5 어린이를 위한 Sanjeev Kapoor 조리법을 시도해야 합니다

아이가 밥을 제대로 먹지 않아 걱정이신가요? 아이에게 건강하고 식욕을 돋우는 '마법의' 레시피를 생각해 내고 싶습니까? 걱정하지 마세요. Sanjeev Kapoor가 당신을 구하러 왔기 때문입니다!

우리가 알고 있듯이 Sanjeev Kapoor는 유명한 인도 셰프로서 5성급 호텔의 맛과 반전을 TV에 처음으로 소개하여 모든 사람들이 집에서 그러한 요리를 준비할 수 있도록 했습니다. 그는 환대 산업에 속한 최초의 인도 유명인이었으며 현재까지 가장 유명합니다.

그렇다면 어떻게 하면 아이가 요리에 빠져들게 할 수 있는지 알고 싶으십니까? 그런 다음 계속 읽으십시오!

어린이를 위한 Sanjeev Kapoor 요리법 – 상위 5위:

1. 파니르 프랭키:

Sanjeev Kapoor의 유명한 책 'Fun Food for Fussy Kids'에서 따온 특별한 어린이 레시피입니다. 이 어린이용 Sanjeev Kapoor 레시피는 중간 정도의 요리가 필요한 스낵 유형입니다. 파니르는 풍부한 단백질 공급원이기 때문에 맛은 물론 영양가도 높습니다.

재료:

• 파니르 150g, 으깬 것
• 통밀가루 1컵
• 간장용 소금
• 기름 1큰술
• 생강 페이스트 1작은술
• 잘게 썬 큰 토마토 1개
• 큰 양파 1개, 다진 것
• 마늘 페이스트 1작은술
• 레몬 주스 1큰술
• 고수 가루 1작은술
• 카슈미르 고추 가루 ¼작은술

검색: 그린 처트니, 챠트 마살라, 잘게 썬 양파 4작은술

방법::

1. 통밀가루와 소금을 섞습니다.
2. 반죽이 단단해지도록 물을 충분히 붓고 젖은 천으로 덮고 15분 동안 그대로 둡니다.
3. 붙지 않는 팬에 기름을 두릅니다.
4. 팬을 가열하고 토마토, 양파, 마늘, 생강 페이스트, 강황 가루, 칠리 가루, 소금, 고수 가루를 넣습니다.
5. 과도한 수분이 완전히 마를 때까지 저어가며 요리합니다.
6. 레몬 주스와 파니르를 추가합니다. 잘 섞고 불을 끕니다.
7. 이 혼합물을 4등분하여 따로 보관하십시오.
8. 밀가루 반죽을 4등분하여 로티 4개를 만듭니다.
9. 각 로티를 달라붙지 않는 타와에 놓고 약한 불로 기름을 두르고 양면이 고르게 익을 때까지 볶습니다.
10. 로티 위에 그린 처트니를 뿌린 다음 그 위에 파니르와 야채 혼합물의 일부를 뿌립니다.
11. 채팅 마살라를 뿌리고 그 위에 양파를 잘게 자르고 로티를 프랭키에 넣습니다.
12. 알루미늄 호일에 싸서 제공합니다.

2. 트리플 초콜릿 무스:

이 조리법에 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿을 모두 사용하면 아이들이 더 재미있게 즐길 수 있습니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며, 연습을 통해 아이들의 기호에 따라 취향에 맞게 자신만의 비법을 추가할 수 있습니다.

재료:

• 다크 초콜릿 200g, 강판
• 200gms 밀크 초콜릿, 강판
• 200gms 화이트 초콜릿, 강판
• 가루 설탕 1큰술
• 물에 녹인 젤라틴 1½작은술
• 생크림 2컵

방법:

1. 3개의 초콜릿을 3개의 다른 그릇에 담아 전자레인지에 1분 동안 녹입니다.
2. 3개의 초콜릿을 한 그릇에 섞고 다시 전자레인지에 1분 동안 가열합니다.
3. 전자레인지에서 그릇을 꺼내 슈가파우더를 넣고 휘핑합니다.
4. 젤라틴을 넣고 잘 저어줍니다.
5. 마지막으로 휘핑크림을 넣고 섞어주세요.
6. 작은 그릇에 내용물을 옮기고 냉동실에 1시간 동안 두세요.
7. 차게 서빙하세요.

3. 3층 및 3색 샌드위치:

유혹적으로 보이는 것은 아이들을 더 매료시킵니다. 따라서 아이들이 당신이 준비한 것을 먹게 하려면 아이들이 먹고 싶은 유혹을 받을 수 있도록 색색깔로 보이게 해야 합니다. 이 컬러풀한 레시피는 맛있으면서도 유혹적이에요!

재료:

• 8개의 갈색 빵 조각
• 흰 빵 4조각

주황색 레이어의 경우:

• 1컵 당근, 강판
• 달걀 없는 마요네즈 2큰술
• 소금 맛

녹색 레이어의 경우:

• 1 컵 파니, 강판
• 그린 처트니 4큰술
• 소금 맛

방법:

1. 당근, 소금, 마요네즈를 함께 섞어 주황색 층을 준비합니다.
2. 그린 처트니, 소금, 코티지 치즈를 섞어 그린 레이어를 준비합니다.
3. 갈색 빵 조각을 가져 와서 그 위에 녹색 층을 고르게 펴십시오.
4. 흰 빵 조각을 그 위에 놓고 오렌지색 층을 고르게 펴십시오.
5. 갈색 빵 조각을 얹고 부드럽게 누릅니다.
6. 각 샌드위치를 ​​3개의 손가락으로 자르고 제공합니다.

4. 초콜릿 수플레:

Sanjeev Kapoor가 어린이를 위한 가장 빠른 레시피 중 하나를 소개합니다. 초콜릿은 모든 사람이 가장 좋아하는 것이며 아이들은 더 좋아합니다. 따라서 초콜릿으로 맛을 낸 것은 무엇이든 젊은 세대와 잘 어울립니다. 이 초콜릿 수플레는 전자레인지 조리법으로 매우 빠르게 준비할 수 있습니다.

재료:

• 다크 초콜릿 250g, 강판
• 3/4큰술 버터
• 정제 밀가루 ½컵
• 우유 ½컵
• 피마자유 1컵
• 계란 흰자 4개

방법:

1. 초콜릿을 그릇에 담아 전자레인지에 돌려 녹입니다.
2. 붙지 않는 팬에 버터를 데우세요.
3. 정제 밀가루를 넣고 볶습니다.
4. 우유를 천천히 넣어 수플레 베이스를 완성합니다.
5. 전자레인지에서 녹인 초콜릿을 꺼내서 불을 끈 수플레 베이스에 넣어주세요.
6. 재료를 잘 섞어 볼에 담아주세요. 식힐 때까지 보관하세요.
7. 캐스터 설탕의 절반을 넣고 잘 섞습니다.
8. 전자레인지를 섭씨 180도로 예열합니다.
9. 다른 볼에 달걀 흰자를 담고 남은 설탕을 천천히 넣고 부드러운 봉우리가 될 때까지 계속 휘핑합니다.
10. 이 계란 혼합물을 초콜릿 수플레 베이스에 넣고 잘 섞습니다.
11. 이 혼합물을 기름칠한 수플레 틀에 붓고 예열된 오븐에서 12~14분 동안 굽습니다.
12. 차게 또는 따뜻하게 제공합니다.

5. 카라멜 바나나 크레페:

프랑스식 디저트인 이 요리는 매우 맛있습니다. 점심이나 저녁에 제공할 수 있습니다. 요리 수준은 중간 수준이므로 요리를 준비하는 데 시간을 할애할 수 있습니다.

재료:

• 잘 익은 바나나 500g
• 정제 밀가루 125g
• 우유 35밀리리터
• 계란 3개
• 설탕 500g
• 기름 50g
• 황설탕 50g
• 버터 50g
• 마스카포네 치즈 100g

방법:

1. 볼에 정제 밀가루와 설탕을 섞어주세요.
2. 우유를 천천히 붓고 거품기로 덩어리가 없는 반죽을 만듭니다.
3. 기름과 계란을 넣고 다시 잘 섞습니다.
4. 혼합물을 10분 동안 따로 보관합니다.
5. 바나나 껍질을 벗기고 자른다.
6. 붙지 않는 팬을 가지고 버터를 녹입니다.
7. 바나나, 흑설탕을 넣고 걸쭉한 소스가 될 때까지 계속 저어가며 끓입니다.
8. 붙지 않는 다른 팬을 가져와 가열합니다.
9. 반죽을 붓고 휘저어 균일하고 얇은 크레이프를 만듭니다.
10. 바나나 혼합물을 숟가락으로 크레이프 위에 바르고 마스카포네 치즈 덩어리를 얹습니다.
11. 크레이프를 접어 뜨겁게 제공합니다.

아이들을 위한 Sanjeev Kapoor 조리법을 반드시 시도해야 하므로 더 이상 아이들이 올바른 영양을 섭취하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 맛과 영양을 동시에 잡은 이 요리들은 당신을 순식간에 '슈퍼맘'으로 만들어줄 것입니다! 지금 바로 사용해 보세요!

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