몬순은 비를 가져올 수 있지만 동시에 많은 질병을 가져옵니다. 장마철 대부분의 질병은 음식이나 물을 매개로 하기 때문에 이 계절에는 식품 안전에 각별히 주의해야 합니다. 더위를 피하려면 음식에 대해 더욱 조심스러운 태도를 취해야 합니다. 따라서 장마철에는 식품 위생에 관한 몇 가지 예방 조치를 취해야 합니다.
물- 장마철에 취해야 할 식품 안전을 위한 가장 중요한 조치는 식수에 관한 것입니다. 모기의 번식지이므로 집에 물을 고이게 하지 마십시오. 우기 동안 그들은 수원에서 번식하며 콜레라, 말라리아 및 장티푸스와 같은 많은 질병의 매개체입니다. 또한 우기에는 많은 곳에서 파이프가 새는 것처럼 식수 공급을 완전히 신뢰할 수 없습니다. 하수 및 기타 더러운 물은 깨끗한 음용수와 혼합되어 오염시킵니다. 따라서 장마철에는 건강상의 위험을 피하기 위해 항상 끓인 물을 마시는 것이 좋습니다.
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외부 음식- 외부에서 음식을 섭취하는 것은 음식 위생이 거의 유지되지 않기 때문에 항상 외부에서 음식을 먹는 것을 피하는 것이 좋습니다. 처트니는 조리되지 않았으며 박테리아의 이상적인 번식지이므로 피하십시오. 이러한 장마철 음식의 섭취는 식중독을 일으킬 수 있습니다. 또한 음식이 열려 있는 음식 카운터는 파리와 곤충이 와서 앉아 많은 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 완전히 피해야 합니다. 음식을 제공하는 사람들이 손장갑을 착용하고 적절한 식품 안전을 유지하도록 주의하십시오. 세균은 항상 한 곳에서 다른 곳으로 퍼집니다. 그러나 이전에 음식이 준비되거나 보관된 상태는 볼 수 없음을 기억하십시오. 따라서 식품 안전을 유지하고 장마철에는 야외 식사를 피하는 것이 항상 좋습니다.
가정 음식- 식품 안전은 집 밖에서뿐만 아니라 내부에서도 유지되어야 합니다. 요리가 끝나면 모든 음식을 이드로 덮으세요. 모든 과일과 채소는 섭취하기 전에 적절하게 씻으십시오. 이러한 계절풍 식품은 면역 체계를 강화시키므로 이 계절에는 채소를 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 물을 많이 마시다. 식품 선반을 항상 청결하게 유지하여 벌레의 번식지가 되지 않도록 합니다. 곤충과 파리는 특히 장마철 동안 남은 음식에 번식하기를 좋아하기 때문에 요리를 마친 후에는 부엌을 청소하는 것을 잊지 마십시오. 먹기 전에 손과 모든 그릇을 깨끗이 씻으십시오.
식품 위생의 모든 필수 사항을 유지하고 질병 발병으로부터 자신을 보호하십시오.