너무 지루하고 평범하기 때문에 아침 식사를 건너 뛰고 싶은 적이 있습니까? 당신이 먹는 음식의 단조로움이 당신을 지치게 합니까? 이제 몇 가지 사항을 변경해야 할 때입니다! 그리고 그 중 첫 번째는 구자라트 요리를 맛보는 것입니다!
구자라트의 요리는 놀라울 정도로 맛있고 맛도 다양하여 매료되지 않을 수 없습니다.
그리고 무엇을 추측? 지금 읽으실 레시피는 아주 간단해서 최소한의 노력으로 요리를 준비할 수 있습니다.
그래서 무엇을 기다리고 있습니까? 가서 구자라트 음식을 드세요!
다음은 시도해 볼 수 있는 건강한 구자라트식 아침 식사 레시피입니다.
1. 마법의 카만:
Khaman은 Gujarat와 거의 동의어입니다. 레시피가 복잡해 보이지만 준비하는 방법은 매우 간단합니다.
재료:
- 생강 마늘 페이스트
- 청양고추
- 벵골 그램
- Hing(Asafetida)
- 설탕
- 레몬
- 기름
- 겨자씨
만드는 방법:
- 설탕, 레몬 주스, 소금을 섞습니다.
- 물을 데워서 담그세요.
- 물에 적신 월계수와 풋고추를 갈아서 고운 반죽을 만듭니다.
- 팬에 기름을 두르고 혼합물을 펼칩니다.
- 오븐에 팬(15분 동안)과 호루라기 없는 밥솥(40분 동안)을 유지합니다.
- 냉각된 혼합물을 동일한 조각으로 자릅니다.
- 팬에 기름을 두릅니다. 거기에 겨자씨, 생강 마늘 페이스트 및 경첩을 추가합니다.
- 잘린 Khaman 조각을 팬에 넣고 뜨겁게 제공합니다.
2. 아타 카 시라:
이것은 달리는 사람들을 위해 요리하기 쉬운 구자라트어 요리법입니다.
재료:
만드는 방법:
- 팬에 기름을 두릅니다.
- 밀가루를 넣으세요.
- 밀가루가 연한 갈색이 될 때까지 요리합니다.
- 가루 설탕과 카다멈을 추가합니다. 잘 치시면 아침 식사가 준비됩니다!
3. 메티 무티아스:
이 놀라운 구자라트식 아침 식사 레시피는 건강에 민감한 사람들을 위한 잔치입니다.
재료:
- 메티
- 밀가루
- 그램 가루
- 생강
- 고추
- 강황
- 설탕
- 레몬
- 소금
- 기름
만드는 방법:
- 메티와 청양고추를 다진다.
- 반죽을 준비하기 위해 모든 재료를 볶습니다.
- 반죽을 작고 둥근 조각으로 자릅니다.
- 베이킹 트레이를 꺼내어 표면에 기름을 바르세요.
- 동그란 반죽을 그 안에 넣습니다.
- 오븐을 섭씨 200도로 예열합니다.
- 오븐에 베이킹 트레이를 놓고 10분 동안 요리하면 요리가 완성됩니다.
4. 바순디:
이 인기 있는 구자라트 요리법도 달콤한 요리입니다. 메인 코스 요리와 디저트가 하나로 합쳐진 메뉴입니다!
재료:
- 풀 크림 우유
- 설탕
- 카다멈
- 사프란
- 캐슈넛
- 아몬드
만드는 방법:
- 우유를 약한 불에서 70분간 끓입니다.
- 설탕과 카다멈을 추가합니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
- 사프란, 다진 캐슈, 아몬드를 얹습니다.
5. 바크리:
이 바삭한 요리는 설탕을 필요로 하지 않는 몇 안 되는 구자라트 요리법 중 하나입니다. 하지만 맛있습니다!
재료:
만드는 방법:
- 모든 재료를 섞어 반죽을 준비합니다.
- 반죽을 로티 같은 작은 롤로 굴립니다.
- 롤의 양면이 바삭해질 때까지 기름을 사용하여 굽습니다.
- 따뜻하게 서빙하세요!
6. 플라스틱:
이것은 단백질이 풍부한 구자라트어 아침 식사 레시피입니다. 아이들을 위한 건강한 아침 식사 레시피를 찾고 있다면 이것이 바로 시도해 볼 만한 것입니다!
재료:
만드는 방법:
- 다진 재료를 모두 섞어 반죽을 준비합니다.
- 반죽을 조금씩 떼어 롤처럼 만들 수 있습니다.
- 롤 양면에 기름을 사용하여 굽습니다.
7. 간티아 누 샤크:
이 레시피는 구자라트의 독특하고 신비한 맛을 드러냅니다.
재료:
만드는 방법:
- 팬에 기름을 두릅니다. 그것에 jeera를 추가하십시오.
- 팬에 물, 강황 가루, 고추 가루, 커드를 추가합니다.
- 8분간 조리 후 소금을 추가합니다.
- 혼합물에 간시아를 넣고 2분 더 끓입니다.
- 뜨거운 요리를 제공합니다.
8. 골파디:
Golpapdi는 아침 식사, 저녁 간식, 저녁 식사에 적합합니다.
재료:
- 밀가루
- 기리
- 양귀비 씨앗
- 재거리
- 카다멈
- 아몬드
- 코코넛
만드는 방법:
- 황금 갈색이 될 때까지 버터와 함께 밀가루를 요리합니다.
- 혼합물에 재거, 카다몸, 코코넛 가루를 첨가합니다.
- 기름칠한 접시에 양귀비 씨를 떨어뜨립니다. 2단계의 혼합물이 식고 미지근해지면 기름칠한 접시에 담습니다.
- 정사각형으로 자릅니다. 다진 아몬드로 장식합니다.
9. 핸드바:
Handva는 20분 이내에 만들 수 있는 인기 있는 구자라트 요리입니다. 시간과의 싸움을 하는 날에 완벽한 요리입니다!
재료:
- 혼합
- 기름
- 다진 다니아
- 지라
- 소금
- 겨자씨
- 커드
만드는 방법:
- 반죽, 커드, 다진 다니아, 소금을 섞어주세요. 잘 치세요.
- 팬에 기름을 두릅니다. 그리고 거기에 겨자와 지라를 추가합니다.
- 오븐에서 30초 동안 딱딱하게 둡니다.
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 넣습니다. 혼합물의 상단에 딱딱한 씨앗을 추가합니다.
- 5분 동안 요리합니다.
- 동일한 크기로 잘라 뜨겁게 제공합니다.
7. 카크라:
이 영양가 있는 구자라트식 아침 식사 레시피는 약 30분이 소요됩니다. 자, 이 레시피에 시간을 할애할 수 있습니다!
재료:
만드는 방법:
- 밀가루에 기름과 소금을 섞어 반죽을 준비합니다.
- 작은 부분을 차파티 같은 롤로 굴립니다.
- 기름을 사용하여 Khakhra 양쪽에서 요리하십시오.
마하트마 땅의 맛있는 아침식사 레시피입니다. 각 요리는 건강한 펀치를 포장하고 맛도 좋습니다!
아침 식사로 빵 몇 조각으로 만족하지 마십시오! 구자라트의 미뢰와 건강을 맛보세요! 계속해서 오감을 만족시키십시오!
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