독특한 냄새와 매운 맛으로 악명 높은 마늘이 "냄새나는 장미"라고 불리는 것을 알고 계셨습니까? 양파와 가까운 친척인 마늘은 다양한 음식에 맛을 더하기 위해 마늘을 사용하기 때문에 일반적인 향미료로서의 역할로 가장 인기 있는 중앙 아시아 식물입니다. 그러나 건강을 위한 약초로 마늘을 사용하는 것이 다재다능한 향료로 사용하는 것보다 훨씬 오래되었다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다!
시간을 조금 더 돌리면 , 요리 및 의약 목적으로 마늘을 사용했다는 사실을 알고 보면 적어도 기자의 피라미드가 건설된 시기만큼 거슬러 올라간다는 사실을 알고 놀라게 될 것입니다!
사진 보기
마늘은 수천 년 동안 난청, 나병, 식욕 부진, 부종(체액의 비정상적 축적)에 이르는 다양한 질병을 치료하는 중요한 약초로 기록되고 사용되었습니다.
또한 참조:식용유의 건강한 대안
그래서 마늘을 그렇게 중요한 건강 보조제로 만드는 것은 무엇입니까? 마늘에는 박테리아와 곰팡이를 죽이고 소화 장애를 완화하는 것으로 알려진 알리신이라는 황 함유 화합물이 들어 있습니다.
그러나 이 기사를 통해 우리는 콜레스테롤 문제를 치료하는 마늘의 역할에 초점을 맞출 것입니다.
상충되는 이론
마늘은 실제로 다양한 건강 상태를 치료하는 데 탁월한 약초이지만 콜레스테롤 감소에 마늘을 사용하는 것은 오늘날까지 논쟁의 대상이었습니다. 그렇다면 마늘이 콜레스테롤 감소에 정말 도움이 될까요? 대답은 예와 아니오 둘 다일 것입니다.
일부 연구에 따르면 마늘은 나쁜 콜레스테롤을 아주 약간 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 좋은 콜레스테롤의 경우에는 실제로 도움이 되지 않습니다. 일부 연구에 따르면 콜레스테롤 감소를 위한 마늘 사용은 용량 의존적입니다. 즉, 더 많은 마늘을 투여할수록 더 많은 콜레스테롤이 감소합니다.
사실 일부 연구자들은 마늘이 콜레스테롤을 감소시킬 수 있지만 일시적일 뿐이라고 말했습니다.
콜레스테롤 감소를 위해 마늘을 사용하는 것은 상충되는 이론을 만들어 냈으므로 콜레스테롤을 낮추기 위해 마늘을 '오직' 사용하지 않는 것이 가장 좋다는 것을 아는 것이 중요합니다.
그러나 콜레스테롤 감소에 마늘을 사용하는 것이 유익한지 여부를 알 수 있는 특정 방법이 있습니다. 그 방법이 무엇인지 알아보겠습니다.
마늘 먹기
콜레스테롤 감소를 위해 마늘을 사용하는 데 집중한다면 식단에 마늘을 추가하여 그 효과를 얻을 수 있습니다. 원시 형태의 마늘은 조리된 형태보다 약학적으로 더 강력합니다. 따라서 원시 형태로 섭취하십시오.
그러나 마늘은 천연 전구 형태 외에도 정제, 캡슐, 분말, 오일 및 추출물과 같은 여러 형태로 제공됩니다.
의사와 상의하십시오.
콜레스테롤을 낮추기 위한 마늘의 사용에 대한 연구는 일관성이 없었기 때문에, 콜레스테롤 수치를 낮추기에 충분한 마늘의 양(또는 전혀 사용하지 않는 경우)을 알아보기 위해 의사와 상의하는 것이 가장 좋습니다.
이것은 콜레스테롤 감소에 마늘을 사용하는 것이 도움이 될 수 있는지 보여주는 두 가지 방법입니다. 그러나 어떤 형태로든 마늘을 투여하는 것은 콜레스테롤 수치를 낮추는 한 가지 방법일 뿐임을 이해하는 것이 중요합니다. 따라서 마늘에만 의존하기 보다는 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하고 매일 적절한 운동을 해야 합니다.