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시도해야 하는 25가지 훌륭한 채식 파스타 요리법

파스타는 보편적인 사랑입니다! 그들은 탄수화물의 좋은 공급원입니다. 모듬 야채와 렌틸콩과 치즈가 들어간 단백질을 곁들이면 이국적이면서도 주머니에 쏙쏙 들어오는 채식 요리가 됩니다. 만능 밀가루로 만든 파스타 대신 통밀이나 잡곡 파스타를 선택하세요. 그것은 좋은 건강의 추가 복용량을 제공할 것입니다. 그리고 정통 이탈리아식 느낌을 내기 위해 양질의 올리브 오일을 충분히 준비하세요.

채식 파스타 요리법 상위 25개:

지루한 요리에 풍미를 더해줄 군침 도는 채소 파스타 레시피 25가지를 소개합니다. 계속 읽고 침을 흘리십시오!

1. 알프레도 소스 펜네 파스타:

크림 같은 화이트 소스와 후추로 맛을 낸 펜네 파스타는 심플하면서도 이국적인 파스타 레시피입니다! 완두콩은 전체 식사를 만듭니다. 정제된 밀가루를 선택하지 않고 옥수수 가루 또는 통밀가루를 선택하여 버터 소스를 걸쭉하게 만드십시오. 브로콜리와 얇게 썬 당근과 같은 구운 채소를 추가하여 영양가를 높입니다.

2. 토마토 소스에 야채를 곁들인 파스타:

버섯, 당근, 베이비콘, 피망, 프렌치빈 등의 야채를 듬뿍 넣은 간단한 파스타 레시피입니다. 다재다능한 진미로, 맵지만 꼬마 악마의 입맛에 맞게 매운 정도를 조절합니다. 치즈를 더 추가하고 향신료를 줄이고 아이들이 가장 좋아하는 도시락 메뉴로 만드세요.

3. 크림 토마토와 화이트 와인 뇨끼:

이름이 모든 것을 말해줍니다. 화이트와인이 듬뿍 들어간 크림파스타! 잠자는 감각을 깨우려면 무엇이 더 필요할까요? 이것은 토마토만을 사용하지만 볶은 아몬드와 바삭하고 부드러운 프랑스 콩을 던져서 단백질을 추가하여 완전한 식사를 만들 수 있습니다. 와인은 포기하고 강판 치즈를 뿌려 아이들을 위한 유혹적인 저녁 식사 옵션으로 만드는 것을 잊지 마십시오.

4. 시금치와 잣 라자냐:

라자냐가 맛있기 위해 반드시 비채식주의자일 필요는 없습니다. 단백질이 풍부한 시금치와 아삭한 잣으로 포장된 이것을 맛보십시오. 그리고 나는 당신이 항상 더 많은 것을 갈망할 것이라고 확신합니다. 파티에서 제공하는 경우 코티지 치즈와 함께 육두구 가루를 넉넉히 추가하십시오. 접시를 서빙하기 직전에 곱게 간 당근을 뿌려 시각적인 매력을 더하세요.

5. 렌즈콩과 리코타 카넬로니:

렌즈콩은 채식주의자에게 좋은 단백질 공급원입니다. 이 카넬로니를 채식주의자들이 가장 좋아하는 음식으로 만드는 것은 다진 고기의 완벽한 대용품입니다. 실제 조리법에서는 물기를 빼고 헹궈낸 통조림 갈색 렌즈콩을 사용해야 하지만 원하는 혼합 렌즈콩을 사용할 수 있습니다. 불 같은 진미를 원한다면 칠리 마늘 소스를 선택할 수도 있습니다.

6. 야채 라구를 곁들인 탈리아텔레:

볼로네제 소스에 흠뻑 젖은 야채가 듬뿍 들어간 건강한 파스타 - 이것은 파티에서 모두를 놀라게 할 것입니다. 마늘, 토마토 퓨레, 발사믹 식초로 끓인 야채는 확실히 미뢰를 위한 간식입니다. 원하는 파스타를 사용할 수 있습니다. 단백질을 추가하려면 붉은 강낭콩을 선택하십시오.

7. 쉬운 치즈 야채 파스타:

탄수화물이 풍부하여 아이들의 포만감을 주기도 하고 운동 후 간식으로도 손색이 없습니다. 후자의 경우 좋아하는 유청 단백질을 추가하거나 파스타에 한 줌의 아몬드를 추가하여 단백질 비율을 향상시키십시오. 또한 각종 미네랄, 비타민, 영양성분이 풍부합니다. 이것은 최소한의 매운맛이지만 입맛에 맞게 향신료를 조절할 수 있습니다.

8. 봄 야채와 헤이즐넛을 곁들인 Pappardelle Primavera:

저는 개인적으로 헤이즐넛을 좋아하지 않습니다. 그래서 나는 구운 아몬드와 호두를 같은 비율로 교환합니다. 스냅 완두콩, 당근, 브로콜리, 토마토 – 맛있는 배열! 그리고 마늘과 드라이 화이트 와인을 추가하는 것을 잊지 마십시오! 이 파스타 레시피는 모든 각도에서 건강과 맛을 떨어뜨립니다. 어떤 느낌이 드나요?

9. 나비 넥타이 파스타 프리마베라 샐러드:

갓 썬 무와 완두콩, 아스파라거스! 레몬 주스, 올리브 오일, 다진 마늘, 디종 머스타드의 톡 쏘는 드레싱에 버무린 채소와 갓 간 후추, 소금으로 간을 한 환상적인 조합! 요리한 강낭콩 한 줌을 섞어 레시피에 단백질 터치를 더하세요.

10. 콜리플라워, 케이퍼, 레몬을 곁들인 스파게티:

손님이 오기 전에 맛있는 음식을 준비할 시간이 1시간 미만이라면 이 스파게티 레시피가 유용할 수 있습니다. 이 조리법에서는 닭고기 육수를 사용해야 하지만 순수한 채식주의자나 완전 채식주의자라면 야채 육수를 사용해도 됩니다. 콜리플라워와 케이퍼를 국물에 삶아 마늘 향이 나는 후추 가루로 맛을 냈습니다. 바삭바삭한 빵 부스러기가 훌륭한 토핑이 되어 이 요리는 역대 슈퍼스타가 되었습니다.

11. 슈퍼 베지 파스타:

으깬 회향 씨가 이 슈퍼 채소 파스타에 독특하고 독특한 풍미를 더해줍니다. 이 요리를 완전히 채식주의자로 만들려면 계란 파스타를 선택하지 않고 대신 일반 파스타를 선택하십시오. 회향 씨와 마늘의 섬세한 조화로 맛을 낸 고추, 회향 구근, 양파, 당근은 정말 환상적입니다!

12. 토마토, 바질, 올리브 및 신선한 모짜렐라를 곁들인 스파게티:

생 토마토의 존재는 이 모짜렐라 치즈의 풍미를 놀랍도록 유쾌한 수준으로 끌어올립니다. 눈에 띄는 풍미 차이를 위해 아주 통통한 토마토 중 가장 신선한 것을 사용하십시오. 추가 꼬임을 위해 마늘을 볶을 때 사용한 기름에 스파게티를 던지십시오. 팬에서 바로 신선하게 제공하거나 마늘 감자와 함께 실온에서 제공하십시오.

13. 채소, 모짜렐라 및 병아리콩을 곁들인 Orecchiette:

고수와 커민 씨의 혼합은 이 파스타에 인도적인 매력을 줍니다. 병아리콩은 단백질 가치를 높여주어 완벽한 운동 후 식사가 됩니다. 풍부한 토마토 맛을 위해 가장 잘 익은 토마토를 선택하십시오. 매운 파스타를 좋아한다면 향신료를 넉넉히 사용하세요.

14. 비건 엔젤 헤어 파스타 프리마베라:

당근, 버섯, 브로콜리, 이스트가 가득 들어 있는 간편하면서도 건강한 레시피입니다. 바질과 마늘의 풍미가 가득한 심플한 화이트 소스는 이 레시피를 승자로 만듭니다. 김이 모락모락 나는 뜨거운 토마토 수프 한 그릇, 약간 딱딱한 빵, 건강에 좋은 샐러드와 함께 드십시오.

15. 캐러멜 양파 라자냐:

이것은 전통적인 라자냐와 상당히 다릅니다. 풍미가 풍부한 구운 진미, 양파, 시금치, 포토벨로 버섯의 장점이 함께 제공됩니다. 여기에 언급된 고르곤졸라 대신 원하는 치즈를 선택할 수 있습니다. 염소 치즈가 이상적인 대용품이 될 수 있지만 입맛에 맞는 것을 사용하십시오.

16. 잘게 썬 마카로니와 치즈:

언제나 아이들이 좋아하는 치즈와 마카로니는 모두를 위한 편안한 음식입니다. 검은콩 샐비어, 옥수수, 치즈로 속을 채운 이 간편하고 쉬운 파스타로 놀라운 주말을 시작하기 위해 빠르고 맛있는 채식 식사를 준비하세요. 실제 레시피에는 콩 단백질 공급원인 두부를 사용해야 하지만 파니르 또는 코티지 치즈가 더 나은 선택이라고 말하고 싶습니다.

17. 오렌지와 회향을 곁들인 염소 치즈 라비올리:

오렌지, 회향, 파슬리, 세이지, 타임, 육두구, 로즈마리 덕분에 시큼한 맛이 나는 톡 쏘는 라비올리입니다. 훌륭한 식사 옵션으로 매우 다양합니다. 아이들의 파티에서 애피타이저로 제공할 수도 있습니다. 향신료 애호가가 아닌 경우 향신료 수준을 최소로 유지하십시오. 그것을 소비뇽 블랑과 함께 제공하고 바람직하게는 한 줌의 크림 감자 샐러드와 함께 제공하여 지루한 토요일 정오를 데우십시오. 이 조리법을 사용하면 4일 전에 라비올리를 요리하지 않고도 모든 것을 준비할 수 있습니다. 따라서 시간을 절약하고 파티를 즐길 수 있습니다.

18. 아시아고 치즈를 곁들인 채식 토마토 바질 파스타:

바질과 신선하고 잘 익은 토마토와 아시아고 치즈의 간단하면서도 맛있는 조합은 확실히 고전입니다. 사용 가능한 가장 신선한 올리브 오일을 사용하십시오. 레시피에는 링귀니 파스타나 페투치니 파스타를 사용해야 하지만 건강상의 이점을 더하기 위해 원하는 여러 가지 빛깔의 통곡물을 사용할 수 있습니다.

19. 비건 껍데기:

저에게 속을 채운 파스타는 멋진 전채 옵션을 제공합니다. 이 특별한 조리법은 여러 향신료의 풍미와 두부의 좋은 점을 풍부하게 하는 담근 혼합 캐슈를 사용해야 합니다. 마리나 소스는 맛은 물론 시각적인 매력을 더해 줍니다. 두부와 캐슈 대신 요리하고 으깬 채소를 채우고 완벽하게 구울 수 있습니다. 칠리 마늘 소스 및 혼합 허브 시즈닝과 함께 제공합니다.

20. 그린 칠리 맥 앤 치즈:

이 이미지를 보면 접시에 침을 흘리기에 충분합니다. 그리고 맛은 엄청나게 뛰어난 방식으로 외모를 능가합니다! 청양고추와 고춧가루가 듬뿍 들어간 매운 소스는 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 간식입니다. 겨울을 위한 최고의 위안 식품으로 밤을 뜨겁게 달구기에 이상적입니다.

21. 15분 크리미 아보카도 파스타:

약간 익히지 않은 부드러운 파스타에 아보카도의 크림 같은 식감이 입안에서 녹습니다. 레시피는 스파게티를 사용했지만 여기에서 선택은 마카로니입니다. 이 파스타의 맛은 한 줌의 바삭한 구운 야채 스틱을 추가하면 더욱 맛있습니다. 그리고 무시할 수 없는 기름에 구운 짙은 갈색의 양파도 빼놓을 수 없습니다. 이 간단한 채식 파스타 요리법은 천국의 맛입니다!

22. 크림 토마토 파스타:

토마토와 토마토를 좋아한다면 미뢰를 치료하기 위해 이탈리아 별미를 만들 때 이것이 선택이 될 수 있습니다. 크리미하고 톡 쏘는 소스에 흠뻑 젖은 파스타 껍데기가 매력적이죠? 건강에 도움이 되는 요소를 추가하고 싶다면 구운 아몬드 조각, 완두콩, 옥수수 알갱이, 구운 호박을 한 움큼 넣어보세요. 그리고 다양한 풍미를 위해 살사 소스를 곁들인 구운 또띠아 칩과 함께 제공합니다.

23. 타이 맥앤치즈:

불 같은 태국 요리의 풍미와 이탈리아 주방의 부드러움이 어우러져 이 콤보를 최고의 승자로 만들었습니다. 캐슈넛과 코코넛 밀크를 곁들인 레드 커리 페이스트를 블렌딩하면 걸쭉하고 크리미하며 풍부한 소스가 완성됩니다. 익힌 Mac에 소스를 버무리기만 하면 됩니다. 이 간단한 요리에 바삭함과 색을 더하면 특별한 날에 제공할 수도 있습니다. 색상은 당근, 비트 등 신선하고 얇게 썬 생야채를 사용하십시오. 그리고 아삭한 식감을 위해 볶은 무염 땅콩과 잣을 추가하세요.

24. 파스타 카시오 에 페페:

매운 요리, 정통 이탈리안 파스타 레시피입니다. 조리법은 전통적으로 스파게티와 같은 긴 국수를 사용하지만 원하는 파스타를 자유롭게 사용할 수 있습니다. 칼칼하고 칼칼하고 후추맛이 나는 파스타는 중독성이 강하다. 여기에서 나의 트위스트는 향신료 수준에 대해별로 특정하지 않은 경우 한 줌의 찐 옥수수를 사용하는 것입니다. 이 황금빛 노란색 알맹이의 단맛이 후추의 사나움을 상쇄합니다.

25. 작은 파스타 공:

이것들은 자녀의 생일 파티에서 멋진 전채 옵션을 만듭니다. 그리고 남은 파스타를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 혼합물에 부서진 파니르를 섞어 약간의 단백질을 추가하기만 하면 됩니다. 요리하고 으깬 채소를 몇 개 사용하여 요리를 더 맛있고 건강한 옵션으로 만들 수도 있습니다. 여기에는 향신료가 전혀 첨가되지 않았지만 원하는 향신료를 유연하게 혼합할 수 있습니다. 나의 선택은 약간의 chaat masala와 빨간 칠리 가루와 함께 생강, 마늘, 녹색 칠리의 혼합물일 것입니다. 정통 인도-이탈리아 전채 옵션을 위해 갓 만든 마늘과 붉은 칠리 처트니, 민트 고수 처트니와 함께 제공합니다. 튀기지 않고 구워도 됩니다. 베이킹하는 경우 오븐을 180°C로 예열합니다. 기름칠한 베이킹 트레이에 볼을 약 20분 동안 또는 외부 코팅이 갈색이 되고 바삭해질 때까지 배열합니다.

이것은 쉬운 채식 파스타 요리법과 관련하여 나의 상위 25개 선택이었습니다. 각각은 독특하고 다재다능합니다. 귀하와 귀하 가족의 입맛에 맞게 향신료와 채소를 수정할 수 있습니다.

채식 파스타 요리법에 관해서 당신의 선택은 무엇입니까? 그리고 어떤 파스타를 사용하고 싶으신가요? 마카로니, 껍데기 모양, orzo 또는 다른 것? 아래 댓글 섹션에서 우리와 공유하십시오.

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