두리안 과일을 처음 접한다면 이 과일을 처음 보는 순간 고슴도치가 생각날 것입니다! 이 헤나 녹색 껍질을 벗긴 과일에 존재하는 스파이크에 대한 크레딧이 있습니다. 그에 비해 과육은 풍부하고 육즙이 많으며 즙이 많습니다. 과육은 매우 강한 냄새를 풍기므로 처음 먹는 사람이 시도하지 않는 것이 이상적입니다. 매우 강한 냄새를 가지고 있음에도 불구하고 미뢰에 환상적인 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 독특한 맛을 지닌 이 과일은 다양한 영양소로 가득 차 있어 확실히 주목할 만한 이점을 제공합니다.
단일 두리안의 무게는 거의 602g이며 좋은 에너지원입니다. 이 과일 100g은 약 147Kcal의 에너지를 제공하며 이는 권장 식단(RDA)의 약 7%입니다.
과일에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않지만 식이섬유와 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 먹기 전에 '과일왕'이 제공하는 혜택부터 살펴볼까요?
이 과일 100g은 일일 탄수화물 요구량의 약 21%를 충족시킵니다. 탄수화물이 풍부하여 에너지 수준을 보충하는 데 도움이 됩니다(1).
연구에 따르면 낮은 수준의 세로토닌은 실제로 우울증을 유발할 수 있습니다. 두리안은 세로토닌 생성에 필수적인 비타민 B6가 천연적으로 풍부합니다. 따라서 두리안 섭취는 세로토닌 수치를 높여 우울증을 극복하는 데 도움이 됩니다(2).
상당한 양의 칼슘, 칼륨 및 B 비타민이 존재하기 때문에 이 과일은 건강한 치아와 뼈를 유지하는 데 도움이 됩니다(3).
이 과일에는 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 자유 라디칼에 의해 유발되는 산화 스트레스를 억제하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다(4). 산화 스트레스 수준이 낮을수록 노화 과정이 느려집니다.
두리안에 함유된 식이 섬유는 배변을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다. 이것은 차례로 변비를 예방하고 소화력을 향상시킵니다. 티아민과 니아신의 존재는 식욕과 소화력을 향상시켜 소화 시스템이 건강하게 유지되도록 합니다(5).
원하는 수준의 망간의 존재는 혈당 수준의 조절 및 유지를 돕습니다(6). 따라서 당뇨병 환자도 두려움 없이 즐길 수 있습니다.
두리안은 인체의 나트륨 수치를 그대로 유지하는 데 필요한 칼륨의 좋은 공급원입니다. 따라서 이 과일을 정기적으로 섭취하면 고혈압 및 관련 질병을 예방할 수 있습니다(7).
엽산은 적절한 양이 없으면 생성되는 적혈구의 양을 낮출 수 있습니다. 이것은 차례로 빈혈을 유발할 수 있습니다. 두리안은 구리 및 철과 함께 엽산의 좋은 공급원입니다(8). 따라서 빈혈 환자는 이 과일의 힘을 활용하여 건강 상태를 극복할 수 있습니다.
유기황의 존재는 염증 효소를 조절하는 데 도움이 됩니다. 따라서 심혈관 질환을 예방할 수 있는 잠재력이 있습니다.
두리안은 성욕을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 성생활을 활성화하는 데 도움이 됩니다(9).
[100g당 영양가]
원칙 영양가 RDA 비율 에너지 147Kcal7%탄수화물 27.09 g21%단백질 1.47 g2.5%총 지방 5.33 g20%콜레스테롤 0 mg0%식이 섬유 3.8 g10%비타민 엽산 36mcg9%나이아신 1.074 mg7%판토텐산 0.230 mg4.5%피리독신 0.316 mg24%리보플라빈 0.200 mg15%티아민 0.374 mg31%비타민 A 44 IU1.5%비타민 C 19.7 mg33%미네랄 나트륨 2 mg0%칼륨 436 mg9.5%칼슘 6 mg0.6%구리 0.207 mg23%철 0.43 mg5%마그네슘 30 mg7.5%망간 0.325 mg14%인 39 mg6%아연 0.28 mg2.5%식물성 영양소 카로틴-α 6mcg - 카로틴-β 23mcg - 루테인-지아잔틴