마늘은 냄새가 나는 특성 때문에 모든 사람이 선호하지 않을 수 있지만 높은 나쁜 콜레스테롤 수치는 최악의 적이 될 수 있습니다. 마늘의 독특한 효능은 다방면에 있어 나쁜 콜레스테롤이나 LDL(저밀도 지단백)이 있는 사람에게 적극 권장됩니다. 마늘이 건강한 심장을 위한 천연 약이 되는 이유가 무엇인지 궁금할 것입니다. 이에 대한 대답은 심장 건강을 촉진하는 알리신이라는 특별한 성분이 있다는 것입니다. 알리신은 마늘의 악취와 구취를 유발하는 황 화합물을 분해합니다.
이러한 황 화합물은 적혈구와 반응하여 다황화물이라고도 하는 황화수소를 생성하여 혈관을 이완시키고 혈액 순환을 쉽게 유지합니다. 또한 지방 세포의 수를 조절하여 체내에서 생성되는 것을 방지합니다.
최근 연구 및 연구에 따르면 마늘은 혈액을 묽게 하고 LDL 콜레스테롤과 싸우는 특성으로 인해 가까운 장래에 비만 치료에 사용될 가능성이 가장 높습니다.
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건강한 심장을 위해 식단에 마늘을 포함할 수 있는 몇 가지 방법을 살펴보겠습니다.
샐러드- 좋아하는 샐러드에 식초 드레싱을 곁들인 마늘 한 조각은 식사를 시작하는 가장 좋은 방법입니다. 마늘은 샐러드의 맛을 더욱 맛있고 건강하게 만듭니다.
파스타- 스파게티 알리오 올리오(여기서 알리오는 마늘을 의미하고 올리오는 프랑스어로 올리브 오일입니다)는 심장 건강 식단에 포함할 수 있는 또 다른 건강 식품입니다. 이 전문 파스타는 간단하고 쉬운 절차를 포함합니다.
수프- 마늘로 만든 라삼과 같은 인도 수프는 감기, 기침 및 열을 치료하는 데 탁월한 항생제 역할을 합니다. 소화도 가능하게 합니다. 마늘은 토마토 바질 수프, 맑은 수프, 야채 수프와 같은 다른 수프에 사용할 수 있습니다.
빵- 마늘 빵은 이탈리아 요리에서 흔히 볼 수 있는 가장 인기 있는 스타터입니다. 바삭한 크로스티니에 마늘을 추가하여 식사와 함께 즐길 수도 있습니다. 난, 로티, 파라타스와 같은 인도 빵은 반죽의 나머지 재료와 함께 마늘을 으깨서 양념을 하면 전혀 다른 맛을 낼 수 있습니다.
생강-마늘 페이스트- 이것은 대부분의 인도 요리와 중국 요리에 분명히 존재하는 것입니다. 대부분의 볶음, 국수 및 쌀 품종의 조미료로 사용할 수 있습니다.
마늘이 심장에 좋은 이유를 알 수 있는 몇 가지 이유가 있습니다. 마늘은 피를 묽게 하기 때문에 심장병을 예방하는 약이다. 마늘은 또한 나쁜 콜레스테롤을 낮추므로 식단에 마늘을 포함시키십시오.