).
대황 뿌리는 간 성장에 도움이 되며 주스를 마시면 B형 간염을 줄이는 데 도움이 됩니다(12).
대황 주스에는 시력 개선에 도움이 되는 비타민 A가 많이 들어 있습니다(13).
이 목록이 완전한 것은 아닙니다. 허브 주스를 마심으로써 얻을 수 있는 더 많은 이점이 있습니다. 이 영양가 있는 야채를 일상의 일부로 만들고 건강하고 건강한 삶을 살아보세요!
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