배추 또는 브라시카 라파는 중국 원산의 녹색 잎 채소입니다. 청경채 또는 나파 양배추라고도 하며 요리 목적으로 널리 사용됩니다. 시중에는 다양한 배추 종류가 있습니다. 그 중 일부는 톨 복 쵸이, dwar fbok choy, extra dwarf bok choy, sweet bok choy, Taiwan bok choy, huo guo chai, joi chai 등을 포함합니다. 이국적인 샐러드에서 야채의 생잎을 맛보거나 완전히 요리하여 맛있는 야채 요리를 만들든 항상 놀라운 이점을 누릴 수 있습니다. 배추의 영양이 어떻게 당신을 건강하고 아름답게 만들 수 있는지 알고 싶습니까? 기사의 나머지 부분을 살펴보세요:
1. 배추는 암에 가장 효과적인 자연 요법 중 하나입니다. 십자화과 야채이기 때문에 암과 싸우는 유기 화합물인 글루코시놀레이트(고이트로겐 배당체)가 상당량 포함되어 있습니다. 기본적으로 파이토알렉신이고 우수한 암 예방 특성을 갖는 브라시닌도 이 식물에 존재합니다. 이 두 가지 중요한 요소 외에도 배추에는 항산화제인 베타카로틴이 들어 있습니다. 암세포가 우리 몸에 끼친 손상을 치유함과 동시에 암 발병 가능성을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.
2. 식이섬유는 음식의 적절한 소화에 필수적이며 배추에는 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 이 채소를 먹으면 이 영양소를 충분히 섭취하고 소화관 내부에 부피가 커집니다. 결국 우리 몸에서 불필요한 물질을 제거하여 소화를 가속화합니다.
3. 식단에 배추나 청경채를 포함하면 심장에 매우 유익할 수 있습니다. 야채에는 가장 중요한 두 가지 미네랄인 칼슘과 칼륨이 풍부하여 혈압 수치를 효율적으로 조절할 수 있습니다. 나트륨 함량도 상당히 낮아 심장 시스템의 건강을 유지하는 데 좋습니다.
4. 청경채에 들어 있는 칼륨은 고혈압 치료에 도움이 될 뿐만 아니라 혈당 수치를 조절하는 데에도 관여합니다. 미네랄은 또한 긴장, 스트레스 및 불안을 완화하여 정신 건강을 자극할 수 있습니다.
5. 배추는 칼슘과 비타민 K의 도움으로 뼈와 치아를 튼튼하게 유지합니다. 또한 칼슘은 근육과 신경의 표준 기능을 유지하는 데 좋습니다. 반대로 비타민 k는 혈액 응고를 촉진하여 출혈을 예방할 수 있습니다.
6. 다른 많은 녹색 채소와 마찬가지로 배추도 항산화 물질이 풍부합니다. 영양학자에 따르면 이 야채 한 컵만 비타민 A와 비타민 C의 일일 섭취 요구량의 거의 50%를 충족할 수 있습니다. 이 두 비타민은 모두 자유 라디칼이 신체에 미치는 악영향을 억제하고 치명적인 질병의 수. 즉, 신체의 방어 메커니즘을 조절하기 위해 이 야채를 정기적으로 섭취해야 합니다.
7. 청경채의 비타민 A 함량은 눈 건강에도 좋습니다. 앞서 말했듯이 비타민A의 프로비타민인 베타카로틴을 많이 함유하고 있어 백내장, 시력상실, 황반변성 등을 예방할 수 있다.
8. 임산부에게 좋은 음식입니다. 배추는 엽산이 풍부하여 예비 엄마의 영양 요구 사항을 쉽게 충족시킬 수 있음을 알았습니다. 임신 중 태아에게 영양을 공급하는 것부터 수유 중 우유 생산 촉진에 이르기까지 이 야채의 이점은 정말 다양합니다.
9. 살을 빼려면 청경채에 의존할 수 있습니다. 식이섬유가 풍부하고 무엇보다 칼로리가 현저히 낮은 필수 영양소가 가득합니다. 따라서 이 야채를 사용하면 체중 감량이 쉽고 수월해집니다.
10. 배추의 항산화 비타민 C 함량은 피부 관리에 매우 효과적입니다. 항산화 특성은 잠재적인 손상으로부터 피부 세포를 보호하고 수년간 건강하게 유지합니다.
11. 청경채는 잡티, 변색, 반점, 주름 등과 같은 여러 피부 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 청경채에 들어 있는 항산화제의 또 다른 탁월한 피부 이점입니다. 규칙적으로 먹기 시작하면 피부톤이 개선되고 노화가 지연됩니다.
12. 배추의 방부 및 항균 특성은 발진, 여드름, 여드름, 습진 등과 같은 피부 감염을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 또한 이 놀라운 야채에서 추출한 주스의 도움으로 피부 알레르기를 치료하고 피부를 부드럽고 유연하게 만들 수 있습니다.
13. 건성 피부를 가진 사람들은 식단에서 청경채의 양을 늘리면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 약 95%의 수분이 함유되어 피부를 촉촉하게 유지하고 탄력을 높여줍니다.
14. 배추에 함유된 비타민 C와 비타민 E는 모발 성장을 촉진하고 건강을 유지하는 것으로 알려져 있습니다.
15. 배추는 철분이 풍부하여 체내 페리틴 수치를 높이고 잦은 탈모를 예방하는 데 도움이 됩니다.
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