꼭 시도해야 할 10가지 맛있는 푸디나 쌀 요리법
푸디나 쌀을 먹어본 적이 있습니까? 그렇다면 맛있는 맛과 건강한 재료로 인해 분명히 좋아할 것입니다! 다른 재료를 추가하여 모두가 좋아할 나만의 시그니처 요리를 만들 수 있다는 점도 좋습니다! 카레, 샐러드, 간단한 채식 요리 등 다양한 반찬과 잘 어울리는 만능 밥반찬입니다.
맛있는 푸디나 쌀 요리를 만들기 위해 점심이나 저녁 파티를 위해 조금 화려하게 만들고 싶지 않다면 너무 많은 재료를 살 필요가 없습니다. 또한 시간이 많이 걸리지 않아 밥을 짓는 환상적인 밥 요리입니다!
믿을 수 없을 정도로 맛있는 푸디나 쌀 요리법을 시도해 보는 것은 어떻습니까? 정말 좋겠죠? 그렇다면 더 이상 미루지 말고 포스팅을 진행하세요!
10가지 맛있는 푸디나 쌀 요리법을 살펴보겠습니다.
1. 후추맛 민트 라이스:
고추맛 민트 밥은 요리하기 쉬우면서도 인상적인 맛있는 푸디나 밥 레시피입니다! 이 입이 떡 벌어지는 요리를 준비하는 데 20분도 걸리지 않습니다.
재료:
- 쌀 2컵을 씻어서 1시간 동안 불려줍니다.
- 슬라이스 양파 ½컵
- 1 큰술. 맛을 더해주는 소금
- 2 큰술. 요리용 기름
- 2Tbsp 신선한 민트 잎 페이스트
- 레몬 주스 몇 방울
방법:
- 바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 두릅니다.
- 커민 씨를 추가합니다.
- 다진 양파를 넣고 양파의 색이 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 불린 쌀과 민트잎 페이스트를 넣고 잠시 뒤집습니다.
- 이제 쌀에 물 3컵을 추가합니다.
- 혼합물을 몇 분 동안 끓인 다음 레몬 방울을 그 위에 뿌립니다.
- 팬을 덮고 약한 불에서 밥이 익도록 합니다.
- 10분이 지나면 밥이 나올 준비가 됩니다.
2. 남은 쌀을 사용한 민트 풀라오:
민트 풀라오는 남은 쌀로 만들 수 있는 즉석 요리입니다. 라이타와 파파드와 함께 아침이나 점심에 이 풀라오를 먹을 수 있습니다.
재료:
- 밥 1/2컵(남은 것)
- 민트 잎 ½컵
- 다진 고수 잎 ½컵
- 잘게 썬 생강 ¼작은술
- 1/2tsp 레몬 주스
- 완두콩 2큰술
- 간단한 신선한 코코넛
- 마늘 2쪽
- 정향 2개
- 베이 리프 1개
- 잘게 썬 청양고추 1개
- 중간 크기 양파 1개 슬라이스 1큰술
- 기리
- 신선한 민트 잎
- 장식용 구운 캐슈
방법:
- 붙지 않는 팬에 버터 기름을 가열합니다.
- 월계수 잎, 정향을 넣고 약 1분간 볶습니다. 30분.
- 다진 청양고추, 얇게 썬 양파를 넣고 양파가 밝은 갈색으로 변할 때까지 볶습니다.
- 이 혼합물에 쌀을 추가합니다.
- 이제 믹서 그라인더에 민트 잎, 고수 잎, 완두콩, 레몬 주스, 마늘, 생강 및 강판에 간 신선한 코코넛을 섞어 반죽을 만드십시오. 부드럽게 섞어주세요.
- 2~3분 동안 요리합니다.
- 이 풀라오를 그릇에 담고 민트 잎과 구운 캐슈넛으로 장식합니다.
3. 고추를 곁들인 민트 라이스:
튀긴 야채와 함께 이 맛있는 레시피를 즐겨보세요. 도시락으로 가장 좋아하는 음식이 될 수 있습니다.
재료:
- 밥 1컵
- 민트 잎 1컵
- 청고추 3개
- 2 큰술. 기름
- 8 진주 양파
- 다진 고추 ¼컵
- 소금 맛
- 고수 잎 장식
- 우라드달 ½컵
- 5~6개의 캐슈
방법:
- 먼저 팬을 가열하고 기름을 두릅니다.
- 삶은 소나 마수리 또는 바스마티 쌀을 펼쳐서 식힙니다.
- 민트 잎, 녹색 고추 및 약간의 물을 분쇄기에 갈아서 고운 반죽을 만듭니다.
- 팬에 양파, 고추, 캐슈넛, 달래를 넣고 2분간 볶습니다.
- 밥에 밥을 넣고 팬을 덮습니다.
- 민트 페이스트를 넣고 3~4분 동안 요리합니다.
- 소금을 넣으면 고소한 고추를 곁들인 민트 밥이 완성됩니다.
4. 코코넛 밀크를 곁들인 민트 풀라오:
코코넛 밀크를 곁들인 민트 풀라오는 민트의 맛과 건강한 코코넛 밀크가 어우러진 심플하면서도 영양가 있는 요리입니다.
재료:
- 바스마티 쌀 1컵
- 슬라이스 양파 3개
- 코코넛 밀크 4티스푼
- 가람 마살라
- 기호에 따라 소금
- 민트 잎 1컵
- 완두콩
- 청고추 2개
- 생강과 마늘 페이스트 ¼작은술
- 기름 2작은술
- 회향 씨앗 ½작은술
- 정향 2개
- 계피 스틱 ½개
- 카다몸 1개
방법:
- 쌀을 씻어서 30분 동안 불려주세요.
- 그라인더에 고추와 민트 잎을 섞어 반죽을 만듭니다.
- 솥에 기름을 두르고 양파, 생강 마늘 페이스트, 완두콩, 회향 씨앗, 정향, 카다멈, 계피 스틱을 넣으십시오.
- 1~2분 동안 볶습니다.
- 민트 페이스트를 넣고 잠시 볶습니다.
- 바스마티 쌀, 코코넛 물, 요리용 물을 추가합니다.
- 휘파람 2개를 끓입니다. 압력이 가해지면 밥이 깨지지 않고 포크로 밥을 뒤집어 주세요.
분디 라이타나 피클과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
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