우리 모두는 우리 아이들이 건강한 식습관을 갖도록 하기를 원하지만, 특히 일하는 엄마들에게는 지루한 작업으로 보일 수 있습니다. 아이들도 튀긴 스낵과 다양한 종류의 고기를 좋아할 수 있습니다. 그리고 접시에 담긴 야채를 먹게 하는 것도 전투가 될 수 있습니다.
그래서 오늘은 당근으로 만들 수 있는 재미있는 레시피 5가지를 소개합니다. 대부분의 아이들이 여주, 시금치 또는 양배추와 같은 야채를 싫어한다고 말할 필요는 없지만 당근은 자녀가 숟가락으로 떠먹을 수 있는 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있는 유일한 채소일 수 있습니다!
어린이를 위한 5가지 당근 요리법:
당근이 인체에 어떤 도움이 되는지 알았으니 이제 아이들을 채소 애호가로 만들어줄 맛있는 당근 요리법을 살펴보겠습니다!
1. 생강-오렌지-당근:
이것은 아이들에게 제공할 수 있는 맛있고 영양가 있는 식사 중 하나입니다.
재료:
이 레시피를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 작은 당근 5개
- 생강
- 콘스타치
- 버터
- 설탕
- 소금
- 오렌지 주스
만드는 방법:
- 당근은 작게 썰어야 합니다.
- 약간 부드러워질 때까지 요리한 다음 물기를 뺍니다.
- 당근과 설탕, 생강, 소금, 옥수수 전분을 섞어 냄비에 넣으세요.
- 이제 여기에 오렌지 주스를 넣고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
- 그 위에 버터를 저어줍니다. 밥이나 빵과 함께 뜨겁게 드십시오.
2. 레몬 꿀을 곁들인 당근 샐러드:
이 맛있는 요리는 당신의 아이에게 맛있지만 건강한 샐러드 레시피를 제공할 것입니다.
재료:
이 맛있는 요리를 만들려면 채 썬 당근 2컵이 필요합니다. 이 샐러드 레시피에는 다음이 필요합니다.
- 레몬 주스
- 여보
- 잘게 썬 셀러리 뿌리
- 황금 건포도
- 다진 호두
- 갓 간 후추와 소금.
- 카놀라유나 호두유를 사용하면 됩니다.
만드는 방법:
팬에 오일, 꿀, 레몬 주스, 샬롯, 후추, 소금을 섞습니다. 그런 다음 당근, 셀러리 뿌리, 호두, 건포도를 그 위에 붓습니다. 서빙하기 전에 잘 버무리십시오. 접시를 만들기 전에 야채를 제대로 씻고 부드러워졌는지 확인하십시오.
3. 당근 고로케:
이 바삭바삭한 요리를 만들기 위해서는 2컵 이상의 찐 당근이 필요합니다. 다음이 필요합니다.
재료:
- 계란 흰자 빵 부스러기
- 파마산 치즈
- 계피
- 고추
- 마늘 가루
- 커민
- 소금, 설탕, 접시 장식용 파슬리 가지.
만드는 방법:
- 빵가루를 제외한 모든 재료를 섞는 것부터 시작합니다. 코팅에 사용됩니다.
- 원뿔 모양의 당근으로 혼합물을 만듭니다.
- 빵가루를 굴려 접시에 담습니다.
- 다음으로 프라이팬에 붙지 않는 스프레이를 뿌립니다. 또는 팬에 올리브유를 사용하셔도 됩니다.
- 불을 중불로 낮추고 고로케가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 검게 변색되지 않도록 뒤집어 주세요.
- 서빙 접시에 담고 장식용으로 파슬리를 붓습니다.
4. 꿀을 바른 당근:
이것은 고기 준비와 함께 반찬으로 유아에게 제공 될 수 있습니다. 어른들도 핥아먹을 맛입니다. 주요 성분은 다음과 같습니다.
재료:
- 얇게 썬 당근
- 여보
- 다진 신선한 파슬리
- 갈은 후추
- 소금
- 강판에 간 오렌지 껍질과 약간의 물.
만드는 방법:
- 먼저 중간 크기의 팬에 물을 끓입니다.
- 당근을 붓습니다.
- 15분 정도 부드러워질 때까지 요리합니다.
- 물을 빼고 당근을 다른 모든 재료와 섞습니다.
- 건포도와 호두로 장식한 후 중간 크기의 그릇에 담아 냅니다.
5. 꿀 당근 수프:
다음은 메인 요리와 함께 먹거나 토스트 빵과 함께 저녁 식사를 위해 마실 수 있는 간단한 어린이용 당근 수프 레시피입니다. 이 수프는 약간 달콤한 맛이 나기 때문에 항상 아이들에게 인기가 있습니다.
재료:
이 맛있는 수프를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 슬라이스드 파
- 대략 다진 당근
- 여보
- 마른 칠리 플레이크
- 요구르트
- 베이 리프
- 버터
- 야채 스톡.
만드는 방법:
- 팬에 버터를 녹이고 파를 넣고 잠시 끓입니다.
- 그런 다음 칠리, 당근, 월계수 잎을 추가합니다. 다시 몇 분 동안 요리합니다.
- 그 다음 육수를 붓고 약한 불에서 30분 동안 끓입니다.
- 불을 끄기 전에 양념을 넣어주세요.
- 서빙하기 전에 그 위에 요구르트를 뿌립니다. 요구르트를 사워 크림으로 대체할 수도 있습니다.
당근의 이점:
약간 달콤한 맛, 밝은 색상과 당근의 독특한 질감은 아이들을 유혹하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 당근에는 베타카로틴과 미네랄과 같은 영양소도 포함되어 있습니다. 이 바삭바삭한 오렌지 파워 채소의 몇 가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
- 눈에 좋은 점: 베타 카로틴이 풍부한 당근은 시력 개선에 도움이 되는 채소 목록의 맨 위에 있습니다.
- 노화 지연: 당근의 베타카로틴은 또한 노화를 상당히 늦추는 데 도움이 됩니다.
- 강력한 방부제: 채썰거나 삶은 당근은 살균 효과가 있고 감염을 예방하는 데 도움이 되기 때문에 베인 상처나 상처에 바를 수 있습니다.
- 신체 정화: 당근의 비타민 A는 몸에서 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 또한 결장을 자연적으로 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 건강한 치아와 잇몸: 당근을 하루에 아삭아삭 씹으면 다시는 이를 닦지 않아도 됩니다! 당근은 치아 틈새에 있는 플라그와 찌꺼기를 제거하는 데 도움이 됩니다. 미네랄이 충치 예방에 도움이 됩니다.
어린이를 위한 이 5가지 당근 요리법은 튀긴 스낵과 패티에 대한 건강한 대안입니다. 어릴 때부터 좋은 식습관을 기르는 것은 아이의 성장과 발달에 큰 도움이 됩니다. 오늘 집에서 이 간단한 어린이용 당근 요리법을 시도하고 슈퍼맘이 되어 보세요.
다른 당근 요리법을 알고 있습니까? 아래 댓글 섹션에서 공유해 주세요.
