아티초크는 지중해 지역과 그 요리에서 발견되는 겨울 꽃 봉오리입니다. 특정 의약 효과를 포함하는 요리 및 건강상의 이점으로 잘 알려져 있습니다. 과학적으로 Cynara 가족에 속합니다.
아티초크는 나무에서 자랍니다. 키가 약 1-2미터이고 은녹색 잎이 있는 아티초크 식물입니다. 구체의 지름은 약 6~10cm이고 무게는 약 150g입니다. 새싹의 식용 부분은 아래쪽 다육 부분과 밑둥이다. 그들은 종종 품종의 크기, 색상 및 척추에 따라 분류됩니다. 아티초크는 일반적으로 녹색과 보라색으로 중간 크기와 큰 크기로 나뉩니다.
아래는 아티초크의 건강상의 이점입니다.
아티초크는 칼로리는 물론 지방 함량이 낮으면서 다양한 요리에 걸쳐 준비된 많은 요리에서 스타덤을 즐깁니다. 이를 통해 체중 증가의 죄책감 없이 식사에서 좋은 비율로 즐길 수 있습니다.
섬유질은 배변활동을 원활하게 하여 소화를 개선하는 데 도움이 되는 매우 중요한 식이 성분입니다. 이 성분은 식이섬유가 풍부하여 소화 촉진제 사이에서 인기가 높습니다.
아티초크의 또 다른 건강상의 이점은 효소 반응의 보조 인자인 엽산의 좋은 공급원이라는 것입니다. 또한 임신 전 DNA 합성과 신경관 결손 치료에도 도움이 됩니다.
아티초크에는 콜레스테롤 합성을 방지하고 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 시나린 및 락톤과 같은 성분이 포함되어 있습니다. 혈액 내 전체 콜레스테롤 수치를 감소시키는 담즙의 분비를 개선합니다.
아티초크는 자유 라디칼 형성으로 인해 발생하는 폐기물 반응을 방지하는 데 매우 중요한 항산화제를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 꽃봉오리를 섭취하면 많은 암 반응을 예방할 수 있습니다.
아티초크에 함유된 비타민 C의 비율이 높으면 신체가 염증 반응에 저항하고 감염을 어느 정도 예방할 수 있습니다.
이 식품에서 발견되는 비타민 K 함량은 또한 뼈 건강을 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 뼈 형성 대사 활동을 촉진하여 이를 달성합니다. 이 비타민이 있으면 뇌의 신경 손상도 예방할 수 있습니다.
신경계에 매우 유용한 비타민 K와 같은 일부 비타민의 강력한 효과로 인해 아티초크는 알츠하이머 치료제 생산에 좋은 공급원입니다.
나이아신, 비타민 B-6, 티아민 및 판토텐산과 같은 아티초크에서 발견되는 많은 비타민은 최적의 대사 활동을 유도하여 신체를 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
아티초크의 칼륨 함량은 혈압을 조절하여 심장을 건강하게 유지하는 것으로 알려져 있습니다.
아티초크는 건강과 신진대사에 탁월할 뿐만 아니라 피부와 모발을 개선하는 천연 물질로 알려져 있습니다. 이유가 궁금하세요? 아티초크에 풍부한 항산화제와 펩타이드 공급이 피부 결을 개선하고 세포에 영양을 공급하여 잔주름, 주름 및 잡티를 제거하여 부드럽고 젊어 보이게 합니다! 항산화제는 자유 라디칼 형성의 결과로 발생하는 피부 손상을 방지합니다.
피부 질환으로 고통받는 개인은 개선되고 영양이 공급되며 젊어 보이는 피부를 위해 아티초크 혼합물을 섭취할 수 있습니다. 아티초크는 잘 씻어서 밑동을 잘라내고 센 불에서 1시간 정도 끓인다. 1시간 후에 불을 줄이고 야채를 약 30분 동안 끓입니다. 물에 아티초크 주스 한 잔을 마신다. 맛을 위해 꿀 한 스푼을 추가할 수 있습니다. 당신은 뜨겁거나 차가운 액체를 마실 수 있습니다. 이 혼합물은 피부에 매우 유익하며 며칠 동안 아티초크 주스를 마시면 피부의 질에 즉각적인 효과를 볼 수 있습니다.
많은 스킨 크림, 젤, 물약 및 로션에는 피부 광채와 노화 방지 특성을 위한 아티초크 추출물이 포함되어 있습니다. 야채는 또한 개선되고 젊어 보이는 피부를 위해 몸 전체의 혈액 순환을 촉진합니다. 아티초크는 혈액 내 콜레스테롤을 감소시켜 건강한 간을 촉진하고, 이는 간에서 신체의 독소를 제거하므로 차례로 건강하고 영양이 풍부한 피부로 이어집니다.
또 뭔데? 아티초크의 효능은 피부에만 있는 것이 아닙니다! 이 야채는 또한 모발에 영양을 공급하고 컨디셔닝하는 데 도움이 됩니다. 자세한 내용은 다음과 같습니다!
이전 게시물 페이지 1 2NEXT