요즘 사람들은 '저지방' 다이어트에 집착하고 있습니다. 이 사람들의 대부분은 체중 문제에 대한 유일한 해결책이라고 생각하지만 일부는 동의하지 않습니다. 저지방 제품을 판매하는 대부분의 브랜드는 충분한 체중 감량을 돕고 원하는 신체 유형을 얻을 수 있도록 하겠다고 약속함으로써 그렇게 합니다.
하지만 그것이 사실인지 아닌지는 사실 진짜 문제입니다. 많은 연구에 따르면 과체중의 경우 '지방'이 항상 주요 문제는 아닙니다. 허리둘레를 줄이려면 탄수화물 섭취를 줄여야 합니다.
어떤 사람들은 그것이 가장 건강한 방법이라고 생각할 수도 있지만, 사실 많은 연구에서 저지방 제품을 선택하는 것이 일반적으로 최선의 선택이 아니라는 사실이 밝혀졌습니다. 저지방 다이어트나 무지방이라고 주장하는 제품을 먹기 전에 우리 대부분이 모르는 저지방에 대한 사실을 알고 있는지 자문해 보십시오.
우리가 이해해야 할 것은 저지방이 실제로 건강을 의미하지 않는다는 것입니다. 다음은 다른 사람들이 하는 것을 맹목적으로 따르기 전에 저지방에 대해 알아야 할 몇 가지 매우 중요한 사실입니다.
저지방 제품의 가장 큰 문제 중 하나는 맛이 좋지 않아 균형을 맞추기 위해 제조업체에서 설탕을 첨가한다는 것입니다. 따라서 기술적으로 제품은 여전히 '저지방'으로 남아 있으며 설탕이 들어 있어도 표시가 가능하며 이 설탕은 지방 자체보다 훨씬 빠르게 체지방으로 전환됩니다. 또한, 그것은 사람의 식욕을 증가시킵니다.
혈중 중성지방 수치가 높으면 비만, 심혈관 질환 및 제2형 당뇨병이 발생합니다. 저지방 식단에는 탄수화물이 과도하게 포함되어 있기 때문에 혈액 내 트리글리세리드 수치가 급증하여 탄수화물을 지방으로 전환합니다. 오히려 저탄수화물 다이어트를 하는 것이 올바른 식습관입니다.
포화 지방은 인체에 유익한 것으로 판명되었으므로 저지방 및 무지방 제품으로 전환하면 신체에 필수적인 이러한 요소를 삼가하게 됩니다.
인체는 건강한 심장에 필수적인 HDL, 즉 좋은 콜레스테롤을 필요로 합니다. 저지방 및 고탄수화물 식단은 신체의 HDL을 감소시켜 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
테스토스테론은 기본적으로 여성에게도 존재하는 남성 호르몬이지만 아주 소량입니다. 이 호르몬 수치가 감소하면 골다공증, 체지방 증가, 성욕 감소 등이 발생할 수 있습니다. 중요한 요소는 이 호르몬이 콜레스테롤에서 생성된다는 것인데, 저지방 식단의 경우 다시 감소합니다.
위에서 언급한 모든 요인을 고려할 때 저지방 식단이 심장병 발병 위험을 높일 수 있음을 분명히 이해할 수 있습니다. 낮은 HDL, LDL의 불균형, 트리글리세리드 수치의 상승, 높은 당 수치 등은 궁극적으로 비만과 심혈관 질환으로 이어질 것입니다.
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