사진 보기 다이어트 전문가들은 항상 감자를 무시하지만 감자에는 탄수화물과 신체에 필요한 칼륨과 같은 희귀 미네랄도 포함되어 있다는 사실을 알고 계십니까? 오늘은 감자를 건강하게 먹고 요리하는 방법에 대해 논의할 것입니다.
감자는 모두가 좋아하는 최고의 믹서기 중 하나이며 야채를 요리하기 쉽습니다. 감자로 튀기거나 으깨거나 삶는 것과 같은 많은 일을 할 수 있지만 안전한 먹는 방법은 아래에서 간단히 설명하겠습니다.
더 나은 건강을 위해 감자를 요리하는 상위 5가지 방법
1. 베이킹: 감자를 빼놓을 수 없다면 방법이 있습니다. 감자를 굽는 것은 굽는 데 버터나 기름이 필요하지 않기 때문에 가장 좋은 방법입니다. 호일에 싸서 감자 껍질로 구우면 비타민 C와 같은 필요한 모든 비타민이 유지됩니다.
2. 끓는 감자: 삶는 것은 감자를 먹는 또 다른 가장 안전한 방법입니다. 자른 감자를 껍질을 벗기고 삶아 오레가노, 생강 또는 민트와 같은 천연 허브와 함께 삶으면 몸에 유익한 것으로 판명되었습니다. 허브의 천연 효능은 삶은 감자에 흡수되어 영양이 풍부합니다.
3. 다른 야채와 함께 요리하기: 마늘이나 양파와 같은 다른 야채와 함께 감자를 요리하는 것이 좋습니다. 마늘은 소화를 돕고 암을 퇴치하므로 익힌 마늘이나 양파 꼬투리와 함께 감자를 으깨는 것이 가장 좋습니다.
4. 감자 굽기: 감자를 구울 때 알루미늄 호일로 싸서 그릴에 올리면 요리 과정이 쉬워질 뿐만 아니라 구울 때 기름이나 기타 지방을 첨가하는 것을 피할 수 있습니다. 구운 감자는 소금 없이 또는 아주 소량으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
5. 감자 볶음: 기름을 너무 많이 두르고 감자를 볶는 것보다 양념을 해서 볶은 후 물을 약간만 넣어 볶는 것이 좋다. 올리브 오일 반 티스푼을 사용하는 것은 큰 위험이 없습니다.