. . . 그러나 나는 아들을 교회 보육원에 넘길 때 모호함을 이용하는 것을 두려워하지 않습니다. “그는 금붕어 크래커를 먹을 수 없습니다.”나는 지갑이라고 부르는 바닥이없는 구덩이에서 수제 간식을 꺼내면서 말합니다. 그들은 를 끄덕였다 글루텐에 대해, 나는 아무 말도하지 않습니다.
사실, 내 아이들은 아무것도 알레르기가 아닙니다. 내 아들은 금붕어 크래커를“할 수 없다”고 그의 엄마는 모든 헐크가 가서 벽에서 분수를 찢을 것이기 때문에. 좋아요, 실제로는 일어 났고 우리 모두는 살아 남았습니다. 그래도 당신은 아이디어를 얻습니다.
그러나 현실은 많은 사람들이 건강상의 이유로 글루텐을 먹을 수 없거나 먹지 말아야한다는 것입니다. 그들은 종종 문제가 글루텐 불내증이거나 완전히 날아간 체강 질병이라는 것을 깨닫지 않고 습진, 편두통 또는 관절통과 같은 문제로 고통받습니다. ( 이것이 당신 일지 궁금해? 300 이상의 증상이 있습니다 글루텐 편협과 관련이 있습니다. 이 퀴즈를 받아 건강 문제 중 일부가 관련 될 수 있는지 알아 봅니다.)
다행히도, 단어가 나오고 많은 사람들이 더 나은 건강을 향해 조치를 취하고 있습니다. 불행히도, 글루텐 프리 다이어트로 전환하는 많은 사람들이 치유 과정을 늦추거나 멈추는 큰 실수를합니다. 여기 내 상위 4 개가 있습니다.
ketchup, 샴푸 및 절대적으로 100% 글루텐 프리 토스트까지? 오 예! 다음은“화려 함”을 얻을 수있는 다른 놀라운 방법입니다.
진정한 알레르기를 다루지 않는 사람들을 위해 당신은 여기 저기 작은 글루텐으로 잘할 수 있지만, 과다 노출을 피하기 위해 몇 가지 물건을 제조 할 가치가있을 수 있습니다.
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글루텐 프리 다이어트 권장 사항은 종종 글루텐-라덴 중독 푸드를 체포 대안으로 대체하는 데 중점을 둡니다. 중요한 영양소 결함 셀리 악과 글루텐 민감한 사람들은 종종 직면합니다.
그러나 정크 푸드를 먹지 않는 사람들은 어떻습니까? 내 친구 Sandrine이 자주 말했듯이, 잘 먹고 영양 실조 상태 일 수 있습니까? 그렇습니다. 그리고 여기에 이유가 있습니다 :
글루텐 프리로가는 것은 이것을 교정합니까? 불행히도, 대답은 종종 아니오입니다. 최근의 연구에 따르면 글루텐 프리가 발생한 지 10 년이 지난 Celiac 환자의 50% 이상이 가 여전히 비타민 상태가 좋지 않은 상태로 고통 받고있었습니다 . 환자가 글루텐 프리 정크 푸드를 먹거나 잘 먹을 수 있지만 영양소를 제대로 흡수하지는 않기 때문일 수 있습니다. 식품 체강 및 글루텐 민감한 사람들의 영양소에 접근 할 수 있으려면 마이크로 빌리와 전반적인 장 안감을 신중하게 재건해야합니다. 나중에 그렇게하는 방법에 대해 더 많이!
“글루텐을 먹은 후 24 시간 후에 말에 의해 쫓겨 난 것 같은 느낌이 들었습니다.”Holly 이 기사에서 그녀는“단순히 기능 할 수없고 기본적으로 벽을 쳐다 보았다. 며칠 후 나는 기분이 나아지기 시작했다. 그것이 저에게 글루텐이 마약이라는 것을 확신 시켰습니다. 내가 얻을 수 없다면 철수에 빠진 시점까지는 진정한 약이었습니다.”
그녀가 옳다. 내가 당신의 내면의 중독자를 치유하는 데 쓴 것처럼, 부적절하게 소화 된 곡물은 신체의 모르핀처럼 행동하고 매우 실제 금단 증상을 생성 할 수 있습니다.
Ahhh, 여기 우리는 다음과 같습니다. 당신이 나를 이름이라고 부르는 충동에 저항하는 부분은 글루텐 프리가되는 것을 보통 충분하지 않습니다. 장 안감이 손상되면 모든 종류의 곡물에 노출되면 더 많은 염증과 손상이 발생합니다. 이런 이유로, Natasha Campbell-McBride 박사를 포함한 많은 전문가들은 모든 곡물의 임시 제거를 권장합니다 닭고기 국물, 건강한 지방 및 발효 식품과 같은 치유 음식의 추가와 함께 다이어트에서. 그 후 일부 전문가들은 시간이 지남에 따라 재 도입하는 것이 좋습니다. 다른 전문가는 건강을 유지하기 위해 영구적으로 곡물을 피하는 것이 좋습니다. 배심원은 여전히 어떤 접근 방식이 가장 적합한 지, 개인에 따라 다를 것으로 보이지만.