치리모야 또는 설탕 사과라고도 하는 체리모야 과일은 Annona cherimola 종에 속하는 과일입니다. 중남미가 원산지입니다. 이 과일은 크림 같은 일관성과 바나나, 망고, 딸기, 코코넛, 파파야 및 파인애플 맛이 혼합되어 있어 '아이스크림의 나무'라고도 알려져 있습니다. 따라서 스무디와 아이스크림에 일반적으로 사용되며 과일 샐러드에 추가하거나 무스 또는 파이 충전물로도 사용됩니다.
이 육즙이 많고 맛있고 크림 같은 과일은 여러 개의 검은 씨가 있는 커스터드 과육과 겹치는 비늘로 구성된 녹색 외부 피부가 있는 커스터드 사과와 비슷합니다. 유일한 차이점은 겉이 훨씬 부드럽고 씨가 적고 과육이 많으며 맛이 약간 더 달콤하다는 것입니다. 사실, 그것은 다양한 커스터드 사과입니다. 이 과일은 익으면서 속살이 갈색으로 변하기 시작하는데 과육의 당분이 발효되기 시작하므로 장기간 보관할 수 없습니다. 씨앗과 껍질은 독성이 매우 강하기 때문에 먹을 수 없습니다. 이 과일은 높은 영양, 특히 비타민 C와 항산화제로 가장 건강한 과일 중 하나입니다.
체리모야는 약 1/5을 제공하는 훌륭한 비타민 C 공급원입니다. 일일 권장 값입니다. 이 외에도 콜레스테롤과 포화 지방이 없고 나트륨이 적은 것 외에도 탄수화물, 칼륨, 섬유질, 여러 필수 비타민 및 미네랄의 아주 좋은 공급원입니다. 따라서 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
체리모야는 면역 체계 기능을 향상시키는 데 중요한 역할을 하는 비타민 C가 풍부합니다. 이 영양소는 신체가 감염원에 대한 저항력을 키우고 신체에서 유해한 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 되는 강력한 천연 항산화제입니다. 따라서 감기, 독감과 같은 일반적인 질병에 대한 면역력을 제공하고 감염을 예방합니다.
체리모야에는 염증성 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제인 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다.
체리모야의 나트륨과 칼륨의 균형 잡힌 비율은 혈압 수준과 심박수 조절에 도움이 됩니다. 또한 체리모야 섭취는 혈액 내 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이는 것으로 입증되었습니다. 따라서 심장으로 향하는 혈류를 개선하여 심장마비, 뇌졸중 및 고혈압을 예방합니다.
체리모야의 풍부한 항산화 성분은 이 과일에 항암 효과를 제공합니다. 암세포는 산화 스트레스에 의해 생성된 활성산소로 인해 형성됩니다. 이러한 항산화제는 자유 라디칼의 영향을 중화시킵니다. 또한 체리모야에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있어 장에서 콜레스테롤이 흡수되는 것을 방지하고 결장의 점막이 독성 물질에 노출되는 것을 방지하여 결장암과 간암의 위험을 줄입니다. 또한 유방암을 예방합니다.
체리모야 열매는 비타민 B, 특히 뇌의 GABA 신경 화학 물질 수준을 조절하는 비타민 B6(피리독신)의 좋은 공급원입니다. 적절한 GABA 수치는 과민성, 우울증 및 두통 질환을 진정시킵니다. 비타민 B6는 또한 파킨슨병을 예방하고 스트레스와 긴장을 완화합니다. 체리모야 과일 100g에는 약 0.527mg 또는 일일 권장 비타민 B6 수준의 20%가 들어 있습니다.
체리모야 열매는 뼈 건강에 필수적인 칼슘을 함유하고 있습니다. 이와 같이 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
체리모야 열매는 신체에 세포 보호 효과도 제공합니다. 체리모야 열매 추출물은 신체에서 젖산 탈수소효소 또는 LDH의 방출을 감소시켜 시스템에서 세포의 생존을 향상시킵니다. 높은 수준의 LDH는 세포가 부상이나 질병으로 손상되었음을 나타냅니다.
체리모야는 정상적인 심장 박동과 혈압에 필요한 풍부한 양의 칼륨을 함유하고 있을 뿐만 아니라 고혈압과 뇌졸중을 예방합니다. 또한 충분한 섬유질을 섭취함으로써 신진대사와 배변 활동을 지원합니다. 체리모야는 칼륨 외에도 마그네슘, 나트륨, 아연 및 망간과 같은 다른 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 과일은 포화 지방과 콜레스테롤이 없고 나트륨이 적습니다.
체리모야는 여러 폴리페놀 항산화제를 함유하고 있으며, 가장 두드러진 것은 annonaceous acetogenin입니다. 아세토게닌의 화합물은 항암, 항말라리아 및 항기생충 특성을 지닌 강력한 세포독소입니다. 비타민 C가 풍부하여 자유 라디칼로부터 보호함으로써 천연 항산화제 역할을 합니다.
영양소, 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부하여 석회화, 당뇨병, 위 수축, 변비, 장 통과 문제, 빈혈, 고혈압, 위경련 및 기타 관련 문제와 같은 질병을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
맛있는 크림 같은 맛과 좋은 영양 성분이 잘 조화된 체리모야 과일은 피부에도 유익합니다.
앞서 언급했듯이 체리모야 과일에는 건강하고 빛나는 피부를 유지하는 데 필수적인 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 천연 항산화제인 비타민 C는 상처 치유와 피부 형성에 필요한 콜라겐 생성에 도움을 줍니다.
잔주름과 주름, 색소 침착과 같은 노화 징후는 자유 라디칼의 작용으로 인한 피부 손상의 결과입니다. 체리모야의 비타민 C는 신체의 자유 라디칼을 제거하여 건강하고 결점 없는 피부를 제공합니다.
모발 문제는 요즘 문제의 원인이 되었으며 필수 영양소와 미네랄의 결핍에 기인할 수 있습니다. 체리모야 열매는 영양가가 높기 때문에 다음과 같은 방법으로 모발에 도움이 될 수 있습니다.
피부와 마찬가지로 비타민 C는 모발 건강에 필수적이며 모발에도 영향을 미치는 자유 라디칼에 의한 손상을 예방합니다.
덜 익은 체리모야 열매는 말려서 가루로 만들 수 있습니다. 이를 제거하기 위해 머리카락에 적용할 수 있습니다.
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