소금 없이 살 수 있는 사람이 누가 있겠습니까? 그것은 당신의 삶과 음식에서 없어서는 안될 부분입니다. 음식에 소금이 완벽하게 첨가되지 않으면 미뢰가 불완전함을 경험합니다. 화학적으로 알려진 소금 또는 오히려 염화나트륨은 고유한 이점이 있는 것으로 간주됩니다. 여기에 함유된 요오드는 뇌 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 음, 소금의 이점은 실제로 제한되지 않습니다. 많은 사람들이 치아를 건강하고 희게 유지하기 위해 소금을 사용합니다. 소금은 사람들이 인정하고 싶어하는 것보다 훨씬 더 유익한 것으로 간주됩니다.
기름 없이 요리하는 가장 좋은 방법
소금은 두 종류가 있습니다. 하나는 바다 소금 품종이고 다른 하나는 식탁용 소금 품종입니다. 두 소금 모두 다르며 둘 다 음식의 일부가 되기를 열망하지 않습니다. 바다 소금과 식용 소금의 차이점을 이해하는 것이 더 좋고 더 건강한 소금으로 넘어가는 것이 중요합니다. 따라서 두 가지 소금 중 어느 것이 더 좋은지 알아보기 전에 두 가지 소금의 차이점에 대한 첫 번째 부분과 더 좋고 건강에 좋은 두 번째 부분이 있습니다.
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바다 소금 대 식용 소금
바다 소금이라고 하면 해변을 만지면 맛볼 수 있는 소금이 떠오르죠? 네, 바다 소금은 바닷물이 증발할 때 생성됩니다. 약간의 가공은 소금에 약간의 기교를 부여합니다. 마침내 소금을 보게 되면 이 소금에 약간의 미네랄이 들어 있는 것을 보게 될 것입니다. 이 소금은 미네랄이 소금에 맛과 색을 더하기 때문에 특히 조잡합니다.
반면에 식탁용 소금은 더 안정적이고 다양한 소금을 재배하는 역할을 합니다. 이 가공된 다양한 소금에는 미네랄이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않음을 알 수 있습니다. 식탁용 소금 종류에는 약간의 요오드가 있습니다. 이것은 소금 자체에 더 좋은 것과 같습니다.
이제 차이점을 알았으니 둘 중 어느 것이 몸에 좋고 몸에 유익한지 알아보겠습니다.
자연스럽기
바다 소금은 식탁용 소금에 비해 더 자연스럽습니다. 바다의 증발로 직접 만들어지기 때문에 어느 정도 거칠고 질감이 있어 건강에 좋은 것으로 여겨진다. 원시 상태의 미네랄을 함유하고 있어 소금의 더 건강한 버전이 됩니다.
중요 미네랄
식용 소금과 비교할 때 바다 소금이 더 건강하다는 것을 알게 될 것입니다. 그 이유는 식탁용 소금보다 더 많은 미네랄을 함유하고 있기 때문입니다. 바다에서 직접 채취한 소금의 원시 형태이기 때문에 몸에 엄청난 이점이 있습니다.
나트륨의 존재
나트륨의 존재는 필수적이지만 상당한 양일 때만 가능합니다. 많은 양의 나트륨은 실제로 건강에 좋지 않습니다. 이것이 아마도 소금이 적은 양의 나트륨을 함유하고 소화하기 쉽기 때문에 식탁용 소금보다 바다 소금을 선호해야 하는 이유일 것입니다. 나트륨 외에도 소금의 또 다른 중요한 성분은 식탁용 소금에 비해 바다 소금에 필요한 양으로 존재하는 요오드입니다.
위에서 언급한 이유와 대부분의 사람들이 자연적으로 존재하기 때문입니다. 식탁용 소금과 비교할 때 바다 소금이 더 건강에 좋다고 생각하십시오.