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피부, 모발 및 건강을 위한 우롱차의 14가지 최고의 이점 및 용도

우롱차는 주로 중국과 대만에서 재배 및 가공되는 중국 전통 차입니다. 반발효되는 이 차는 기존의 홍차나 녹차와 상당히 다른 독특한 맛을 가지고 있습니다. 우롱이라고도 알려진 이 차는 그것을 만든 중국인의 이름에서 따온 것입니다. 중국이 원산지로 중국집에서 식사와 함께 자주 제공되며 흔히 '중국집 차(1)'로 알려져 있다.

우롱차에 대한 간략한 정보:

발효 반발효 성장 푸젠, 대만, 광둥 구매하기 좋은 계절 봄과 가을 요소 카페인, 플라보놀, 폴리페놀, 비타민 C&E, 카테킨, 카로틴 및 아연, 셀레늄, 플로린과 같은 미네랄 가장 인기 있는 품종 태관음, 대홍파, 봉황차

우롱차란 무엇입니까?

우롱차는 녹차, 홍차와 같은 과(Camellia sinensis)에 속합니다. 그들 사이의 차이점은 처리에 있습니다. 녹차는 갓 딴 잎을 가볍게 가열하여 산화 과정을 중단시켜 얻습니다. 잎이 짧은 시간 동안 산화되면 우롱차가 형성됩니다. 오랜 시간 동안 산화되면 찻잎이 어두워지고 최종 제품은 더 전통적인 홍차입니다. 따라서 녹차는 산화되지 않고 우롱차는 반산화되고 홍차는 완전히 산화됩니다.

신선한 찻잎에는 많은 양의 카테킨이 있습니다. 산화는 잎의 카테킨 수치를 감소시킵니다. 따라서 우롱차 잎에는 적당한 수준의 카테킨이 있습니다. 그들은 약 10%-70%의 산화율을 가지고 있습니다. 이 차는 강하고 상쾌한 맛이 있을 뿐만 아니라 깨끗하고 향이 좋다는 점에서 다른 품종 중 가장 풍부합니다.

우롱차 준비 방법:

우롱차는 맛이 좋으며 뜨겁게 또는 차갑게 마실 수 있습니다. 잎을 담그는 시간과 주입 횟수는 사용되는 찻잎의 종류에 따라 다릅니다. 준비 방법은 간단하고 쉽습니다. 다음은 수행해야 할 작업입니다.

  1. 주전자에 물을 끓이기 시작합니다. 그 동안 차 세트를 헹구고 따뜻하게 하세요.
  2. 우롱차 잎을 찻주전자에 추가하여 찻주전자 공간의 거의 5%를 차지하도록 합니다.
  3. 이제 냄비에 끓는 물(180-200F)을 붓고 덮개를 사용하여 상단에 생성되는 흰색 떠 있는 거품을 밀어냅니다.
  4. 찻주전자를 몇 분 동안 덮고 가파르게 둡니다.
  5. 이제 차를 마실 준비가 되었습니다. 찻잔에 붓고 섬세한 향과 풍부한 맛을 음미하세요.

건강을 위한 우롱차 효능:

기분 좋은 맛과 상쾌한 향 외에도 우롱차는 여러 면에서 건강에 도움이 됩니다. 사실, 그것은 녹차와 홍차의 결합된 특성을 가지고 있기 때문에 다른 종류의 차보다 더 유익합니다. 또한, 다른 품종에 비해 현저히 적은 양의 카페인을 함유하고 있어 카페인에 민감한 분들에게 적합한 선택으로 여겨집니다. 우롱차의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 심혈관 혜택:

우롱차를 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장마비의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 일주일에 1~6잔의 우롱차를 마시는 사람들은 심혈관 질환에 걸릴 위험이 더 낮습니다(2).

2. 자유 라디칼 퇴치:

피부 지질은 생기 있어 보이는 피부에 필수적입니다. 자유 라디칼은 피부 지질을 과산화지질로 전환하여 노화 과정을 가속화합니다. 그 결과 피부에 검은 반점과 색소 침착이 발생합니다. 우롱 잎에서 발견되는 폴리페놀은 우리 몸에서 자유 라디칼을 제거하여(3) 노화 과정을 늦춥니다.

3. 비만 조절:

우롱차의 폴리페놀 화합물은 특정 효소를 활성화하여 체내 지방 대사를 촉진합니다. 따라서 우롱차를 매일 섭취하면 신체가 더 많은 지방을 태울 수 있도록 지방 분해 과정을 가속화하여 체중 감소를 촉진하고 비만을 줄입니다. 우롱차 체중 감량은 확실히 훨씬 더 건강한 선택입니다(4).

4. 충치 예방:

우롱차는 충치와 구강암을 유발하는 세균의 증식을 억제하여 구강 건강을 개선합니다. 우롱차에 함유된 폴리페놀이라는 항산화 물질은 치아 건강과 위생 개선에 기여합니다. 우롱차를 마시면 플라크 형성을 방지하고 충치와 싸우며 충치 발생을 억제하는 데 도움이 됩니다(5).

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