단추 버섯이 미국 전체 버섯 섭취량의 90%를 차지한다는 사실을 알고 계셨습니까? 미국 농무부가 제시한 수치에 따르면, 단추 버섯은 미국에서 가장 많이 소비되는 버섯입니다. 그 이유는 단추 버섯을 일년 내내 사용할 수 있고 샐러드, 수프 및 캐서롤에 추가할 수 있기 때문일 수 있습니다. 그들은 또한 날 것으로 먹을 수 있습니다. 당신이 단추 버섯 먹는 사람이 아니라면 식단에 포함시킬 때입니다. 이 곰팡이가 제공하는 수많은 이점에 놀랄 것입니다.
단추 버섯에는 여러 가지 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 구리 함량이 높은 단추 버섯 섭취는 신체가 혈액 세포를 생성하고 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 아연, 칼륨, 인, 철, 마그네슘 및 셀레늄이 풍부합니다.
이 곰팡이에는 비타민 C, D, B도 많이 함유되어 있습니다. 아시다시피 비타민 D가 부족하면 골다공증을 유발할 수 있습니다. 양송이버섯을 섭취하면 이를 극복할 수 있습니다. 양송이버섯의 특징은 버섯을 삶아도 대부분의 필수 영양소가 분해되지 않는다는 점입니다. 다음은 일부 버섯의 영양상의 이점입니다.
팽이버섯은 균류로도 알려져 있습니다. 다음은 버섯 모양의 건강상의 이점 중 일부입니다.
오늘날 심장병은 전 세계적으로 주요 사망 원인이 되었습니다. 단추 버섯을 식단의 일부로 삼는다면 심장병 진단을 받을 필요가 없습니다. 심장병의 주요 위험 중 하나는 플라크 축적으로 인해 동맥벽이 두꺼워지는 죽상동맥경화증입니다.
양송이버섯 섭취는 플라크 형성을 방지하고 동맥 세포의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 결과적으로 이 곰팡이는 심장병을 예방하는 능력이 있습니다.
병원체나 암세포가 몸에 침입하면 면역 체계가 활성화됩니다. 특수 세포는 병원체와 암세포를 표적으로 삼아 질병과 질병을 예방합니다. 버섯을 섭취하면 버섯의 다당류가 특수 세포의 활동을 증가시키기 때문에 면역 체계가 강화됩니다.
아로마타제는 특정 유형의 암을 유발할 수 있는 효소 유형입니다. 양송이버섯을 먹으면 이 효소를 억제하여 암을 예방할 수 있습니다.
기본적으로 단추 버섯은 강력한 항산화제입니다. 항산화 특성은 신체의 암세포와 싸우는 데 도움이 됩니다.
전립선암 진단을 받은 남성이라면 양송이버섯을 정기적으로 섭취하면 확실히 도움이 될 것입니다. 이 버섯은 종양의 크기를 줄이고 증식과 확산을 방지할 수 있습니다. 전립선암이 없는 사람도 이 질병의 위험을 줄여주기 때문에 이점을 누릴 수 있습니다.
체내 에스트로겐 수치가 높으면 유방암이 발생할 수 있다는 것은 알려진 사실입니다. 버섯을 섭취하여 에스트로겐 수치를 정상으로 만들 수 있습니다. 버섯은 테스토스테론의 활성과 향미를 억제합니다. 이것은 차례로 유방암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
양송이버섯에는 바나나보다 칼륨이 더 많이 함유되어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 칼륨은 즉각적인 에너지를 공급하고 뇌졸중, 혈압, 심장마비 및 신체의 혈당 수치를 예방합니다. 또한 스트레스와 불안을 줄이고 신체의 적절한 체액 균형을 유지하며 신경 반사를 개선하는 데 도움이 됩니다. 양송이버섯을 먹지 않으면 칼륨의 수많은 효능을 누릴 수 없습니다.
버섯 단추, 특히 곰팡이와 같은 음식이 이렇게 많은 건강상의 이점을 가질 수 있다는 것은 정말 믿을 수 없습니다. 이 곰팡이를 매일 식단의 일부로 만들고 싶지 않습니까? 아래에 의견을 남겨주세요.