카다멈은 여러 요리를 준비할 때 널리 사용되는 인기 있는 인도 허브입니다. 허브의 일반적인 이름은 "choti elaichi"또는 "elaichi"(힌디어)이며 인도와 같은 아시아 국가에서 많이 자랍니다. 카다멈의 학명은 Elletaria Cardamomum(1)입니다. 거의 모든 요리에 향신료를 좋아하는 인도인은 다양한 음식에 카다몬을 첨가하는데, 특히 단맛과 풍미를 더하기 위해 달콤한 음식을 첨가합니다. 이 작은 향기로운 허브는 올바르게 섭취하면 많은 건강상의 이점이 있습니다. 일반적으로 허브는 부작용이 매우 적지만 과다 섭취하면 건강에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 부작용을 피하기 위해 허브의 적절한 복용량을 아는 것이 매우 중요합니다.
인도인이라면 카다멈이 인도에서 향신료의 여왕으로 불린다는 사실을 알아야 합니다. 이 향긋하고 향기로운 허브는 종종 허브 보충제로 사용됩니다. 그러나 상대적으로 덜 해로운 이 허브에 몇 가지 부작용이 있다는 사실을 알고 놀랄 수 있습니다. 섭취량이 원하는 양보다 많을 때 결과가 두드러집니다. 습관적으로 카다멈을 씹는 일부 사람들은 때때로 약간의 부작용을 경험할 수 있습니다. 카다멈의 가장 흔한 부작용을 확인하십시오.
장기간 대량으로 사용하면 카다멈이 설명할 수 없는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 접촉 피부염으로 알려진 피부 알레르기는 카다멈의 과다 섭취로 인해 발생하는 인기 있는 유형의 피부 발진입니다(2). 일부 사람들은 카다멈에 민감하지만 무의식적으로 카다몬을 섭취하는 경우 두드러기를 경험할 수도 있습니다. 다시 말하지만, 여러분 중 일부는 카다멈에 과민 반응을 보일 수 있습니다. 카다멈을 과도하게 섭취하면 일종의 호흡기 질환을 경험할 수도 있습니다. 카다멈으로 인한 호흡기 알레르기 반응이 있을 때 다음과 같은 증상을 보일 수 있습니다.
카다멈을 과도하게 섭취하면 담석이 생길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 예, 최근 연구 중 일부는 며칠 전 주요 저널에 이 놀라운 정보를 공개했습니다. 우리의 소화 시스템이 카다멈을 완전히 흡수하지 못하는 경우가 종종 있습니다. 이것은 우리 몸 안에 같은 씨앗이 침전되는 결과를 낳습니다. 이 과정은 결국 담낭 결석의 성장으로 이어집니다. 또한, 이미 이 문제가 있는 경우에는 발생하지 않도록 해야 합니다. 담낭결석 환자에게 카다멈을 먹는 것은 엄격히 '금지'입니다. 우연히 카다몬을 과다 섭취하면 담석 통증이 심하게 증가합니다. 연구에 따르면 담석 환자가 카다몬을 섭취하면 감염과 출혈이 발생한다고 합니다(3).
의약 과정을 따르는 경우 카다멈을 의식적으로 섭취해야 합니다(4). 일부 약물은 카다멈과 역으로 상호 작용하여 심각한 건강 결과를 초래할 수 있기 때문입니다. 이 상황에 소홀하면 약을 먹는 장애를 악화시킬 수 있습니다. 우리 중 많은 사람들이 그러한 상호 작용을 인식하지 못하고 계속해서 정기적으로 카다멈을 먹습니다. 약물 상호 작용의 기회는 결과를 알지 못한 채 규칙적인 습관과 동일하게 소비하는 사람들에서 더 높습니다. 다음과 같은 종류의 의약품을 섭취하는 경우 구강 청정제로 섭취하지 마십시오.
카다멈의 위와 같은 부작용을 두려워하지 마세요. 이것은 여전히 자신있게 가질 수있는 덜 해로운 허브입니다. 그러나 항상 제한을 유지하면서 먹을 수 있는 것은 섭취하는 것이 좋습니다. 같은 것을 과도하게 섭취하지 마십시오. 건강 장애가 있을 때 카다멈을 먹을 수 있는지 항상 의사와 상의하십시오.
더 나은 건강으로 이어지는 확실한 솔루션을 위해 카다멈의 이점과 부작용의 균형을 맞추십시오! 이 기사가 유용하셨나요? 의견을 남겨주세요.