얼마나 자주 썩은 음식을 그리워합니까? 발효 식품과 썩은 식품이 이제 건강에 좋은 것으로 판명되었으며 건강 전문가에 따르면 이러한 간식을 매일 식단에 추가하면 원치 않는 질병을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이러한 썩은 식품은 역겨운 냄새가 나지만 극도로 비싸고 많은 특성을 포함하고 있어 전체 곡물 및 섬유질 식품보다 낫다는 것을 증명하기도 합니다. 치즈와 피클과 같은 음식은 인디언들이 널리 소비합니다.
치즈는 유제품이며 가장 중요한 성분 중 하나인 칼슘을 함유하고 있습니다. 칼슘은 뼈와 구강 건강에 좋습니다. 마찬가지로 피클은 임산부에게 사랑 받고 있습니다. 소금에 절인 매운 피클에는 식초와 다른 산이 들어 있어 잘 발효되어 매우 맛있고 오래 지속됩니다.
일주일에 한 번 피클을 먹으면 신진대사를 촉진하고 많은 임산부가 겪는 흔한 문제인 입덧을 없애는 데 도움이 됩니다. 따라서 이 기사에서는 실제로 건강에 좋은 가장 건강에 좋은 썩은 음식을 공유합니다. 다음 발효 식품을 살펴보세요:
치즈는 우유가 박테리아와 효소로 처리되어 우유가 응고되고 거품이 일어나면서 만들어집니다. 우유가 응고된 후에는 절단, 성형 및 숙성되어 치즈가 됩니다.
소화 문제로 고통받고 있다면 이것은 질병을 치료할 수 있는 최고의 가정 요법 중 하나입니다. 소금에 절인 양배추는 자연에서 산성이 될 때까지 매우 오랜 시간 동안 소금으로 양배추를 발효시켜 만듭니다.
된장국이 암 예방에 도움이 된다는 사실을 알고 계셨습니까? 된장은 먹기 좋은 건강에 좋은 썩은 식품 중 하나입니다. 된장은 보리, 밀, 쌀과 함께 발효된 대두입니다.
오이는 피클의 주요 성분 중 하나입니다. 잘 익은 오이 조각은 식초나 소금물에 가장 오랫동안 보관한 후 먹는다. 입덧을 다스리는 데 도움이 되고 여러 가지 참을 수 없는 갈망을 다스리는 데 도움이 되므로 임산부가 섭취하기에 가장 좋은 음식입니다.
이 썩은 간식은 인도네시아의 주식입니다. 템페는 전체 대두를 식초에 담그고 발효시켜 준비합니다. 끈적끈적한 균사체인 균사체와 결합하여 소비합니다.
이 썩은 음식에는 독특한 맛이 있습니다. 다진 양배추를 짠맛과 매운맛이 섞인 혼합물로 덮어서 만듭니다. 그런 다음 양배추를 밀폐된 병에 며칠 동안 보관한 다음 소비합니다.
소, 염소 또는 양의 우유에 케피어 곡물을 접종하여 준비합니다. 이 썩은 음식은 소화 불량 및 기타 위장 관련 문제를 예방하는 데 도움이 되기 때문에 위장에 좋습니다.