일반적으로 마늘로 알려진 부추속 sativum은 양파 속 종인 부추속의 구성원입니다. 양파, 샬롯, 새싹 및 골파의 광범위한 범주에 속하며 일반적으로 냄새와 맛이 매운 성질을 가지고 있습니다. 중앙 아시아가 원산지인 마늘은 전 세계적으로 음식의 조미료로 사용되며 음식에 주는 맛과 약효로 인해 매우 인기가 있습니다. 그러나 마늘은 장점과 함께 단점도 있고 단점에 집중하는 것이 즐겁지 않지만 이 경우 마늘의 부작용을 조사하여 책임감 있게 사용하는 것이 중요합니다. 마늘의 부작용에 대해 자세히 알아보세요.
모두가 마늘 숨결이라는 용어에 익숙합니다. 그러나 생으로 또는 너무 많은 마늘을 섭취하여 발생하는 구취를 설명하는 데 사용되지만 구취의 위협; 마늘은 종종 매운 체취를 유발합니다. 이 매운 냄새는 알릴 메틸 설파이드 또는 AMS에 의해 발생합니다. AMS는 마늘을 통해 인체로 들어가는 유황 화합물의 대사 과정에서 혈액으로 흡수되는 화학 성분입니다. 혈액에 흡수된 AMS는 폐로 이동한 다음 입 밖으로 나가 일반적으로 마늘 호흡으로 알려진 것을 유발합니다. 또한 피부 모공에서 스며나와 매운 체취를 유발합니다. 비누로 피부를 씻는 것은 이 고약한 냄새에 거의 영향을 미치지 않기 때문에 마늘을 피할 수 없다면 소량을 먹거나 항상 사람들과 함께 있으면 아예 멀리할 수도 있습니다. 이것은 일상 생활에서 직면할 수 있는 최악의 마늘 부작용입니다.
많은 사람들이 마늘 알레르기로 고통받고 있으며 또한 부추속 속의 다른 식물에 극도로 민감합니다. 마늘 알레르기의 일반적인 증상은 과민성 장, 설사, 구강 및 인후 궤양, 호흡 곤란, 메스꺼움, 드물게는 사망에 이를 수 있는 극단적인 형태의 알레르기인 아나필락시스입니다. 마늘에 알레르기가 있는 사람들은 종종 마늘을 지지하는 디알릴 디설파이드, 알릴프로필디설파이드, 알릴메르캅탄 및 알리신에 알레르기 반응을 나타냅니다. 마늘에 알레르기가 있는 사람들은 종종 양파, 부추, 골파, 백합, 생강, 바나나와 같은 다른 많은 식물에도 알레르기가 있습니다. 많은 사람들이 건강상의 이점을 위해 마늘 보충제를 섭취하지만 위장 불편, 발한, 현기증, 알레르기 반응, 출혈 및 월경 불규칙과 같은 부작용 사례가 있습니다. 어린이를 위한 마늘 보충제의 안전성을 보증하는 연구는 없습니다.
마늘 보충제는 치유력 때문에 잘 팔리지만 마늘은 아스피린처럼 혈소판 응집을 감소시키므로 매우 많은 양의 마늘이나 마늘 보충제가 임산부에게 해로운 것으로 간주되고 임신 중 및 출산 후 출혈의 위험을 유발할 수 있습니다.
국소 연고를 통해 피부에 마늘을 바르면 피부 화상에 대한 심각한 보고가 있습니다. 마늘은 자연 요법 및 여드름 치료를 포함하여 다양한 목적으로 국소적으로 사용되는 경우가 많지만 어떤 경우에는 고통스러운 피부 화상을 입었습니다. 생마늘을 국소적으로 사용하고 생마늘을 체강에 삽입하는 것은 안전하지 않습니다. 어린 아이들에게 생마늘을 국소적으로 바르는 것은 어떤 경우라도 피해야 합니다.
마늘은 와파린, 항혈소판제, 사퀴나비르, 항고혈압제, 칼슘 채널 차단제 및 퀴놀론 계열의 항생제와 상호 작용할 수 있으므로 마늘 섭취에 대해 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
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