꼭 시도해야 하는 15가지 맛있는 모렐 버섯 요리법

더 많은 버섯을 먹어 본 적이 있습니까? 둘 다 믿을 수 없을 정도로 맛있고 건강하다는 사실을 알고 계십니까? 신선한 버섯이든 말린 버섯이든 이 버섯은 모든 요리에서 최고의 맛을 선사합니다. 그리고 이 버섯을 식단에 추가하는 것은 시도해 볼 가치가 있습니다!

자, 어떻게 더 많은 버섯으로 요리를 준비할 수 있습니까?

이 포스트는 최고의 모렐 버섯 요리법을 다룹니다! 확인하시겠습니까? 계속 읽으세요!

1. 간단한 모렐 버섯 수프:

이것은 만들기 쉽고 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않는 간단하면서도 푸짐한 수프입니다.

필요한 항목:

• 버터 110g
• 다진 마늘-1테이블스푼
• 다진 양파 1개(대)
• 신선한 모렐 버섯 슬라이스 225g
• 치킨 스톡 농축액-1테이블스푼
• 일반 밀가루-1테이블스푼
• 말린 백리향-1/8작은술
• 더블 크림-500ml
• 간 후추-2작은술
• 물-500ml
• 소금

단계:

1. 먼저 큰 냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다.
2. 모렐, 마늘, 양파를 넣고 자주 저어줍니다.
3. 양파가 투명해지고 부드러워지면 밀가루와 치킨스톡 농축액을 추가합니다.
4. 1~2분 동안 조리합니다.
5. 생크림과 물을 붓고 불을 약하게 줄이고 5분간 끓입니다.
6. 다음 단계는 수프에서 퓌레를 만드는 것입니다.
7. 블렌더는 항상 절반 이하로 채우고, 블렌딩이 끝나면 수프를 다시 냄비에 붓습니다.
8. 이제 약한불에서 10~15분간 익혀주세요. 지금은 맛있는 수프를 제공할 수 있지만 소금, 후추, 타임으로 간을 하기 전에는 제공할 수 없습니다.

2. 볶은 모렐 버섯:

이것은 또 다른 간단한 요리이지만 오-소-맛있습니다!

필요한 항목:

• 모렐버섯-원하는 만큼
• 버터
• 신선한 후추
• 소금

단계:

1. 버섯을 몇 분 동안 볶기만 하면 됩니다.
2. 요리가 완성되면 보기 좋게 세로로 썰어주세요.
3. 상어가 갈색으로 변한 후에는 간을 한 신선한 후추와 소금을 뿌려 맛을 냅니다.
4. 몇 분 안에 흙내음과 맛이 가득한 맛있는 요리가 완성됩니다.
5. 기호에 따라 버터 대신 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하고 다진 마늘을 추가할 수 있습니다. 풍미와 풍미를 더하기 위해 약간의 마르살라 와인을 첨가할 수도 있습니다!

3. 빵가루 입힌 모렐 버섯:

이것은 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 가장 맛있는 말린 느타리버섯 요리법 중 하나입니다.

필요한 항목:

• 계란-2
• 밀가루 또는 옥수수 가루
• 버터
• 깨진 신선한 후추

단계:

1. 먼저, 종아리를 세로로 자릅니다.
2. 그 다음, 소량의 우유로 계란을 풀어서 혼합물에 버섯을 담그십시오.
3. 밀가루나 옥수수 가루를 한 그릇 가져다가 계란으로 덮인 더덕을 덮습니다.
4. 이제 무쇠 프라이팬에 버터를 녹여주세요.
5. 모렐을 살짝 볶습니다. 한 번 이상 뒤집지 마십시오. 프라이팬에서 꺼내기 전에 양쪽이 아름다운 황금빛 갈색인지 확인하세요.
6. 소금과 후추를 뿌리고 서빙하세요!

4. 모렐 버섯을 곁들인 스크램블 에그:

이것은 하루를 시작하는 맛있는 방법입니다! 흙 맛이 나는 훌륭한 아침 식사만큼 좋은 것은 없습니다!

필요한 항목:

• 슬라이스 더 많은 것-한줌
• 계란
• 다진 파
• 버터

단계:

1. 버터 몇 큰술에 곱게 다진 양파와 깍두기를 볶습니다.
2. 갈색으로 변하기 시작하면 스크램블 에그용 믹스를 넣고 완벽하게 완성되었다고 생각될 때까지 요리하세요.
3. 이제 든든한 아침 식사가 준비되었습니다!

5. 모렐 버섯 키슈:

키쉬를 좋아하는 사람은 거의 없고 이제 느타리버섯으로 만들 수 있어요!

필요한 항목:

• 신선한 모렐 버섯 8온스
• 계란(구타)-3
• 강판 스위스 치즈 6온스
• 녹인 버터-2테이블스푼
• 크림 1컵
• 우유 1/2컵
• 페이스트리 크러스트-1

단계:

1. 모렐, 계란, 치즈, 버터, 크림, 우유를 함께 섞습니다.
2. 이 작업이 완료되면 혼합물을 패스트리 크러스트에 붓습니다.
3. 오븐을 375도로 켜고 약 45분 동안 페이스트리를 굽습니다.
4. 준비가 완료되면 폭신하고 고소한 맛을 즐기세요!

6. 모렐 버섯과 봄 채소로 속을 채운 구운 송어:

이것은 다음에 친구나 가족이 저녁 식사를 하러 왔을 때 서빙할 수 있는 훌륭한 요리입니다.

필요한 항목:

• 송어 2마리-각 8온스
• 잘게 썬 멜젓-1컵
• 버터 1테이블스푼
• 다진 마늘-1쪽
• 신선하게 다진 딜 1큰술
• 잘게 썬 물냉이-1 묶음
• 다진 파 4개
• 양고추냉이 1작은술
• 크래커 - 2테이블스푼
• 갓 간 후추-1/4작은술
• 소금 1/2작은술
• 녹인 버터(필요한 경우)

단계:

1. 먼저 팬에 버터를 녹인 후 중불에서 녹인 후 참치, 딜, 물냉이, 파, 마늘을 넣습니다.
2. 잘 섞은 뒤 팬을 덮고 약한 불에서 5~10분 동안 재료를 익힙니다.
3. 다음으로 팬을 불에서 내리고 크래커, 양 고추 냉이, 후추, 소금을 넣습니다.
4. 방금 준비한 믹스로 송어와 재료를 가져오세요.
5. 녹인 버터를 가지고 생선의 옆면을 닦습니다. 그릴에 올려 10분간 굽는다. 한 번만 돌리세요.
6. 다 익으면 따끈하게 제공하여 환상적인 생선구이 요리를 즐겨보세요!

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