달콤하고 아삭아삭한 당근은 '가자르라고도 불립니다. ' 힌디어로 'Gajjara gadda ' 텔루구어로 '망갈 물랑이 ' 타밀어로 '캐럿 ' 말라얄람어로 '가지자리 ' 칸나다어로 '가자르 ' 마라티어로 '가자르 ' 펀자브어 및 'Gujar/Gajor ' 벵골어로. 당근은 채식주의 식단의 중요한 부분이었습니다. 누가 신선하고 달콤한 당근을 씹는 것을 좋아하지 않습니까?
당근은 기본적으로 Apeaceae에 속하는 뿌리 채소입니다. 또는 우산 파슬리, 파스닙, 딜, 커민 등도 포함하는 가족. 당근 식물에는 식용 가능한 녹색 잎과 길고 가느다란 주황색 뿌리가 있습니다. 아기 당근은 부드러우나 아직 익지 않았기 때문에 맛이 덜합니다.
이 채소의 기원은 약 5000년 전으로 추정됩니다. 사실, 당근이 예전에는 빨간색, 검은색, 노란색, 흰색이었고 대부분 보라색을 띠었지만 주황색은 아니라는 사실에 놀랄 것입니다. 그들은 아프가니스탄에서 처음 재배되었으며 노란색 과육에 보라색 외관을 가지고 있습니다. 밝은 오렌지색 당근은 중세에 네덜란드인에 의해 개발되었으며 오늘날 가장 보편적인 당근입니다.
당근은 맛있는 맛 외에도 베타카로틴과 비타민 A, 미네랄 및 항산화제와 같은 기타 건강에 유익한 화합물을 다량 함유하고 있습니다. 당근은 여러 가지 건강상의 이점을 제공하며 특히 눈, 피부, 소화기 계통 및 치아와 같은 기관에 유익합니다. 의심할 여지 없이 그들은 Bugs Bunny가 가장 좋아하는 동물이며 그의 신속함, 에너지 및 지능을 설명합니다.
당근은 종종 특정 질병의 치료를 위한 주스 요법에 사용됩니다. 사실, 당근은 처음에 다양한 질병을 치료하는 약으로 재배되었습니다. 이 야채는 생으로 또는 조리된 형태로 먹을 수 있습니다. 수프, 소스, 캐서롤 및 퀵 브레드에 증점제로 사용할 때 지방 대용품으로 사용됩니다. 김이 모락모락 나는 당근 수프 한 그릇은 겨울에 영양을 공급할 수 있는 좋은 방법입니다.
이 바삭한 파워 푸드는 칼로리가 낮고 지방이 없습니다. 그러나 고용량의 비타민 A 및 기타 항산화제를 제공할 수 있습니다. 피부, 모발 및 건강을 위한 당근 섭취의 이점은 다음과 같습니다.
피부에 대한 당근의 이점은 다양한 피부 문제로부터 보호하고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 되는 풍부한 양의 비타민 A 및 기타 항산화제 때문입니다.
피부를 위한 당근 섭취의 이점은 다음과 같습니다.
당근을 섭취하면 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 피부를 건강하고 활기차게 유지합니다. 당근은 또한 저렴하고 편리한 안면 마스크를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 당근을 갈아서 꿀을 약간 섞어서 얼굴 마스크로 바르면 빛나는 피부를 얻을 수 있습니다.
당근 주스를 마시는 것은 기미와 흉터를 없애는 데 효과적입니다. 피부에 당근 펄프를 바르면 결점을 제거할 수도 있습니다.
당근에는 또한 신체의 콜라겐 생성을 돕는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 콜라겐은 피부 탄력 유지에 필수적인 단백질의 일종입니다. 주름을 예방하고 노화 과정을 잠그는 데 도움이 됩니다. 항산화제인 비타민 A는 또한 자유 라디칼을 공격하여 주름, 색소 침착 및 고르지 못한 피부 톤과 같은 노화 징후를 예방합니다.
당근에 함유된 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는 피부 친화적인 영양소입니다. 피부 조직을 복구하고 태양의 강한 광선으로부터 보호합니다. 항산화제와 카로티노이드는 피부를 보호하고 컨디셔닝하여 태양에 대한 면역력을 높이고 일광 화상을 치료합니다. 사실 여름에 당근 주스를 먹으면 천연 자외선 차단제 역할을 합니다.
칼륨이 결핍되면 피부가 건조해질 수 있습니다. 당근에는 칼륨이 풍부합니다. 따라서 당근 주스를 마시면 이러한 문제를 예방하고 피부에 수분을 공급할 수 있습니다.
당근은 다양한 피부 질환의 예방 및 치료에 효과적입니다. 이 야채의 항산화제는 여드름, 여드름, 발진, 피부염 및 비타민 A 결핍으로 인한 기타 피부 문제와 같은 피부 상태를 치료할 수 있습니다. 그러나 당근을 과도하게 섭취하면 피부가 일시적으로 노랗게 변할 수 있으므로 주의하십시오.
당근은 치유력이 뛰어납니다. 생 당근이나 강판 당근은 상처, 베인 상처, 염증에 바르면 빠른 치유가 가능합니다. 항염 효과가 있어 피부에 활력을 주고 탄력을 주는 데 도움이 됩니다.
얼굴에 당근 사용법이 궁금하세요? 다음은 몇 가지 당근 페이셜 마스크입니다.
필요한 것:
준비 및 사용법: