추수감사절이라는 단어를 들으면 무엇이 떠오르나요? 칠면조? 칠면조 버거, 칠면조 구이 - 바베큐나 만찬회에서 주식이 되었습니다. 하지만 손가락으로 핥는 칠면조 요리를 먹지 말아야 하는 몇 가지 이유가 있습니다.
그렇다면 좋아하는 고기를 먹는 것을 포기해야 하는 이유는 무엇입니까? 다음은 상위 10가지 이유입니다.
육식은 동물 학대를 지지합니다. 특히 칠면조는 상상할 수 없는 잔인함을 겪습니다. 몸에서 호르몬을 펌핑하기 때문에 크기가 매우 커집니다. 크기가 커서 자연적으로 짝짓기를 할 수 없습니다. 따라서 동물은 '인공 수정'됩니다. 그리고 이것은 그들이 가해지는 잔인함의 한 예일 뿐입니다! 더러운 생활 환경, 그들의 몸에 펌핑되는 호르몬의 양은 당신이 칠면조 고기를 먹지 않도록 하기에 충분해야 합니다.
자신이 먹이 사슬의 최상위에 있다고 생각하고 잔인함에 신경 쓰지 않는다면 건강을 고려하십시오! 칠면조 고기는 심장에 건강하고 기름기가 적은 단백질을 몸에 제공하지 않습니다. 다량의 지방을 함유하고 있습니다. 조리된 칠면조에는 244mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 그 외에도 칠면조를 비위생적으로 사육하면 종종 고기에 캄필로박터, 살모넬라균 및 기타 오염 물질이 들어갑니다.
칠면조가 농장에서 빨리 살찌는 방식에 대해 많은 우려가 있습니다. 약물로 가득 찬 이 칠면조는 조류 독감과 같은 질병의 온상이 됩니다. 요리는 조류독감 바이러스를 죽이지만 칠면조를 자르는 데 사용되는 도마나 칼은 죽일 수 없습니다.
농장에서는 칠면조를 비롯한 육류용 동물을 기릅니다. 미국에서 사람보다 130배나 많은 대변을 생산합니다. 적절한 폐기물 처리 시스템이 없는 상황을 상상해 보십시오. 터키 농장은 수 마일에 걸쳐 악취를 퍼뜨립니다.
칠면조는 비좁은 헛간에서 자신의 소변과 대변에서 암모니아로 눈을 태우며 살아야 합니다. 헛간에서 그들은 날개를 펴지도 못합니다. 시속 55마일을 날 수 있고 시속 25마일을 달리는 새들에게 이것은 순전한 고문입니다.
그들은 비참한 환경에서 살아야 할 뿐만 아니라 끔찍한 방식으로 칠면조를 고기를 위해 죽이기도 합니다. 의식이 있는 동안 목이 잘립니다. 자동 칼을 놓친 일부 칠면조는 깃털 제거 탱크의 끓는 물에 죽습니다.
미국 정부는 오염된 동물성 제품을 회수할 권한이 없습니다. 따라서 소비자는 오염되었을 수 있는 육류, 계란 또는 유제품을 회수하기 위해 업계에 의존해야 합니다. 공익 과학 센터(Center for Science in Public Interest)에 따르면 신선한 칠면조의 최대 28%가 많은 위험한 박테리아에 감염되어 있습니다.
칠면조는 성장을 촉진하기 위해 약물과 항생제를 먹습니다. 따라서 칠면조 고기를 먹으면 건강에 위험을 초래할 수 있습니다. 또한 항생제 내성 '슈퍼 세균'을 퍼뜨립니다.
칠면조 농장에서 위험에 처한 것은 칠면조만이 아닙니다. 이 농장에서 일하는 노동자들에게는 상당한 투자가 수반되기 때문에 적절한 안전 장비가 항상 제공됩니다.
훨씬 더 건강에 좋은 칠면조 고기에 대한 많은 맛있는 채식주의자 및 완전 채식주의자 대안이 있습니다. 토퍼키 로스트, 축하 로스트, 토퍼키 델리 슬라이스, 야생 쌀과 크랜베리 속을 채운 야채 칠면조 가슴살은 콩과 밀을 기반으로 한 동물 친화적 식품으로 만든 풍미 가득한 요리입니다.
예, 우리는 칠면조가 진미 이상이며 추수 감사절에 구운 칠면조에 근접할 수 없다는 데 동의합니다! 그러나 위에 언급된 이유는 이 고기에 대한 대안을 찾기에 충분히 설득력이 있습니다!
이러한 이유들이 칠면조 고기를 욕하기에 충분하다고 생각하십니까? 칠면조를 먹으면 다른 부작용이 있다는 사실을 알고 계십니까? 아래 댓글 섹션에서 공유해 주세요.