피부, 모발 및 건강을 위한 20가지 놀라운 양배추(파타 고비) 효능

일반적으로 '파타고비라고 불리는 녹색의 잎이 많고 건강에 좋은 양배추 ' 힌디어로 '고스 쿠라 ' 텔루구어로 '무타이코세 ' 타밀어로 'Mutta gose ' 말라얄람어로 '코수 ' 칸나다어로 '코비 ' 구자라트어 및 마라티어로 '고비 ' 및 'Bandha Kopee ' 벵골어로 저칼로리 야채입니다. 샐러드 요리법에서 인기 있는 선택인 이 섬유질이 풍부한 야채는 많은 이점을 제공합니다. 이 튼튼한 채소의 놀라운 이점을 알아보려면 계속 읽으십시오.

양배추는 브라시카의 중요한 구성원입니다. 브로콜리, 콜리플라워, 방울양배추도 포함하는 가족입니다. 지중해 동부와 소아시아가 원산지로 여겨지는 둥글고 잎이 많은 채소입니다. 일년 내내 제공되며 건강한 식단의 일부를 형성합니다.

양배추의 종류:

사보이, 웜복, 1월 킹, 빨강 및 녹색 양배추 등 여러 종류의 양배추 중에서 선택할 수 있습니다. 그들은 날 것으로 먹거나 요리 할 수 있습니다. 맛은 짭짤한 것부터 부드러운 단맛까지 다양합니다. 비타민, 철분, 칼륨이 풍부하여 동서양 요리에 널리 사용됩니다. 다음은 몇 가지 종류의 양배추입니다(1).

1. 녹색 양배추:

이것은 가장 일반적으로 사용되는 유형입니다. 매끈한 잎이 촘촘하게 빽빽이 들어차 있고 큰 공을 닮은 둥근 모양이 특징입니다. 때로는 더치 백배추라고도 하며 '미니캡'으로 알려진 더 작은 품종으로도 제공됩니다.

2. 붉은 양배추:

이 품종은 녹색 품종보다 밀도가 높고 약간의 후추 향이 납니다. 녹색 품종보다 영양가가 높으며 작은 품종도 있습니다.

3. 사보이 양배추:

이것은 느슨하고 어두운 외부 잎이 부드러운 것에서 곱슬한 것까지 다양한 큰 공 모양의 양배추입니다. 주름진 잎사귀는 다양한 충전재를 감쌀 때 멋집니다. 이 양배추의 색은 연한 녹색에서 청록색까지 다양합니다.

4. 웜복:

배추라고도 하는 이 품종은 기본적으로 타원형이며 흰색 정맥이 있는 주름진 잎이 있습니다. 옅은 녹색이며 '아기 웜복' 사이즈로 제공됩니다.

양배추 영양 USDA 차트:

원칙

영양가

RDA 비율

에너지25kcal1%탄수화물5.8g4%단백질1.3g2%총지방0.1g0.5%콜레스테롤0mg0%식이섬유2.50mg6%

비타민

엽산53µg13%니아신0.234mg1.5%판토텐산0.212mg4%피리독신0.124mg10%리보플라빈0.040mg3%티아민0.061mg5%비타민 A98 IU3%비타민 C36.6mg61%p전해질

나트륨18mg1%칼륨170mg3.5%

광물

칼슘40mg4%철0.47mg6%마그네슘12mg3%망간0.160mg7%인26mg3.5%아연0.18mg1.5%

식물성 영양소

Carotene-a33 µg—Carotene-ß42 µg—Lutein-zeaxanthin30 µg—

양배추 1인분 또는 한 컵은 비타민 K의 일일 요구량의 91.7%와 비타민 C의 일일 요구량의 50.3%를 제공합니다. 비타민 B6, 망간, 엽산, 비타민 B2 및 B1, 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 비타민 A는 양배추에 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 소량의 아연, 망간 및 철로 구성되어 있습니다. 양배추의 건강상의 이점은 무시할 수 없습니다!

이제 양배추의 영양학적 이점을 알았으니 이 멋진 야채의 이점을 살펴보겠습니다.

양배추의 피부 효능:

잎이 많은 채소는 피부에 좋은 것으로 간주되며 양배추도 예외는 아닙니다. 양배추에는 강력한 항산화제인 '인돌-3-카르보닐(indole-3-carbonile)'이 함유되어 있습니다. 간 해독을 담당합니다. 이것은 혈액에 축적되면 칙칙하고 잡티를 유발하는 독소를 제거하기 때문에 피부에도 좋습니다. 따라서 양배추를 섭취하면 피부에 많은 이점이 있습니다.

1. 노화 방지 효과:

다른 십자화과 야채와 함께 양배추를 정기적으로 섭취하면 피부에 노화 방지 효과를 제공할 수 있습니다. 이 야채에 풍부한 비타민 C는 피부를 젊게 유지하고 노화를 지연시킵니다. 또한 양배추즙에 함유된 비타민 A는 비타민 D와 함께 작용하여 피부를 맑고 건강하게 가꾸어 줍니다. 또한 자외선에 의한 피부 세포 파괴를 방지합니다.

2. 치유 속성:

양배추는 피부 치유력이 뛰어납니다. 양배추는 찜질로 사용하면 습진, 건선, 여드름, 발진, 벌레 물림, 다리 궤양 및 상처와 같은 피부 발진을 치료하는 데 효과적입니다. 관절염 치료에도 도움이 됩니다. 믹서기에 약간의 양배추를 갈거나 처리하여 찜질을 준비할 수 있습니다. 약간의 물을 섞은 내용물을 천으로 감싼다. 약 15 분 동안 영향을받는 부위에 두십시오. 잎을 부수어 영향을받는 부위에 직접 바를 수도 있습니다. 이 찜질제를 정기적으로 바르고 양배추를 먹으면 더 빨리 낫는 데 도움이 됩니다.

3. 결점 없는 피부 제공:

미용 효과가 뛰어나고 피부를 건강하게 하는 역할도 합니다. 여드름이나 기타 피부 자극으로 고통받고 있다면 양배추가 해결책이 될 수 있습니다. 양배추의 위쪽 잎을 쪄서 모든 혈관을 제거하기만 하면 됩니다. 리넨 천과 면 사이에 잎을 눌러 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 밤새 환부에 찜질을 하고 다음날 아침 깨끗한 피부를 경험하세요.

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