당신은 저녁 식사를 위해 삶은 야채의 전망에 정말로 흥분합니까? 설마. 삶은 음식은 실제로 맛있다고 할 수 없습니다. 그러나 우리가 먹는 가장 기본적인 음식 중 일부는 삶은 것입니다. 예를 들어 쌀, 파스타 및 감자는 우리가 없이는 할 수 없는 삶은 음식 중 일부입니다. 위의 예는 삶아야만 조리할 수 있는 음식입니다.
이러한 기본적인 삶은 음식 외에도 닭고기, 계란, 생선과 같이 삶으면 건강에 좋은 음식이 있습니다. 이제 닭고기를 삶는 것 외에는 요리할 수 있는 방법이 없는 것 같습니다. 그러나 삶은 닭고기는 여러 미식 요리법에서 중요한 재료입니다. 삶은 야채와 계란도 우리가 가장 좋아하는 아침 식사입니다.
건강하게 먹고 싶다면 삶은 음식이 가장 좋습니다. 삶는 것은 재료의 영양가를 최대한 보존하는 데 도움이 되는 조리 방법입니다. 튀기는 것은 음식 안에 존재하는 영양소를 파괴할 수 있습니다. 그러나 가볍게 데치거나 끓이면 음식이 영양가가 유지됩니다. 또한 삶은 음식은 튀긴 음식이나 구운 음식에 비해 확실히 덜 살이 쪘습니다.
가장 좋은 점은 삶은 음식이 먹기 불편할 필요가 없다는 것입니다. 그들은 맛있게 만들 수 있습니다. 끓일 수 있는 음식과 맛있게 만드는 비법도 읽어보세요.
삶은 감자는 주로 으깬 감자를 준비하는 데 사용됩니다. 갓 다진 마늘 한 숟가락을 넣으면 향긋한 향이 납니다.
삶은 계란은 빵과 가장 잘 어울리는 음식입니다. 반숙 계란은 체육관을 찾는 사람들과 피트니스 애호가를 위한 것입니다. 계란을 더 맛있고 건강하게 만들려면 후추를 약간 넣으세요.
국수나 파스타 레시피가 아무리 혁신적이라도 국수를 먼저 끓여야 합니다. 삶은 면이나 파스타는 서로 붙지 않도록 올리브유에 버무려주세요.
닭고기를 삶을 때마다 너무 익히지 않도록 주의하십시오. 물을 조금 넣고 끓여서 치킨스톡으로 수프를 만드세요.
생콩을 먹는 것은 불가능합니다. 콩을 삶아 원하는 소스와 함께 버무리세요.
달, 강낭콩, 그램 등과 같은 콩류는 먹을 수 있으려면 물과 향신료와 함께 끓여야 합니다.
쌀을 과량의 물에 삶아 쌀을 삶은 후 물기를 빼는 것은 건강에 좋은 습관입니다. 이렇게 하면 쌀의 전분이 대부분 씻겨 나옵니다.
새우나 다른 해산물은 삶았을 때 가장 영양가가 높습니다. 열은 이러한 식품에 들어 있는 섬세한 바다 미네랄을 파괴합니다. 카레, 수프 또는 샐러드에 삶은 새우를 추가하여 그 효능을 즐기십시오.
절대 옥수수를 삶아서는 안됩니다. 그러나 익은 옥수수 속대는 삶아서 소금과 후추로 즐길 수 있습니다.
브로콜리와 다른 모든 십자화과 야채는 먹기 전에 삶아야 합니다. 그러나 야채는 끓일 필요가 거의 없으므로 수프를 끓이는 동안 추가할 수 있습니다.
붉은 고기는 이미 살찌고 있습니다. 붉은살코기를 튀기지 않고 끓이면 칼로리를 많이 아낄 수 있습니다.
모든 녹색 잎 채소가 끓일 필요는 없지만 시금치는 끓일 필요가 있습니다. 끓일 수 있는 다른 채소로는 겨자잎, 호로파 잎, 케일이 있습니다.