가장 가까운 슈퍼마켓의 통로에 버섯이 돋아나는 것을 눈치채기 시작할 때입니다. 이 건강하고 맛있는 진미를 놓치지 마십시오. 가장 건강에 좋은 음식 중 하나인 버섯은 미뢰에도 좋은 음식입니다. 버섯은 소수의 사람들이 거부할 수 있는 흙냄새가 나는 이국적인 풍미를 가지고 있습니다. 비타민, 영양소 및 미네랄이 풍부한 버섯은 전반적인 건강에 놀라운 효과가 있습니다. 그것은 에너지 수준을 높이고, 면역을 향상시키고, 과체중을 막고, 순한 음식에 풍미를 더하고 가장 중요한 것은 암을 예방합니다. 버섯에는 비타민 D가 풍부하여 특히 겨울에 식료품 저장실의 필수 식품이 됩니다. 버섯도 고기 대용으로 제격이다. 다음은 버섯을 건강하게 먹는 방법입니다.
생 버섯
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버섯은 꼭 익혀야 맛있는 것은 아닙니다. 생으로 먹을 때도 꽤 맛있습니다. 얇게 썰거나 잘게 썰어 샐러드나 샌드위치에 추가할 수 있습니다. 버섯은 작은 틈새에 흙을 저장하기 때문에 먹기 전에 철저히 청소해야 합니다.
구운 버섯
버섯 본연의 단맛을 끌어내는 가장 좋은 방법은 바로 굽는 것입니다. 굽는 것도 버섯을 요리하는 건강한 방법입니다. 버섯을 오븐에 넣기 전에 올리브 오일을 살짝 뿌려주면 버섯 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 갈색이 될 때까지 오븐에 그대로 두십시오.
버섯 볶음
버섯을 볶는 것이 맛있고 간단하고 건강하게 먹는 방법입니다. 버섯을 볶는 것은 가장 빠르고 맛있게 먹는 방법 중 하나입니다. 버섯이 요리하는 동안 흡입하는 기름의 양을 조절하고 최소한으로 남겨두기 때문에 버섯을 아주 건강하게 먹는 방법이기도 합니다. 버섯을 볶는 간단한 팁은 작은 조각으로 자르고 빨리 익히는 것입니다.
찐 버섯
찐 버섯은 가장 만족스러운 채식 식사 중 하나가 될 것입니다. 찜은 낮은 온도에서 약간의 액체로 천천히 익혀 버섯의 미묘한 풍미와 질감을 끌어내는 데 도움이 됩니다. 버섯의 풍미가 깊어져 건강하고 든든한 식사가 됩니다.
빵가루 입힌 버섯
이것은 아이들에게 큰 인기를 끌 맛있고 건강한 간식입니다. 버섯은 맛과 건강을 유지하면서도 거부할 수 없는 진미입니다. 버섯은 닭고기와 같은 방법으로 빵가루를 입힐 수 있습니다.
구운 버섯
이것은 기름을 거의 사용하지 않기 때문에 버섯을 먹는 가장 건강한 방법 중 하나입니다. 버섯이 충분히 크면 그릴 위에 직접 올려놓을 수 있고, 버섯이 작으면 꼬치에 꽂아 요리할 수 있습니다. 약간의 기름을 살짝 뿌려 풍미를 더할 수 있으며 버섯을 부드럽고 촉촉하게 유지합니다.
다음은 버섯을 건강하게 먹을 수 있는 몇 가지 방법입니다.