글루텐 프리 피자에 신선한 굴 버섯을 추가 할 준비가되거나 오븐에서 지글 지글 한 박제 구조 버섯을 꺼낼 수 있습니까? 어쩌면 당신은 더 많은 해산물 사람 일 것입니다.이 경우에는 마늘 버터에있는 사자의 갈기 (게 나 랍스터와 비슷한) 소테를 볶는 것이 좋습니다.
요리 및 치료 적 사용을 위해 자신의 버섯을 키우는 것은 생각보다 쉽습니다. 적어도 초보자에게 좋은 품종과 간단한 경작 방법을 선택하는 경우.
나는 커피 땅, 오크 통나무 및 톱밥에서 다양한 방식으로 실내와 야외에서 자랐습니다. 내 경험상 버섯 키트가 가장 쉬운 방법입니다.
이 기사에서는 초보자를위한 최고의 품종과 각각을 사용하기위한 아이디어로 뛰어들 것입니다. 그러나 먼저, 당신은 궁금 할 것입니다. . . .
나는 버섯을 식물로 생각한다는 것을 인정할 것입니다. 그러나 기술적으로 그들은 식물이나 동물의 왕국의 일부가 아니지만 양쪽에서 특성을 빌립니다. 예를 들어,
어떤면에서 그들은 식물과 동물과 완전히 다른 일을합니다. 예를 들어, 식물은 광합성을 통해 영양을 공급하고, 동물은 음식을 섭취함으로써 자신을 영양을 공급하며, 소화 효소를 방출 한 다음 주변 환경에서 영양분을 소화함으로써 곰팡이 영양을 공급합니다. (그들은 엽록소가없고 태양을 사용하여 에너지를 만들 수 없습니다.)
다른 많은 차이점도 있지만 여기서 버섯을 재배하기 위해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
버섯 키트를 구입하면 이미 자라는 균사체가있는 매체가 증가하고 있습니다. 몇 가지 이유가 좋은 일입니다.
처음부터 일을하고 싶다면 자료를 수집하는 데 약간의 노력이 필요할 수 있습니다. 버섯 재배를 시작했을 때 로그를 기판 (재배 매체)으로 사용하고 싶었습니다.
하지만 . . . 나는 통나무 나 나무를 잘라 내지 못했습니다. 그리고 나는 단지 임의의 로그가 필요하지 않고 특정 종류의 나무에서 통나무를 필요로합니다.
결국 나는 많은 트리 트리밍 서비스를 불러서 일부를 찾았습니다. 트리밍 서비스를 소유 한 한 멋진 남자는 내가 필요한 것을 가지고 있지 않았지만 그는“내 아이들에게 버섯 경작을 가르치고 싶습니다”에 관심이있었습니다. 우리가 시작하는 데 도움이됩니다. 예, 처음부터 일을하고 싶다면 재료 소싱에 대해 창의적으로 준비하십시오.
포자를 성장하는 매체 (종종 기판이라고 함)와 혼합하기 전에, 기판을 추가하기 전에 기판을 멸균하는 것이 가장 좋습니다. 그렇게하면, 기판에 이미 매달려있는 임의의 곰팡이 대신 버섯을 재배 할 가능성이 있습니다. .
균사체가 이미 자라는 키트를 얻으면 멸균 과정을 건너 뛸 수 있습니다. 또한 균사체가 자라는 것을 볼 수 있으므로 좋은 배치가 있다는 것을 알고 있습니다.
균사체가 이미 확립되면 수확 단계에 도달하는 데 시간이 훨씬 적습니다. 당신의 주요 임무는 성장하는 중간 정도를 촉촉하게 유지하고 그들이 번성 할 수있는 곳에 배치되는지 확인하는 것입니다. . . 일반적으로 간접 햇빛이있는 지역.
첫 번째 결실이 발생하면 키트를 계속해서 계속해서 2-3 더 플러시를 얻을 수 있습니다 (수확을위한 Mycospeak). 우리 중 일부는 우리가 카운트를 잃어버린 여러 번 과일을 가지고 있습니다!
빠른 참고 사항 :아시다시피, 저는이 사이트에서 검토를 위해 테스트 한 제품의 99.99%를 개인적으로 구매합니다. 그러나 지난 가을 두 회사가 한 번에 모두 테스트 할 다양한 키트를 제공하겠다고 제안했으며, 비교하는 것이 도움이 될 것이라고 생각했기 때문에 동의했습니다. 내 의견은 내 자신의 의견입니다.
굴 버섯은 주방 카운터에서 바로 자라기가 매우 쉽고 요리 관점에서 맛있고 치료 적 혜택이 있습니다.
그들은 그들의 맛이 아니라 그들의 외모 때문에 그들의 이름을 얻습니다. 지금까지 나는 Pearl Oyster ( pleurotus ostreatus)를 성장시켰다 , Pink Oyster ( pleurotus salmoneostramineus), 및 Blue Oyster ( pleurotus columbinus) 두 회사의 버섯.
다음은 내 최고 선택입니다.
이것은 일반적으로 일부 식료품 점의 미식가 버섯 섹션에서 찾을 수있는 다양성입니다. 우리는 True Leaf Market Kit의 Mojo Pro 키트와 함께이 방법을 사용 하여이 기사의 상단에 묘사되어 있습니다.
버섯이 자라기 위해 습도 텐트 내부에서 매일 몇 주간의 안개가 걸렸지 만 일단 그들은 거대하고 절대적으로 화려하며 맛있었습니다.
나는 North Spore Spray &Grow Kits에 대해 충분한 좋은 말을 할 수 없습니다. 그들은 엄청나게 관리하기 쉽습니다. 플라스틱 전면의 패턴을 자르고 스프레이 병으로 매일 안개를 낸 다음 키트는 화려한 버섯 클러스터를 생산합니다.
North Spore는 귀하의 키트가 적어도 한 번은 열매를 맺을 것이라고 보장하지만, 우리는 그보다 몇 배나 많은 결실을 맺었습니다. . . 우리는 한 번에 너무 많은 성장을했기 때문에 카운트를 잃었지만 3-4 정도라고 생각합니다. 코드 Mommypotamus로 모든 키트를 10% 절약 할 수 있습니다.
True Leaf Market은 또한 Pink Oyster Mojo Pro Kit도 판매하지만 지금은 매진되었습니다.
그래서 나는 짧은 여행을해야하기 전에 몇 주 전에이 키트를 모두 시작했습니다. . . 매일 안개를 할 수 있도록 그들 모두와 함께 가져와야한다는 것을 깨닫지 못했습니다.
North Spore의 Golden Oyster Spray &Grow 키트는 여행의 별이었습니다. 일단 운송을 위해 넣은 큰 상자를 거의 나가고 집에 도착했을 때 몇 번 더 플러시를 생산했습니다.
North Spore의 키트 대부분은 도착한 후 매우 빨리 결실을 맺었지만 Straggler - Blue Oyster Spray &Grow 키트가있었습니다. 다행히도 대기는 그만한 가치가있었습니다. 버섯은 처음 나타 났을 때 짙은 파란색이었습니다.
나는 사진을 찍었다 고 생각했지만 분명히 나는하지 않았다. 다음에 하나를 얻으려고 노력할 것입니다. 위에서 언급했듯이 Code Mommypotamus로 모든 키트를 10% 할인받을 수 있습니다.
True Leaf Market은 Blue Oyster Mojo Pro Kit도 판매합니다. 우리는 North Spore와 같은 짙은 파란색이 아니었지만, 아이들이 흥미롭게 생각한 외계인처럼 보였습니다. (위의 사진을 참조하십시오.)
Lion 's Mane는 뉴런의 복구 및 재생을 지원하여인지 기능이 향상됩니다. 나는 그것이이 기사에서 뇌, 신경계, 면역계, 직감, 스트레스 탄력성 등에 어떻게 도움이되는지에 대해 다이빙합니다.
아, 그리고“랍스터/게와 비슷한 맛”이 있습니다. 우리가 시도한 사자의 갈기 키트는 큰 타격이었습니다.
North Spore의 스프레이 및 재배 키트는 빠르게 열매를 맺었습니다. True Leaf Market의 Mojo Pro Kit는 더 오래 걸렸지 만 대기 할 가치가있는 일련의 크고 고기가 많은 버섯을 생산했습니다. 두 키트는 우리에게서 5 개의 별을 얻습니다.
때때로“불멸의 버섯”이라고도하는 Reishi는 전통적으로 수명을 촉진하고, 면역 기능을 지원하며, 스트레스 회복력을 높이며, 정신 선명도를 향상시키는 데 사용되었습니다.
야생에서 찾는 것은 드문 일이며, 수천 년 동안 주로 중국 황제와 그의 법원을 위해 예약되었습니다. 다행스럽게도 우리에게는 이제 재배 될 수 있습니다.
이 키트는 기본적으로 제로 노력이 필요하지만 성숙하는 데 시간이 걸립니다. 그것은 완벽한 생태계를 제공하는 투명한 가방 안에 밀봉되어 있으므로 가방을 밝은 간접 햇빛에 넣고 수확 할 준비가 될 때까지 내버려 두십시오. 물로 안개를 할 필요가 없습니다.
위의 사진에서 현재 자라는 Reishi를 볼 수 있습니다. 왼쪽의 사진에서 오른쪽 사진까지 자라면 약 5 주가 걸렸습니다.
Reishi에 대해 알아야 할 중요한 것은 기술적으로 식용 버섯이지만 요리하고 저녁 식사를 위해 먹는 버섯의 종류가 아니라는 것입니다. Reishi는 와인 코르크와 비슷한 매우 우디 질감을 가지고 있으며 치료 특성을 동축하려면 약간의 노력이 필요합니다.
이 기사에서 마른 레이이시를 사용하여 차나 팅크를 만드는 방법을 공유했으며, 수확 준비가 되 자마자 신선한 Reishi를 사용하기위한 지침으로 업데이트 할 것입니다.
이 Shiitake Mushroom Fruiting 블록 키트를 아직 테스트하지는 않았지만 시도해 볼 내 목록에 있습니다. Shiitake Mushrooms는 간과 신장 건강을 지원하며, 절인 할 때 Shish Kabobs에 추가되거나 볶음에 볶을 때 절대적으로 맛있습니다.
버섯을 다양한 방식으로 재배 한 경험을 바탕 으로이 키트는 필요한 기술 수준 측면에서 초보자/중간체의 가장자리에 테두리가 있다고 말하고 싶습니다. 확실히 어렵지는 않지만 위의 옵션보다 조금 더주의를 기울여야 할 수도 있습니다.
이제 우리는 부엌 카운터에서 자랄 수있는 버섯을 덮었으므로 밖에서 자랄 수있는 것들에 대해 이야기 해 봅시다.
버섯 로그 키트는 버섯 스폰으로 주입 된 로그입니다. 일명 알약/보충제 모양의 나무 플러그와 같은 기판에서 자라는 약간의 균사체가 있습니다.
구멍을 뚫고 보충제 모양의 스폰을 이와 같은 키트로 내부에 넣은 다음 부위에 왁스를 놓아 균사체가 통나무를 식민지화 할 수 있도록 통나무를 직접 주입하십시오. 시간이 걸리는 시간 (때로는 1 년 이상)이 필요하므로 인내 할 준비를하십시오.
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