흰 빵 조각이 실제로 하루 중 어느 순간에 섭취해도 건강에 해롭다는 사실을 알고 계셨습니까? 빵을 먹는 것이 건강에 좋지 않은 이유와 배고플 때 다른 음식을 선택해야 하는 이유에는 여러 가지가 있습니다. 매일 빵을 먹으면 건강에 부정적인 영향을 미치는 특정 질병이 발병할 가능성이 높아집니다.
아주 오랜 시간 동안 전문가들이 흰 빵과 정제된 곡물이 일반적으로 영양가는 없지만 맛 때문에 계속 먹는다고 주장해 왔다는 것은 놀라운 일입니다. Boldsky가 당신에게 줄 수 있는 한 가지 조언은 '당신이 죽으면 더 빨리 빵이 희게 될 것입니다!'입니다. 갈색 빵으로 바꾸고 매일 식단에 추가하지 않는다면 건강하고 현명한 결정입니다. 하지만 매일 빵을 먹는 습관을 들이면 스스로에게 문제가 생깁니다.
여기에서 우리는 빵을 먹는 것이 건강에 해로운 몇 가지 주요 이유를 모았습니다. 이러한 이유를 살펴보면 우리가 이것을 매일의 식품 공급원으로 삼지 말라고 조언하는 이유를 이해하게 될 것입니다.
빵에는 건강을 유지하는 데 필요한 영양소가 전혀 들어 있지 않은 것이 사실입니다. 갈망을 억누르려고 할 때 단백질과 비타민 섭취를 늘리려고 할 가능성이 가장 큽니다. 그러나 어떤 형태의 빵도 필요한 영양소를 제공하지 않습니다.
빵에는 매우 높은 수준의 나트륨이 포함되어 있습니다. 이 많은 양의 나트륨은 심장병에 기여합니다. 정기적으로 빵을 먹는다면 체내 염분 수치가 높아지는 것입니다.
어떤 사람들은 쌀을 피하고 빵으로 바꾸는 것이 이상적이라고 생각할 수 있습니다. 하지만 빵을 매일 식단으로 섭취하면 많은 칼로리를 섭취하게 된다는 사실, 알고 계셨나요?
흰 빵과 갈색 빵 중 하나를 고를 때 대부분의 사람들은 흰 빵을 선택합니다. 맛이 더 좋기 때문입니다! 그런데 문제는 흰 빵은 갈색 빵과 달리 배를 채우지 못한다는 것입니다. 탄수화물은 갈색 빵보다 흰 빵에 더 많습니다. 하지만 그렇다고 해서 갈색 빵을 매일 먹어야 하는 것은 아닙니다.
밀에는 글루텐이라는 단백질이 다량 함유되어 있습니다. 이 단백질은 셀리악병(많은 사람들이 빵을 섭취한 후 배탈을 경험하는 질병)을 유발합니다. 이것은 글루텐 불내증의 증상 중 하나입니다.
전문가들은 빵으로 만든 음식이 탄수화물 함량이 높다고 말한다. 탄수화물을 과다 복용하면 뇌 안개가 발생하여 인지 기능이 저하될 뿐입니다.
빵의 전분은 소화관에서 빠르게 분해되어 포도당으로 혈류에 들어갑니다. 이로 인해 혈당과 인슐린 수치가 급격히 상승합니다. 따라서 빵을 먹으면 건강에 해로운 이유 중 하나입니다.
대부분의 빵에는 가공 식품과 마찬가지로 일정량의 설탕이나 고과당 옥수수 시럽이 들어 있습니다. 이 설탕은 건강에 많은 악영향을 미칩니다.