식품 오염은 식품 가공 지점에서 발생할 수 있습니다. 식중독은 흔한 문제입니다. 식중독을 일으키는 음식에 주의해야 합니다.
어떤 경우에는 식중독이 더 심각하여 생명을 위협하는 상황이 발생할 수 있습니다. 식중독은 성인과 어린이 모두에게 영향을 미칠 수 있지만 어린이에게 더 위험합니다.
중독의 영향은 중독의 원인, 사람의 건강 상태 및 연령에 따라 다릅니다.
식중독에 대한 가정 요법
또한 식품 알레르기와 식중독은 엄연히 다르다는 것을 아는 것도 중요합니다.
약간 예방하는 것이 식중독을 예방하는 최선의 방법입니다. 날 음식과 바로 먹을 수 있는 음식이 더 위험하지만 통조림 식품도 안전하지 않습니다.
건강한 식단이라고 해서 식중독의 위험이 없는 것은 아닙니다. 식중독의 가능성을 결정하는 몇 가지 다른 요인도 있습니다.
식중독에 대한 몇 가지 일반적인 이유를 알면 음식을 선택할 때 현명한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 여기에서 식중독을 일으키는 몇 가지 일반적인 음식에 대해 논의할 수 있습니다.
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비위생적인 식품
비위생적인 장소에서 조리하거나 보관하는 음식은 가장 흔한 식중독의 원인이라고 할 수 있습니다. 음식을 취급하는 사람의 위생도 중요합니다.
비위생적인 취급은 모든 식품을 식중독을 일으키는 일반 식품 범주에 속하게 만듭니다.
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씻지 않은 식품
우리가 시장에서 얻는 대부분의 야채는 흙, 살충제 또는 박테리아의 성장을 촉진하는 기타 매개체로 오염되어 있습니다.
씻지 않고 음식을 섭취하면 식중독에 걸릴 수도 있습니다.
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만료 식품
구매하는 모든 식품의 유통 기한을 항상 확인하는 것이 좋습니다. 유통기한이 지난 식품을 섭취하는 것은 식중독의 가장 중요한 원인 중 하나입니다.
만료일이 지나면 재료의 구성이 변경될 가능성이 높아집니다.
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익지 않은 음식
계란과 가금류와 같은 많은 식품은 살모넬라균에 감염되지 않도록 철저히 조리해야 합니다.
덜 익은 쇠고기는 여전히 식중독의 위험이 있으므로 익힌 쇠고기만 먹습니다. 따라서 익히지 않은 음식은 식중독을 일으키는 일반적인 음식으로 간주됩니다.
갑각류
조개류는 식중독을 일으키는 가장 흔한 음식을 고려할 때 범인입니다. 조개류는 잘 익혀도 위험합니다. 조개류로 인한 식중독을 경험했다면 상황이 반복될 가능성이 더 큽니다.
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포장 식품
잘못된 포장은 보툴리누스 중독과 같은 식품 감염의 원인 중 하나입니다. 통조림 꿀은 일반적인 원인입니다.
통조림 식품은 특히 한 번 개봉한 후 보관하는 경우 해로운 박테리아의 증식을 촉진하기 쉽습니다.
부적절한 보관
각 식품에는 식품을 만드는 재료에 따라 최적의 보관 조건이 있습니다.
이 최적의 상태를 유지하지 못하면 유해 세균이 번식하게 됩니다. 이것은 섭취 시 식중독을 일으킵니다.
식중독을 일으킬 가능성에 대해 자세히 이해하고 식중독을 일으키는 가장 흔한 음식을 피하십시오.