질문:노인들의 다양한 식생활 선호도를 어떻게 충족시키나요? 답변:생활 보조 시설에 있는 노인들과 재택 노인들은 식사와 영양과 관련하여 종종 어려운 문제에 직면합니다. 노인의 상당수가 적절한 영양 결핍을 가지고 있습니다. 이것은 그들의 정신적, 육체적 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
노인의 다양한 식생활 선호도를 충족시키기 어려운 이유
노인은 나이가 들면서 필요한 영양을 섭취하기가 더욱 어려워집니다. 그들은 근육과 근력을 잃기 시작합니다. 그들은 또한 장기가 예전만큼 강하지 않기 때문에 질병에 더 취약합니다.
다양한 식이 선호도를 충족시키려는 시도에서 직면한 가장 큰 문제 중 하나는 아마도 대부분의 노인들이 그들의 방식으로 설정됩니다. 그들은 일반적으로 수년 동안 친숙한 음식을 계속 먹는 것을 선호하며 일반적으로 새로운 것을 시도하고 싶지 않습니다. 결국, 그들은 그들이 가진 영양으로 여기까지 살았는데, 왜 지금 새로운 제품을 시도해야 합니까?
놀라운 비율의 노인들이 영양실조에 시달리고 있습니다. 일반적으로 영양실조를 생각할 때 우리는 제3세계 국가의 아이들을 떠올립니다. 그러나 미국에는 영양실조에 걸린 상당수의 노인들도 있습니다.
노인이 미각과 후각을 잃기 시작하면 다양한 식생활 선호도를 만족시키기 어려운 또 다른 이유가 된다. 음식이 예전처럼 맛이 나지 않거나 전혀 맛이 없으면 먹는 것에 대한 흥분이 극도로 어렵습니다. 심각한 질병과 약물도 음식이 소화되는 방식과 맛을 방해할 수 있습니다.
노인의 음식 선호도 - 필요한 것을 제공하는 방법
노인의 식이 선호도를 만족시키려면 적절한 영양을 섭취하고 있는지 확인해야 합니다. 그들은 필요. 다음은 몇 가지 영양학적 제안입니다.
• 단백질은 필수입니다 - 단백질은 노인의 근육 악화를 막는 데 필요합니다. 노인들이 낙상 및 기타 부상을 예방하기 위해 근육량을 유지하는 것이 중요합니다. 노인은 젊은 성인보다 훨씬 더 빠른 속도로 근육량을 잃습니다. 이 손실은 부상과 질병으로 이어질 수 있습니다. 노인들은 가능한 한 많은 공급원을 통해 단백질을 섭취하도록 노력해야 합니다.
생선은 특히 노인들에게 적합합니다. 생선에는 DHA가 풍부하여 알츠하이머 발병을 낮출 수 있습니다. 또한 심장을 건강하게 유지하는 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다.
• 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 - 칼슘과 비타민 D는 노인의 뼈 손실을 예방하는 데 도움이 됩니다. 노인의 뼈는 약해져서 부러질 수 있으므로 뼈를 최대한 튼튼하게 유지하기 위해 칼슘과 칼슘 보충제가 필요합니다.
• 과일과 채소와 항산화제 - 과일과 채소에는 항산화제가 풍부합니다. 그들은 노인들이 건강한 신체를 유지하고 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원을 유지하도록 돕습니다. 그들은 또한 복합 탄수화물을 제공하며 지방도 매우 낮습니다. 다크 베리, 사과 및 기타 신선한 과일은 노인에게 필요한 것입니다.
야채는 노인들이 더 적은 칼로리로 더 많이 먹을 수 있도록 합니다. 그들은 또한 다른 간식을 완벽하게 대체합니다. 항상 야채를 슬라이스하고 저칼로리 딥과 샐러드 드레싱을 사용하여 감자 칩 및 기타 기름진 스낵을 대체할 수 있습니다. 과일과 마찬가지로 대부분의 야채에는 섬유소와 항산화제가 풍부합니다.
• 운동 - 운동은 노인의 건강을 유지하고 근육을 강화하며 식욕을 돋우는 데 도움이 됩니다.
그럼 노인들의 다양한 식생활 선호도를 어떻게 만족시키나요? 가장 도움이 되는 것은 식단과 운동의 균형에 관한 것입니다. 그러나 다른 의학적 상태로 인해 사랑하는 사람이 음식을 거부할 수 있음을 이해해야 합니다. 영양 요구 사항에 대해 사랑하는 사람의 의사와 상의하십시오. =============>>> 여기를 클릭하여 다양한 식단 선호도를 만족시키는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
